01.花干+醋漬小黃瓜。
花干之特殊的含水功能,能將醬汁吸附進入內層;清脆爽口的小黃瓜,倒是讓Sarah比較有興趣,只是她覺得小黃瓜為何是弄成醋味的??百思不得其解。
雖然行前說好,Sarah可以吃到任何想吃的,同事跟她美食報馬仔卻又不告訴她店名及確切位置,這點倒也是令Rich百思不得其解。
但最後還是繞回了南川麵館,有好吃的麵,但價位不便宜。
地址:新店市中正路336號 ,電話:(02) 2912-4735 。
|
02.醋蓮藕,Sarah愛吃,每到必點。
Rich是一個會介意別人將菜中的青蔥或辣椒挑掉的人,有點精神及視覺上的固執;
且,瞧見此情此景,Rich會是個直接反將裝飾用的紅辣椒絲夾起入口的人。
|
03.大黑干+滷蛋+雞翅,這盤小菜其實是不合格的,失敗於滷雞翅久放硬掉且不夠入味了,枉費滷蛋切得這麼漂亮。
南川,也許是為了加快上餐服務的速度,小菜們大多數都是事先切好的,嘴挑的Rich,倒不是很喜歡這一點,寧願等。
|
01.味增湯,NTD 10。
這跟本就是店裡的例湯了,隨點隨上;內含鮭魚肉及豆腐。
台灣人不見得像日本人都那麼愛喝味增湯,但超愛喝味增湯的人也大有人在,譬如說這個名叫Rich的閒人。
|
02.豆皮壽司,NTD 40。
整體上來說是超好吃的,醋飯的清爽佐白芝麻油香,但豆皮似乎是買現成的來包,飯也偏硬,不適合放過夜當隔日早餐。
外場請了四個服務人員,一個魚生區大廚,一個副手,一個專門收錢,還不包含廚房內的人員,以這樣爆好的生意量請這麼多人手是ok的;
似乎許多中和南勢角在地的居民也很愛吃他們家的壽司,店裡除了內用區一直都是座無虛席,外帶也是大宗。
|
03.蘆筍手捲,NTD 30。
清爽好滋味。蘆筍,天然好食材,但要避免高溫烹煮;
營養素中以葉酸及維他命E,最吸引Rich;
葉酸,能防癌抗老防心血管疾病,多吃蘆筍攝取大量維他命E,也有預防心臟病及天然抗氧化之功效。
Rich想吃荷蘭的"白"蘆筍中~~
|
04.生魚片,NTD 130。
吃生魚片可不一定就是得吃黑鮪魚,Rich也很愛吃生鮭魚,上次還特地騎車去竹圍漁港買回來淡水吃,來南勢角也是相當經濟實惠的;
台式吃法總是把一大陀的哇沙米跟醬油拌勻,嗆死人不嚐命似的,其實並沒有吃到魚生真正的鮮甜風味;
江戶時代日本人,有錢人專挑瘦肉吃,較肥的腹肉則是丟給狗吃;時至今日,反到是肥滋滋的黑鮪魚腹肉才是極品。
相較於海水魚,淡水魚不適合做生魚片;其中白肉比較不會有腥味,應該是最先吃,最後才是口味較重紅肉當結尾。
只要魚夠新鮮,需不需要蘿蔔絲及芥末來殺菌已不重要。
雖然Rich吃不起黑鮪魚,但也只是現在。
|
05.炸蔬菜,NTD 60。
秋葵、玉米筍、地瓜、芋頭、蘆筍、茄子,唯一不裹粉炸的就只有青椒;
現炸,就是得趁熱沾白蘿蔔泥吃。
|
06.五味軟絲,NTD 100。
說小捲是透抽的小時候,軟絲不全然等於或不等於花枝,軟絲可說是花枝被壓扁成橢圓形。
軟絲的肉質較花枝軟,一經捕獲受驚嚇就馬上變白,台灣沿海軟絲產量少,所以多半是由東南亞國家冷凍進口,所以軟絲也比花枝貴很多;
五味醬,是那"五味"呢??
基本添加就是以『蕃茄醬、糖、薑、蒜、醋』為主,而額外的添加所形成之自家口味則是獨門秘方。
這店位處南勢角夜市戰區,味美價廉,出菜速度算很快了,還真得用夜市的吃法,慢不得!!
|
|
|
|
|
|
|
大吉祥麻辣臭豆腐之『冬粉多』。
點餐方式很簡單,店裡只有麻辣臭豆腐及鴨血湯,
只要告訴老闆要什麼麵??麵多還是少??什麼辣??
加湯加麵免費啊,真的是很適合學生們來飽餐一頓的淡江大學週邊名店。
Rich特喜歡在冬天吃冰,夏天吃麻辣火鍋,有種莫名的爽快啊!!
|
大吉祥『冬粉+東北麵』,
麵的種類也可混著搭配,
老闆還會更進一步問:那一種麵要多一些??
真的是太親切了!!
只要是對Rich好的老闆,會有善報的,呵~~
|
大吉祥『冬粉+米台目』。
其實做生意有很多種方式呈現,店家及消費者各自有各自的立場,唯有雙贏,才能永續生存;
景氣其實一點也不差,且生意也並不是難做,而難的是該怎麼去做??
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.屈尺攔水壩,
清宣統元年(西元1909年)台灣總督府建設屈尺第二發電廠(小粗坑發電廠,是現役水力電廠中年代最久遠者),
另於屈尺興建攔水壩,引水發電,雙溪口至屈尺水壩之間水道平直,形成人工湖,常有燕群飛翔其間,故名燕子湖。
|
02.上龜山橋,
台北縣新店上龜山橋(龜岩洞寶島新堿)水域,是個露營、烤肉、戲水的好地方;
但也是不得不小心的危險水域,水溫層差異大、隱石滑動、漩渦暗流多、河床落差大,如有意前往遊玩者,請多注意自身安全。
龜山水力發電所,
日本人於西元1905年在龜山興建完工,是為全台灣第一座水力發電廠,引南勢溪的水進行水力發電,確立了台灣以水力發電為基礎的政策。
1943年,舊電廠即廢棄不用,廠房與土地現屬私人所有,目前舊電廠本體建築保存尚稱完好,龜山壩、水圳、吸彎管、前池、尾水道等遺跡;
發電廠所用水源引自堰堤之攔水霸,沿途設有引管引水,在上龜山橋下依舊可看到引管。
新店現在不只是有翡翠水庫供應著大台北地區的用水,在早年還有充沛的水利、林木與樟腦等資源,真是塊寶地啊!!
|
03.烏來一詞原為泰雅族原住民用語,意指『溫泉』,也因此這裡的居民有很多都是泰雅族的後代喔!
這裡的溫泉屬於碳酸泉,透明澄澈少了硫磺味,溫度約為80-86℃左右據說進泡此中有治療皮膚病、胃病、五十肩的功效。
在自然景觀上,烏來擁有臺北縣最高峰塔曼山,標高2130公尺,山巒之多造就了不少涓細的瀑布,
此外,烏來位於南勢溪與桶後溪的交會地,溪水清澈平日吸引相當多的遊客到此露營、烤肉、釣魚、朔溪、玩水。
細說烏來<==網站連結。
|
04.糖心的蛋黃,
「冰溫泉蛋」,原味1顆10元,紹興酒口味1顆15元;
將溫泉蛋冰過後,增加蛋白的彈性,有些嚼勁的蛋白,配上軟滑的蛋黃,滑順中帶著蛋香。
烏來高家溫泉蛋(創始店)
地址:台北縣烏來鄉烏來街135號(近覽勝橋)。
電話:02-26617458,26616327(有宅配服務)。
|
05.溫泉蛋,
蛋白加熱至56℃左右,黏度漸漸上升,在58℃呈白濁狀態;
到62℃時呈果凍化,而80℃則會完全熱凝固。
也就是說,蛋白從果凍化開始至完全熱凝固為止,有20℃的幅度。
另一方面,蛋黃自64℃左右黏度開增加,等到完全熱凝固為70℃。
所謂「溫泉蛋」,是指蛋白呈果凍化,而蛋黃凝固者。
所以,以上述溫度看,在70~75℃水中,放入蛋30分鐘左右,即可得溫泉蛋。
要在家中簡單製做少量溫泉蛋時,可利用熱氣不能散逸的類似保溫瓶容器,即可獲得近似溫泉蛋的口感。
|
06.珠蔥,泰國蔥品種,
植株很細、蔥白短、葉細長,主要用途是等老熟後,採收其鱗莖,蔥頭相當結實像顆大珠子,故又別名「大頭蔥」、「紅頭蔥」或「油蔥」,爆香佐料所使用到的油蔥酥就是用珠蔥所做的。
珠蔥辛辣味比較淡,泰人多用來生吃,在台灣則運用於配料或是熱炒;在蔥價高居不下之時,珠蔥即替代宜蘭蔥或南部蔥來使用,甚至還得遠從泰國進口來台灣供應呢!!
選蔥要領:
蔥頭結實、蔥白潔白粗長均勻、蔥葉完整及顏色翠綠不枯焦,未抽苔開花,纖維細嫩不老化;
蔥的保存:
蔥容易乾萎,先用清水洗淨,擦乾或瀝乾水份,再用報紙包裹起來,裝進塑膠袋中綁好,再放進冰箱中冷藏。
山珠蔥,故名思義是種在山上的珠蔥;現正值珠蔥盛產季節,位於烏來的山產小吃店,皆可點得到『炒山珠蔥』這道山菜,也可買一把回家自己動手熱炒,加點臘肉就更香。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.今天的天氣狀況好到不行,氣溫不冷不熱,與Sarah騎著小黑上陽明山賞花去。
非假日的陽明山沿途已經是非常塞車的,空氣中飄著淡淡的硫磺味,心中期待著花香鳥語、生意昂然的陽明山花季;
Rich的小黑,放停在陽明山國家公園的第二停車場時,繳機車停車費20元給管理員,但他並未開立收據,離開時換另一收費員卻又問Rich繳錢了沒,似乎那20元被他們吞下去當加菜津貼了!!
|
02.杜鵑茶花園,這裡的杜鵑花種類繁多,有白花杜鵑、艷紫杜鵑、金毛杜鵑、紅星杜鵑、唐杜鵑、滿山紅杜鵑、中原氏杜鵑、西施花等,開花的時間也不太一樣,所以,每年從一月開始到六月間的任何時刻來這裡,只要用心觀察,都可以賞到屬於台灣本土的各式杜鵑花。
喜歡花的人,一定不能錯過趁陽明山花季時上山,有好多好多美麗的花,怎麼拍照都拍不完呢!!
|
03.山茶花樹,山茶花別稱『海石榴』,花期11-4月,用途:盆景、庭園樹、切花、胸花、油茶種子可以提煉茶油。
山茶花花語:謹慎、了不起的魅力、理想的愛、謙讓。
|
04.沿著步道而下,竹林嘶嘶作響透露出風的腳步,夾道歡迎過往遊人的花兒豔麗清香,再轉個彎,山櫻即將出現眼前;
做人也不得太過於固執,心態上若能在窒礙點轉個彎,定能尋到出口。
|
05.櫻,Rich總是覺得眼前少了點感覺,也許是因為只有一棵,如果能是一整片的櫻花樹林那該有多好;
想像滿坑滿谷的粉紅,與春神飲酒野餐於樹下,待花瓣翩然落下掉入酒杯,轉化為天空映入酒杯中粉紅色的雲朵。
|
06.湖山路與湖底路交插,抵陽明山國家公園第一停車場;
呼應前述第二停車場的問題,這停車場居然又沒有收機車的停車費,莫怪Rich總是討厭又嘲笑少部份的壞公務員。
熱心的登山客指正Rich往花鐘的方向,這社會還是有溫暖的。
|
07.陽明山國家公園牌樓,花季實施交通管制,可利用多班花季專車、休閒公車及一般公車等公車上山,既不用塞車也不用擔心停車的問題,唯獨賞花人潮應該是多到暴的。
|
08.吉野櫻,連日下雨,枝頭的花朵被打落了不少;
透過樹稍,藍天白雲為底,陽光照得櫻花粉紅更顯得迷人。
櫻花花語:對你微笑、精神美、善良的教育。
|
09.吉野櫻,「染井吉野櫻」(俗稱吉野櫻),日本櫻。因嫁接在緋寒櫻上,花色呈現白中帶粉紅色,是單瓣微帶粉紅的花朵。在日本各地都有種植的代表櫻花。
江戶時代末期的江戶染井村(現在是東京都豊島區)開始以「吉野櫻」的名字賣出來的。
|
10.涼亭,台灣早期的建設每個鄉鎮景區或公園皆會興趣涼亭;
男女朋友約會約在涼亭碰面,老人家下棋聊天在涼亭,遊人躲雨遮陽避暑也都在涼亭,實為一多功能休憩場所,而且重點是免錢的。
|
11.緋寒櫻,坐長椅觀賞廣場旁的櫻花,暖和的陽光撒於身上,庸懶愜意浪漫。
|
12.緋寒櫻,花色緋紅,果實亦可食,但可不是市場賣的櫻桃。
櫻花的英文可為日式的Sakura或是Cherry。
|
13.緋寒櫻(山櫻花),是所有櫻花中的花色最為濃豔,為台灣原生種的櫻花。
而日本八重櫻的花色濃紅,也是吊鐘形,與緋寒櫻主要的區別在於八重櫻開的是重瓣花,花形較大,極少結實,花期也較晚,有人叫八重櫻為重瓣緋寒櫻或重瓣山櫻。
|
14.杜鵑花叢,經常出現於山谷坡地,此為西施花及金毛杜鵑相互伴生;
唯一美中不足的是,Rich對著當時猛摘花的小朋友直直看,該媽咪才制止小女孩別摘花,徒留滿地花瓣,以及回盪花叢間媽咪對小女孩的喊叫聲。
杜鵑花花語:節制、溫和。
|
15.花鐘,現台北市還存有的花鐘有榮星花園、青年公園及陽明山公園;
忘了時間的鐘,滴滴答答不休,轉呀轉呀轉呀別管我。
|
16.海芋,潔白但卻是由別處移植而來的,在驚豔美麗之餘,似乎陽明山公園花季的花,是否該反省為何還得用金錢買花來支援呢??
海芋花語:宏偉的美、潔淨。
|
17.緋寒櫻,觀賞完花鐘後,便步行前往大屯瀑布,沿途的山櫻奼紫胭紅、美不勝收。
|
18.大屯瀑布,瀑布高約三層樓,瀑流不斷。
現為枯水期,待雨季或颱風來時,瀑水由山頂奔騰下擊,定是更加豪邁壯氣。
|
19.大屯瀑布,位於陽明山後山公園的西側,南磺溪上游的山澗中,附近綠樹濃蔭,配合清溪幽谷,的確能夠讓人忘卻塵囂的煩惱。
|
20.大屯瀑布,瀑布前有一跨溪古橋,橋墩以安山巖為石材,古意盎然,為日據時期遺蹟。這座古橋為「第一水管橋」,據北投生態文史資源網的考證,是台灣第一座為了輸送自來水而設置的水管橋。
|
21.古老的橋墩,日據時代在竹子湖附近發現「第一水源」,於是開鑿取水井,以水管引水由青春嶺,經大屯瀑布,至紗帽山南麓的「第三淨水廠」,然後循天母水管路,引水下山,供應台北地區民生用水。這座古橋屬於「草山水道」系統的一部份,歷史已超過70年。
|
22.于右任提字『觀瀑』,溪谷巨石纍纍,有怡人溪淙清潭。
|
23.2006陽明山花季開始嘍,花牆此時應該已經完工了。
『有花堪賞直須賞,莫待無花空賞枝』,如果想上陽明山遊玩賞花,此時不上更待何時呢??
陽明山國家公園 <==網站連結
|
24.噴水池,白亮亮的水柱串成噴泉水舞,佐環繞於水池四週的花海。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.顏家蚵仔麵線,
地址:台北市延平北路四段253號之1(近橫跨延平北路上方的中山高速公路涵洞旁);
營業時間:上午7時至下午7時。每月2、4的週一公休;
生意相當好,不少人都是專程過來該名店品嚐美味,
點餐方式很簡單,幾碗麵線??大小??要不要豆腐??店裡的歐巴桑人手充足,隨點隨上,及時享受美食,滿足所有來店裡饕客的胃。
|
02.蚵仔麵線,小碗35元(大碗50元),鋪滿蚵仔及大腸,撒上芫荽,搞得整碗表面張力得都快滿出來了,賣相極佳;
蚵仔裹上太白粉先過熱水燙煮過,鎖住蚵仔的鮮嫩之海味;大腸滷得夠味而不會太爛,口感極佳;
湯頭偏淡,所以Rich非常建議在店內食用,可再依個人喜歡加上蒜泥及自製辣椒油,絕對會吃完一碗想再一碗的。
|
03.炸臭豆腐,1份35元,油鍋裡不停翻炸著臭豆腐酥脆,佐清爽甘甜的台式泡菜,臭豆腐真是蚵仔麵線的絕配良伴啊!!
|
01.小時候,Rich是個受傷天王,不時摔這摔那,手肘特別容易脫臼;
Rich台北市裡的老家就在馬偕醫院旁,父親都會帶著受傷的Rich來給雙連的一位老師傅推拿治療,便會順道來這家雙連圓仔湯品嚐一下湯圓,所以這裡也是有著Rich的童年回憶;
原本老店是位於雙連街(現在也正在裝潢)的雙連圓仔湯,前些年遷移到民生西路(近承德路),
地址:台北市民生西路136號1樓;
電話:02-25597595; 營業時間:星期二~星期日;
公休日:星期一;
回想起過往歲月,手傷時的做復建掉眼淚,也想起了圓仔湯的甜甜蜜蜜。
|
02.此次古早味美食巡禮,主要是為了Sarah愛吃的招牌人氣燒麻糬;
老闆娘手裡捏著適當大小的糯米製成之白麻糬,丟進低溫油鍋裡煮,白胖胖的麻糬浮在熱油上膨脹了起來,熟後便撈起放入花生粉中,待內用裝盤或是外帶盒裝。
用純正糯米做出來的麻糬,舌頭定會感覺的出來,因為麻糬進到嘴裡會跟舌頭說。
Sarah超愛吃花生粉,若是老闆給再多粉,似乎她都是吃得完的。
老店已換成年輕老闆,Rich有感覺到他的眼神,不時張望著店裡及過往客人,也許是在等待客人滿意的笑容,也許是又發現誰愛上了如此的美味。
|
03.糯米不吸油,所以燒麻糬吃來柔軟而不膩;燒麻糬,1份2顆45元,也可單點1顆25元。
麻糬本身已沾滿花生粉,裝盤時再撒上由摻有黑芝麻及細砂糖的特調花生粉,一口接著一口的香甜,百吃不膩。
附上一杯熱烏龍茶,老闆的貼心,客人都知道。
另有售香濃花生湯、軟綿綿紅豆湯及冰品(冰配料任選4種70元),夏天時一定要回來這吃圓仔冰啊!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.來位於台北市萬華區華西街觀光夜市,在眼睛蛇及站壁小姐林立的華西街,很難想像有這麼讚的小吃;千萬別錯過這裡的甜湯,真的是超好吃的!!
|
02.創立於民國42年,已是開業50幾年的老店了。
地址:台北市華西街59號;
電話:02-23023281;
營業時間:15:30~23:30。
|
03.燒麻糬,1碗2顆30元,麻糬佐以老闆特調花生粉,道地北港手工製出口感滑潤,花生粉更是一絕,超香!!
米糕粥,是Rich無意間點來吃的,問老闆有什麼特色,她也只會直回答我說"好吃",還真的是勒!!用桂圓、糖、長糯米熬煮,濃稠香Q,甜在心。
糯米黏性頗強,故適合煮粥,有溫胃、補中益氣、止瀉之功能。多食之後將發內熱,且不易消化,所以不可以食用過量。
另有花生湯、紅豆芋頭及小湯圓。
|
01.饒河街東發號蚵仔麵線。在多年前,看到"阿鴻上菜"節目採訪介紹到饒河街麵線,Rich對這家店就一直念念不忘,果然它就是Rich在尋找的麵線。老店必須是名實相輔的,不可名過於實,這家真的很好吃,超讚的!!台北市饒河街94號 (02)2767-8319。
|
02.蚵仔大腸麵線,肥美的鮮蚵裹上太白粉燙過,滷大腸夠味而不爛,且麵線的湯是不勾芡,很清很鮮,再來點芫荽,可謂之香車配美人,絕美地搭配啊!!
|
03.油飯及肉羹湯。Rich個人是拿油飯來配湯的,油飯有加香菇且不會很油,蠻香蠻好吃的,份量不多小小碗的,一不小心可能會再來一碗勒!!
肉羹湯,用赤肉裹魚漿手工製成,口味扎實,吃出在地台灣精神,反正味道就是超正的啦!!
|
01.Rich在7-11看了雜誌介紹台灣必去的七大景點中,老梅石槽,居然是一個Rich沒去過的地方,怎麼能放過呢??
|
02.這裡並不難找,老梅,經過三芝未到石門的一個靠海的小村落,注意一下路標便能找到,假日應該不是很好停車。
|
03.石槽,果真是驚為天人,很難想像這一個以往僅是路過的小村落,居然有著這樣特殊的海岸景觀,也還好遊客不多,除了颱風過後的飄流木外,並沒有遭受到很嚴重的破壞 ; 不過,不復見海藻滿附,是季節已經過了??還是被摘採光??亦或被遊客踏死了呢??
|
04.踏著浪,躲著浪濺到我身,幫石槽拍照寫真,循沙灘上的小洞把螃蟹挖出來,看著當地漁人仍用傳統方式撒網補魚,愜意得很。
|
05.石槽,是地質名詞。老梅石槽,位於台北縣石門鄉老梅村的海岸,大約在富貴岬角東南側約一公里處。
|
06.老梅溪發源自竹子山,向北流經老梅村入海,由於受到東北季風波浪搬運及堆積作用,於是在老梅附近形成海岸沙丘,而介於海灘與海水間卻產生一種特殊的石槽景觀。
|
07.這是由於海岸礁巖地層上升,經過波浪長期的歲月沖刷,質地鬆軟的部份被侵蝕,於是剩下較堅硬的岩石部份就形成縱向的溝槽。
|
08.原來,這礁石是火山岩,適合海藻類附著生長,海藻死去後 , 殘骸硬化成一層薄薄的石灰質,新的藻類就在這層石灰質上,繼續附著生長,如終於堆疊出這美麗的藻礁。老梅石槽之美非一朝一夕,而是長年歲月累積形成的此一生一死不停地循環。
|
09.突然間,出現了一隻野綠蚱蜢靜靜地倚臥於石槽上,聽海 ; 此時,牠望著海,默想著下一步要躍越進到那片海洋,想必牠心中應該是響起了海波浪這首歌吧(其實是Rich一看到海 , 耳邊就響起這歌...)。
|
01.今天Rich的爹與娘親前往雙連舊家拆冷氣,除了去嫂家拜訪外,也順道拿了些自家種的菜過去給賣麵的姑姑,鄉下人就是這麼"好禮",臨走前拿了一大袋的魷魚羹及肉羹給Rich娘,還有一袋"三峽金牛角"麵包,讓Rich總算見識到此等名物的廬山真面目了。
|
02.以往也都只能在電視上看到介紹,還真是只聞其名聲不知其美味,咬一口,還真的是暴好吃的牛角,一點也不油,兩側的牛角口感就像是餅乾似的,捲得層次分明,口感極佳,底部也並沒有烤黑呢!!真不愧是名滿全國的三峽金牛角。
|
03.剛好這根突起的那顆就像是肚臍,香酥脆,因為不油,所以並不因為Rich晚餐已吃20顆水餃+2碗肉羹湯,而後還是吃了3支金牛角,真的是太好吃了,不說還真是沒人知道呢!!
推薦一下~~
福美軒金牛角(三峽鎮信義街25號),老店02-26711315;
三角湧金牛角(三峽鎮大同路79號),老店女婿女兒經營02-26733335,26732233。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.澎湖石泉日新餐廳,Rich去年流浪到澎湖時最愛光臨的店,經由澎湖在地人蔡董的推薦,並列入Rich推薦名店,餐廳電話是9212235及0922119675。
|
02.石泉日新餐廳,一般台灣過來玩的旅行團並不太會帶來這裡吃,實在是超級新鮮又便宜,如果有預約今年澎湖花火節的遊客,別忘了來這大啖澎湖海鮮美味。
|
03.給蔡董來個特寫。澎湖潮間帶,有著許多可愛的動物,譬如說這隻剛挾了小蔡手指的螃蟹,哈哈。
|
04.沙拉小管,一入口便感覺得到它的鮮度,嫩中帶有嚼勁,脆而不硬。
|
05.生蚵仔,澎湖也盛產著石蚵,醋味佐哇沙米及嫩薑絲,蚵仔不腥且更顯甘甜美麗。
|
06.海菜魚丸吻仔湯,純手工魚丸,綠油油的海菜主角,任吻仔魚悠游其中,灑上蔥花,越單純的料理越是甘純。
|
07.海鱺魚生魚片,在澎湖的外海有著頗具規模的定置網養殖,過來澎湖當要品嚐一下吃澎湖灣鹹水長大的海鱺魚啊。
|
08.隔天Rich還是又來到日新餐廳用餐,包了份鳳梨蝦球給蔡董吃,謝謝他熱情的招待,讓Rich忘了身在台灣的憂愁及飽了Rich的肚皮。
|
09.炸鮮蚵(120)+五味九孔(200)+涼拌河豚皮(130)+蚵仔麵線(70)+珠螺(100)+蝦球(120)+生啤酒(60)+飲料(50),全部也才NTD 930,便宜又大碗,這也難怪Rich會越來越癡肥,吃太好又過太爽,金害~~。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01.關渡宮停車場旁的廟口,每逢年節或是慶典,關渡媽總是湧進成千上萬的信徒,再大的停車場都不更停,塞車是一定要的啦。 | 02.停車場已陷入煙火燦爛中,不時還有煙火衝入人群,因為實在是殺傷力太強了,Rich趕緊逃離戰場。 | 03.土地公,神明前的香油錢相當得旺盛,土地公本名張福德,故稱福德正神,右手拿的是柺杖,左手拿金元寶,土地公相當於村長,是社神,負責考察聚落內人民的言行、善惡;也是商家的財神、墳墓守護神。網站連結 土地公傳奇 |
04.土地公上方雲頂。 | 05.進入財神洞,順著隧道走,連結至五路財神。 | 06.財神上方雲頂,也是相當華麗氣派。 |
07.關渡宮,中間的牌匾都會換成當朝的總統致贈;關渡宮,住有許多的神明,開台媽祖、觀世音菩薩、文昌帝君、玉皇大帝、古佛洞供奉千手觀音菩薩,終年香火鼎盛。網站連結 財團法人台北市關渡宮 | 08.廟前廣場排滿鞭炮,神明來拜會媽祖,後面來不及拍攝是因為Rich已被流彈攻擊,直嘆忘了戴安全帽進場。 | 09.天壇,戲台上的主燈;Rich小時候都自製花燈,會用竹子作支架,用細繩固定造型,然後再糊上彩色玻璃紙,點上蠟燭;倒是大哥哥們都直接劈竹灌煤油做火把滿山跑,彷彿山谷裡都是飛來飛去的螢火蟲。 |
10.主燈背照,相較於台南燈會就花了2000萬做的主燈,眼前的可愛溫馨多了;過節應該是重氣氛,而不是奢華浪費。 | 11.關渡宮正面 | 12.關渡宮背面 |
13.控窯烤蕃薯、放風箏、摔破雞蛋哭泣的男孩;這次關渡宮花燈主題以農家樂為主,都是Rich相當熟悉的童年;會場裡有許多的叔叔嬸嬸都對眼前的花燈讚不絕口,這次的主題相當憶舊,大型花燈展覽至國曆03/19。 | 14.牛犁田,想起三芝阿公趕著水牛犁田的模樣,只可惜小Rich不敢坐在牛背上;時空倒流至80年代水稻梯田背景,牛兒辛苦地耕耘翻動水田,小Rich撿拾田螺回去給阿嬤煮來加菜。 | 15.篩穀機,搖轉著風鼓,將稻穀去殼出來的就是糙米,剩下的米糠,可用於餵雞鴨及抓蝦作餌;糙米由小Rich再與堂哥一同用手推車,送去精磨成白米。 |
16.水車,Rich的爺家田地旁都有水道引水,所以就機會沒有像這樣踏著水車汲水。 | 17.打陀螺,轉動著夢想陀螺,把心也轉進了童年。 | 18.磨米漿,磨出來的米漿裝進布袋中,再經過大石重壓出水份,就能做粿及湯圓嘍;Rich的阿公過年還會做"雞母狗啊"拜拜,都市小孩的妳們應該沒聽過吧?? |
19.四方桌下棋,喝紅標米酒,但少了四色牌;不過,古早時似乎男女相當得不平等,坐在廟口泡茶下棋喝酒聊天的都是"查埔人"。 | 20.牽豬哥,讓Rich一直印象很深得是,種豬的"蘭佛啊"(LP)怎麼這麼大顆??大人的世界好難懂啊!! | 21.打芒果,青芒果都高高掛樹上,用套有繩圈的長竹竿拉下芒果,做芒果青來當零食吃。 |
22.古佛洞入口,供奉千手觀音菩薩。 | 23.靈山古佛洞,Rich和幾位朋友曾一起用力轉動寶臼,不在意是否帶來財運,懷念的是友誼。 | 24.鎮洞寶臼,萬事如意,百年如意,平安如意...等,選好妳要那個如意把錢錢投進洞裡去吧。 |
25.進入古佛洞隧道,夏天時涼風迎面而來,像是冷氣般冷度的氣流從另一端洞口導入,清心透涼。 | 26.隧道牆壁內供奉諸位羅漢,莊嚴肅穆。 | 27.千手觀音,心誠則靈;可花10元投入兩側彌勒佛下方機器求個靈籤,解妳心中疑惑,開導光明。 |
28.祈福許願池,滿滿的錢幣,願望也滿滿的。 | 29.一鳴驚人,台灣的人燒錢的能力相當旺,祈求運勢也能在狗年裡旺旺旺。 | 30.媚力四射,不時有著射入雲層的煙火衝入雲宵,劃破淡水給人寧靜的一面,熱鬧慶元宵。 |
31.今晚風真透,火花不由得強風吹襲,順風勢飛舞;天燈們也不時燒歪,燒破到紙而墜落。 | 32.閃耀淡水河,Rich在靈山頂觀煙火,近在眼前,美不勝收。 | 33.哇~~,只有一個字能代表,哇~~。 |
34.目不暇己,霹靂趴啦地響著,讓Rich非常捨不得下山。 | 35.抓不住的煙火,火光拖曳出一條火線,牽動著所有人的目光,美麗天際。 | 36.火力全開,在耀眼之餘,短短的幾秒鐘,放炮的人爽於花錢買開心,觀賞者爽於省錢得安全。 |
37.蛇,蛻化為白龍,往天空的故鄉飛去。 | 38.滿天星,Rich抓煙火抓得不是很順,因為快門總是不及煙火最美時刻,潑個幾張照片與妳們分享,希望妳們也感覺得到元宵節的快樂。 | 39.火棒表演的外國人,後方已有消防車過來坐陣。美中不足的是,因為剛剛有一顆超大型的煙火,炮管被風吹倒,射入人群,開心之餘還是有人受傷了。 |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
Happy New Year 2006
滑鼠請滑過黑影【播放】 , 不想聽看請按【Esc】
流量過大時 , 會有開啟不了的現象 , 請等一下再來吧!!
5、4、3、2、1,Happy New Year!!
8101發煙火,126秒的火花四色,
在2006年的開始,驚爆台北101大樓,
有別於一般僅射上星空的豔麗,
此次,像是在對101大樓進行爆破似的,
湧進信義區40萬慶跨年的螞蟻大軍,
為之瘋狂起來,今年的超High的,超人氣啊!!