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【淡水美食Ⅱ】

961212更新,共47篇。

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淡水在地麵乾;很怪,在那一段外宿的日子裡,其他牌子的麵條怎麼吃,都吃不習慣,也許習慣了黃金麵,也可以說是媽媽的味道。
供應兩種赤肉與五花肉之胡椒餅,流出來的鮮肉湯汁還會不經意地滲濕紙袋。
餛飩皮薄,口感勝出,滑嫩入喉;舀過海菜的湯匙,讓Rich的第一口湯,都是海的味道;蛋絲,增加色澤與營養,讓湯品的顏色活潑了起來。
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現點現炒,軟嫩香。牛頭牌沙茶醬,猛爆蒜末與辣椒,羊肉給得大方,選用等級較高的空心菜,莖粗口感更佳。
漁人碼頭之收費人物素描街頭畫家 暨
領事館餐廳之輕乳酪蛋糕&草莓鬆餅。
在淡水渡船頭邊賣了超過四十個年頭的糯米腸,半坪大小的店面,實在是很難讓人不去注意它的存在。
深深地被半坪大小的人情味所吸引,只有半坪...
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傳說中,它是淡水第一家。
裹附帶骨雞肉塊的麵漿,炸得酥脆香,外皮口感有如餅乾般地燦爛美麗。
紅燒肉,對Rich來說是淡水回憶之一,十多年沒再見到它,就像是久別重逢一般,不再逃避。
原本,Rich有點排斥這家店,店名實在是太欠揍了,一直到了這些年,無意間的一次轉進巷子裡瞧瞧,才吃到那驚為天人的排骨...
以裹粉類之排骨,本店堪稱淡水第一酥炸排骨。
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此店乃Rich點播率最高的外食晚餐,平價料實,緊緊抓住淡水在地人的胃。
海鮮焗烤千層麵 with 蜂蜜奶油鬆餅;
來這喝茶,只是習慣的一種...
台式黃咖哩,味道倒是不用形容太多,只因為Rich愛台灣啦!!
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傳說中,淡大學生口耳相傳中的淡水北新路夢幻滷肉飯,
滷肉飯,將豬肉切成一小塊一小塊的肉塊,有肥有瘦;在物價未調漲之前,聽說滷肉飯還附黃色醃蘿蔔及泡菜;
Rich愛吃他們家的涼麵!!
忘了冬天的飆汗+甜膩又欲罷不能+懷念潤餅。
滑順甘醇的紅茶+芋香後勁+驚奇梅香鹽酥雞+正宗滬尾豆花老店。
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能在這鳥不拉屎的淡水外環道路上開店,勇氣十足,也看到了它的堅持...
這附湯,超正點,這一品是絕對賣點,加分。
因為它離我家最近,從淡水國小到國中,上學與走回家的路上,每日必定經過;
也從小吃到大,一路從10元吃到30元的阿給。
 
 
 
※相關部落格文章:
Rich特選【淡水美食】
http://rich671023.spaces.live.com/blog/cns!2BCF1448852473D5!5849.entry
 
 
 
 
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【跨區推薦Ⅱ】
961207更新,共63篇。 
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份量十足,價格實在。整根拿起來啃,應該很爽吧??
燒羊,也就是紅燒羊肉湯,重口味;燉羊,淡淡的草藥味,適合口味輕淡者。
炸雞腿,超大;好吃是在於雞腿已有事先醃漬入味,入味徹底,皮酥,肉質鮮嫩多汁,堪稱本店招牌料理,超好吃。
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上等豬肉片鍋,偷拍;
香炸魚路招牌雞腿飯,去骨;
照燒霜降松板豬肉飯,最屌;
附餐奶茶,好喝。
廟堂正坐虎耳穴,擁金山靈氣與萬里財寶,屬於武將財神寶地;迎財去窮,預存財氣與借發財金。
古早味,就是得用辦桌大雞腿,超屌,花80元就能享受如此這般美味。
居然,飽到讓Rich下不了山...
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青蛙下蛋,指的就是黑黑的珍珠粉圓。But,Rich覺得"山粉圓"才比較像青蛙所下的蛋蛋。
以粉圓、愛玉、綠豆三項產品相互搭配,還可加奶水,這樣的飲品已足以稱霸士林美食小吃於一方多年。
今日10/23是Rich的大壽,剛滿25歲,呵呵~~
去年25,今年25,明年也25。
"總經理級的待遇",來廖添丁廟,怎麼能不吃吃廖添丁的好兄弟~~紅龜~~粿呢??
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"海友"就是Rich指定專用,原本是開在基河路101號的十全藥燉排骨老店;
湯頭順口好入喉,中藥味並不會太重,也不會燥熱到上火,來補個冬吧!!
新鮮鰻魚都是當日現殺現烤,吃得出新鮮,色香味俱全,超嫩,這是Rich第一次吃到入口即化的烤鰻魚。
望著師傅對白米飯淋醬汁,光用是看那動作的就覺得好吃了!!
聽說是"網路票選第一"的日式豬排,剛好與Rich立志當"世界第一名嘴"的願望相符!!
小菜、高麗菜絲及白飯,可自由免費添加。
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Rich在金門生活的那1年7個月,那段阿兵哥保家衛國的歲月,營內早餐除了漢堡飽及飯團最為高檔之外,另外特別期待的就是燒餅配燒豆漿。
所以,講到金門燒餅,百分百與Rich軍旅鳥日子脫不了關係,又愛又恨??
蛋捲,只是取其"象形"詞意,並沒有包入蛋蛋;
豆皮包入臭豆腐,炸得又酥又臭,相當特別的口感與驚奇,只有它值得一吃。
以裕民一路為主,捷運石牌站週邊。
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選用專門製作甜不辣40年的老工廠,加入較高比例的鯊魚魚漿,更Q,更好食;清蒸肉圓vs油炸肉圓。
有機豆漿豆花 & 芒果奶酪 & 脆甜菜包 & 長得像煎餃的鍋貼。
今晚很特別,宵夜場的主角是生魚片,台北市區沒雨的17度C;飆車到西門町的台式日本料理老店,只因為它開得夠晚,位於昆明街與內江街交叉路口,沒有店名。
 
 ※相關部落格文章:
Rich峰之【跨區推薦】
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