close
新店【南川麵館】
95年06月15日
點選縮圖顯示完整照片
點選縮圖顯示完整照片
點選縮圖顯示完整照片
01.花干+醋漬小黃瓜
花干之特殊的含水功能,能將醬汁吸附進入內層;清脆爽口的小黃瓜,倒是讓Sarah比較有興趣,只是她覺得小黃瓜為何是弄成醋味的??百思不得其解。
雖然行前說好,Sarah可以吃到任何想吃的,同事跟她美食報馬仔卻又不告訴她店名及確切位置,這點倒也是令Rich百思不得其解。
但最後還是繞回了南川麵館有好吃的麵,但價位不便宜。
地址:新店市中正路336號 ,電話:(02) 2912-4735 。
02.醋蓮藕,Sarah愛吃,每到必點。
Rich是一個會介意別人將菜中的青蔥或辣椒挑掉的人,有點精神及視覺上的固執
且,瞧見此情此景,Rich會是個直接反將裝飾用的紅辣椒絲夾起入口的人。
03.大黑干+滷蛋+雞翅,這盤小菜其實是不合格的,失敗於滷雞翅久放硬掉且不夠入味了,枉費滷蛋切得這麼漂亮。
南川,也許是為了加快上餐服務的速度,小菜們大多數都是事先切好的,嘴挑的Rich,倒不是很喜歡這一點,寧願

 
 
Sarah點的是担担麵,乾麵。
細麵條+菜圃+紅油+花生粉+青菜,全名應該是叫紅油担担乾麵;其實,根本就是衝著花生粉而點的。

老闆換了個碗,令人產生了錯覺,雖然本質上的產品組成內容不變,但,原本之質感消失,反倒令人懷疑是否送錯。

怕辣的Sarah倒是能接受這樣的味道,也許就是因為花生粉的魅力吧!!

 
 

 
 Rich點的是炸醬麵,大碗。
第一次吃時,因為太餓了,一下子就把自己搞得很飽;第二次吃,就開始喜歡上它了,也許就跟"丈母娘看女婿,越看越有趣"有著異曲同工之妙!
!
南川的炸醬麵其實就是沒有加豆干丁的肉燥麵,很香,不會太鹹或太油,很續嘴
 
乾麵,在南川都會附上一碗,無味;
Rich以前念北投復興高中時,很愛去學校週邊的一家阿公店吃麵,一樣是乾麵會附清湯,都還是會另外再加點一碗蛋包湯,那樣滑嫩黃半熟的蛋包,也只有阿公煮的出來,是習慣
Rich是吃過心中已認定為該項最好吃的東西之後,就很難再提起興趣嚐試其他店家所做出之一樣的產品,其他的都不好吃了;但那東西,卻只存在於逝去的記憶當中
可惜現在再也吃不到那樣的好味道了,再來只有靠自己煮嘍。
 
 
對女人也是一樣,一但愛上了,其他的都沒興趣了!!
 

 
Creative Commons License
arrow
arrow
    全站熱搜

    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()