【老牌張豬腳飯】，台北市民族西路296號，
11:00~20:30，每星期一公休。
就位於民族西路與延平北路交叉路口，延三夜市車頭馬。
中午11點才開始營業，Rich於11:30抵達時就得面對這長長排隊人龍，內用外帶都得排，
看到大家都是來吃這美味豬腳飯，頓時信心大增。
跟老闆表明內用或外帶後，看前面外帶者多半是外帶豬腳便當，
如果是切豬腳肉，老闆還會問那個部位?? 幾個人要吃?? 免秤，全憑老闆直覺切出份量。
老牌張還有推出豬腳禮盒，唉呦，不錯的選擇，湯品則供有竹筍湯 & 味噌湯。
色澤非常漂亮，用看的就知道入味萬分，
顏色不會太紅，屬傳統醬油色，重口味，適鹹而不甜，
豬腳有三個選擇，腿庫、中段、腳蹄，呵呵，真想每個部位都來一份。
腿庫，還有滷豬皮。
不只有滷筍絲，還有高麗菜。
副手依序完成客人點購，將她負責的部份金額加總告訴老闆後，
老闆就會再加上滷豬腳這部份的價格，然後，哈哈，當然是收錢啦!!
內用採自助式端盤，如果怕沒位置，還是得安排人手幫忙佔位置，
看到附近上班族或熟客的習慣，是將免洗筷與湯匙擺桌面直接插旗後再排隊，是默契嗎??
滷腿庫、豬腳中段各1份，滷蛋2顆，油豆腐1塊，筍絲1份，筍子湯1碗，白飯(小)2碗，共255元。
淡雅清甜的竹筍湯，去油解膩用；
享受美食的全程之中，還是得讓舌頭略為休息，以免味覺麻痺。
單單這淋上鹹香滷汁的白飯，不用多說，這樣就可以直接扒完整碗；
米飯煮得較硬，粒粒分得非常清楚，說明白點就是不黏，
卻與豬腳久滷所釋放於滷汁內的膠質緊密結合，食在嘴裡，香在心裡。
滷筍絲，很高興它是鹹的，上一次的三重五燈獎甜到怕，導致今天連味噌湯都不敢點；
北部人還是吃重鹹時會比從前快樂些，怕明明是鹹的東西為何吃起來是甜的。
滷腿庫，嘿嘿，滷得超夠味的，不會太鹹，也不會太甜，台北還有比它好吃的豬腳嗎??
滷中段 & 滷蛋 & 滷油豆腐。
滷油豆腐。
滷中段 & 滷蛋。
超入味滷蛋，也是必點美食。
滷中段。
辣椒醬油絕對不容錯過，豬腳蘸附來吃，美味更加卓越提升，更加爽口，
會不會辣，摸摸額頭就知道，這值得的汗水沒有白流。
超好吃的豬腿庫肉，等不及一一蘸辣醬來吃，誰叫它被筷子用力一挾起就化開了，
遂急著挾入碗中接住，猛扒入口品嚐。
這腿庫最精彩的部份莫過於最外層這滷豬皮，久滷至肥而不膩，鹹香超級入味，囂張到續嘴指數破錶。
滷中段的豬皮又更Q，中央豬腳筋的部位也滷有爛，堪稱人間美食極品逸物，怎麼會這麼好吃呢??
是誰，又加點了這碗白飯??
如果鄰兵記得住的話，記得，千萬不要讓Rich再續碗白飯，可是會因太好吃而吃太飽啊，不知節制；
明明已經飽了，這加點的白飯卻還吃得下去，好久沒這麼寵愛自己的肚皮了，好撐。
滷中段。
看著這張照片，建議讀者自行去添碗白飯，是不是有種想拿來淋飯的衝動呢??
滷腿庫。
食罷，準備離開，時間12:15理所當然店頭還是大排長龍，超級熱賣；
台北人多點文明，手伸長點，記得整理廚餘餐盤，方便下一組人客。
超好吃豬腳飯，送禮自用兩相宜；
怎麼這麼巧，中午才吃滷豬腳，晚上阿母也滷了一鍋...
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庫存多年的照片，97年拍的燒肉飯外帶，印象中當時是賣65元，現在略調價至70元；
吉野的烤肉，肉得事先醃過，略炸過後，再上遠紅外線瓦斯烤爐烤熟至成品。
看得出照片差異嗎?? 前面四張是舊尼康拍的，後面的是新佳能；
其實有時候某些場景還挺懷念舊愛的，舊愛還是怎樣?? 最美...
99年度價目表，還有賣滷排骨勒，挺好奇的；
黑胡椒雞排指得是雞排先裹麵糊後炸熟，再淋上像是牛排用的黑胡椒醬。
食尚玩家有來採訪過，浩角翔起有來採訪過校園美食PK，吉野因廣受學生好評而上榜；
還真的是沒有三兩三，那敢上梁山伯也演過的電視呢??
免費飲料，甜茶有冰，點完餐後還是需等待了一下，多喝幾杯解渴；
畢竟多了烤肉的這道功較費時，這也難怪經常性客滿，況且學生們就是喜歡邊吃邊聊天啦!!
烤雞排飯 70元，率先上桌，看來店內超熱賣商品一定得先預烤數份，
不然這麼大片又厚的雞排，那來得及烤來賣呢??
單單這烤雞排在外面單買就多少錢了，還真的是順著淡大學生的福氣，超營養老雞排。
配菜四樣，沒得選，首先被謎之樣的丸子吸引到目光，這是什麼鬼啊??
原來是魚丸，火鍋料的一種，還經過油炸。
嗯嗯，菜色雖然普通，反正來吉野主要就是吃烤肉的，配菜果然只是配角，不要太難吃就好。
這雞排肉質豐厚，炸過鎖住肉汁，雖然烤肉醬嚐起來並沒有非常出色，依價位與份量視之，值得。
烤雞腿飯 80元，有腿肉跌倒啦!!
烤雞腿，色澤表現得還不錯，灑點白芝麻點綴不可少。
吉野的烤雞腿，還不錯，肉有嫩，如果有空慢慢烤乾表面雞皮與醬的融合，應該會更讚；
就不會建議木碳烤了，呵呵，室內滿滿的人客會趴下睡覺起不來的啦!!
就一般便當店的米飯等級，較黏不粒，各有所好。
北部人較不愛吃筒仔米糕，因為吃起來像肉粽；南部人不那麼愛吃北部粽，因吃起來像米糕。
【吉野烤肉快餐】，淡水鎮北新路182巷41弄4號，從全家旁的巷子進入就是41弄。
有人說Rich得照著SOP，不只是得提供店門照片才方便讓人找到美食所在，最好是連地圖也畫一畫；
呵呵，等把這一區想寫的寫完再說吧，況且力霸大學城週邊很難停汽車，停車場也得考慮入內。
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下雨天的淡水，朋友的拜訪，
卻只能往可以坐著聊天的河景咖啡廳裡頭跑，平時那些的Rich很難走進去的店家，貴貴。
【領事館】下午茶，蛋糕+飲料，一份160元，10% 服務費另計。
松露蛋糕。
蜂蜜檸檬汁 + 冰咖啡。
檸檬起士蛋糕。
蜂蜜檸檬汁需補差價40元，所以這攤兩份下午茶 + 40元差額 + 10% 服務費，等於 396元。
一進門，其實問的第一個問題是可以抽菸嗎??
服務生解釋為何不得不全館禁菸，原來戶外區只要有設屋頂的，都不能抽了，會被檢舉。
※資料來源：網路新聞資料
菸害防制法新制上路後，火車、公交車、計程車、飛機內及
設有屋頂的交通運輸場站、室內或地下火車站月臺，都要禁煙。
路邊和騎樓的公車站牌、公交車亭則可吸煙。
餐館室內除依法設置負壓獨立空調的吸煙室外，他處都應禁煙；
如果是在庭園咖啡餐廳及半露天的餐飲店、街坊辦桌等，在沒有屋頂或圍墻之處可以吸煙。
白天或全天營業的KTV、網咖、漫畫店室內全面禁煙；
晚上九時以後才開始營業、且限十八歲以上才能進入的夜店，室內可以吸煙。
簡而言之，淡水河邊任何有"屋頂"之咖啡簡餐店的室外區，以前原本可以抽煙，現在都將依法禁煙；
店家門口，都設置一只公設煙灰缸，想抽煙還得勞駕走到門口才行。
至於這些不愛惜生命、手上有香煙才能聊天之慢性自殺者，未來將何去何從呢??
Rich本來就非常不喜歡坐在店裡聊天，還是坐在河邊舒服自在，呵呵~~
雨下整夜，我的愛溢出就像雨水，剛好今天日期就是05/20，所以我愛...
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"答應過你，一定拍下照片，食誘在夜深人靜，強姦你的眼睛。"
翻譯一下：外帶一碗，中辣，東北麵+冬粉之麵多，號碼牌第55號；
呵呵，辣度任君選擇，內用可加麵乙次(以前可是無限加)，外帶直接就麵多。
淡大學生必吃美食，不能讓大學四年白念，【大吉祥香豆富】麻辣臭豆腐，不吃就沒回憶啦!!
淡水鎮北新路182巷3弄28號，11:00~20:00，
原本星期日的公休，現在因工讀生兵強馬壯，人手夠多而假日也有營業，
香豆富招牌美食小吃料理，麻辣臭豆腐 60元，嗯嗯，喜歡吃的臭也是香的一種。
Rich一直很欣賞男老闆親切有禮，招呼聲真誠，還有那超屌騎著偉士牌的女老闆，呵呵~~
大吉祥最早還沒開香豆富之前，也還只是間大排水溝旁的路邊攤，
要不是當初警察狂開罰單，也沒今天淡大學生口中的人氣名店"香豆富"啊!!
辣度是事後添加辣醬至碗內，所以也有沒辣的可點購(紅燒口味)，
中辣讓Rich吃起來覺得剛好，隔天菊花才不會像是被塗了辣椒膏而痛痛。
外帶則是湯麵分離，麻辣湯+高麗菜乾+蔥花+臭豆腐*2+鴨血*4；
麵碗裡是冬粉+東北麵、金針菇、貢丸。
東北麵 & 冬粉。
脆脆的高麗菜，卻不像是以前選用的辣高麗菜乾。
滑嫩入味的滷鴨血，單買一碗麻辣鴨血湯也才30元，以前就經常買來與梁記燒臘飯配著吃。
滑溜滑溜的滷鴨血，因為新鮮所以超好吃的，就跟豬血湯是一樣的道理，就一定要到生意好的店吃。
滷臭豆腐，不只是滷到外表上色而已，整塊臭豆腐就是入味到極致；
店門口常有兩鍋大火烹煮著，才能將臭豆腐的內部滷出蜂巢般美麗的洞穴，吸飽湯汁。
小小貢丸*5粒。
冬粉得事先泡過冷水，再經快火煮起東北麵、米苔目才來得及，
不然中餐12:10，中午一下課，可是成千上萬人同時湧進力霸大學城覓食；
以前淡江夜間部學生夠多，店家晚間的生意比現在好很多，而不是像現在只有中餐夠威；
未來這一區生意將會更夯，因為有個拉過皮的學生租賃套房大型社區就落在這美食區正對面。
店家選用的東北麵，不像一般麵店會用的麵條，顏色較深，也有Q度，
麵裡不知道是不是加入黑糖?? 麵條帶著淡淡的甜。
適合在這忽冷忽熱的氣溫，陰雨陣陣時來上一碗，聽報氣象的說接下來是雨天六連發。
紅燒湯底，會臭還得加入浸泡臭豆腐的湯汁，
還發現店家用的是金蘭醬油，其他的配方則是老闆討生活的秘密，
老闆可是因為生意太好而謝絕電視台採訪的喔!!
"放在你手心裡，我的鼻毛..."
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【黑丸嫩仙草】淡水老街店，淡水鎮中正路210號，福祐宮旁，合庫對面，
(02)2626-2588，週一至週五 11:00~21:00，11:00~22:00(假日無外送)。
黑丸價目表，價位不算便宜，
還好店址就在淡水老街上，還能賺點觀光財，不然店租頗貴，
卻可惜於淡水多雨且平日只能做到21:00，希望它撐得下去。
大黑丸1號(熱) 55元，"熱"指得是溫熱糖水，仙草凍不能給熱的啦，不然可就還原液態變燒仙草。
晶瑩剔透嫩仙草就飄浮在奶油球糖水海，視覺滿分。
芋Q，這個超好吃的，香濃芋頭，保有近似吃著綿密新鮮芋頭口感，濃香到捨不得吞。
金薯，極佳的QQ口感，當然吃得出地瓜香氣，
呵，這長方形外觀成為黑丸的特色，蝦米係"外觀的註冊商標"，有到商標局登記嗎??
覺得黑丸好吃，就是因為這兩大天王"芋Q & 金薯"，仙草凍這三個字還是自己習慣吃的東海"豆子"。
大黑丸1號(冰)，想必一眼就能看得出是它冰的，一樣擁有芋Q*3+金薯*3。
萬丹紅豆 & 因珍珠賣完所替代的咖啡凍，
還好自己也很愛這款，以前在休閒最愛喝點子奶茶，不然此段看圖說文字穩罵人的。
官方資料為使用關西仙草乾，有著淡淡回甘的仙草香味，
嗯嗯，這仙草有甘，好吃好吃。
為何遲至今日才來品嚐，就是因為先前黑丸淡大店之結束營業，且對鮮芋仙這類連鎖品牌的反感所致。
少有甜點能如此讓Rich吃得如此乾脆，有種久旱逢甘霖的喜悅，
更屌的是靠自由ㄟ報紙生活副刊所提供的買一送一，吃起來更爽!!
"敢不敢到超商翻報紙?? 如果自由時報提供的美食折扣想吃又吃得到，就為此買份來看看。"
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SNG車開進淡水河濱，是那位大人物要來呢??
呵呵，原來是宣佈參選新北市的蔡英文，水岸頓時彌漫著一股政治味，
選擇從淡水出發，不只是緬懷過去蘇貞昌的金色水岸政績，
就從馬偕博士登陸港開始，嗯嗯，這創意其實是挺不錯的。
凍蒜，凍蒜，呵呵~~
只是藍色的Rich，湊啥小熱鬧呢?? 小學生造句法：Rich的英文不太好，很菜...
地球可大可小，大到遇不到想見的，卻小到身邊都是彼此朋友的朋友。
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好吃的學生美食，也得便宜又大碗，佔盡地利之便的力霸大學城，食物們也越來越引人入勝；
近年來淡大學生有極大的比例都是在力霸大學城吃喝，週邊店家只要東西不難吃，學生在時鐵定賺錢。
【喳喳小吃】，喔喔，為何取名為"喳喳"?? 嘴巴吃不停的聲音嗎??
淡水鎮北新路182巷11號，幾年前就有收到淡大學生推薦的訊息，一直掛在記憶體裡沒忘過，
今日星期日，倒因為香豆富太多人，索性就來個得償所望。
飯麵的價格大多落在60~70元之間，就可看出學生對於飽餐一頓的習慣值將落在60元；
至於那些想來力霸大學城賣80~90元的餐食，請拿出真本領，不然學生不在的那四個月，頗為難熬。
若不是王建民，台灣不會這麼多人喜歡洋基隊，呵呵，紐約羊雞飯!!
有趣創意菜名，還有三隻小豬飯、海陸空飯、五更腸雞飯，呵呵，什麼鬼啊??
鳳梨排骨飯 70元，四片醬燒糖醋風味炸豬排，
罐頭鳳梨肉不只是裝飾，與豬排咬和著吃，就好比珍珠跟奶茶，絕佩!!
每次早上10點路過，總是不經意地看到老闆就已經開始洗菜備料，在馬路邊大鍋炒菜就是這麼明顯。
炸豬排穿上微酸淡甜的糖醋醬，開胃好下飯，醬燒是挺不錯的調味，
只是閃過的問號是，淡水有沒有人賣南部的那種滷排骨呢??
三國演義飯 70元，
劉備、關公、張飛，下台一鞠躬，今天結拜的是雞豬羊，呵呵~~
不能同年同月同日生，但願同年同月同日被吃。
原來這就是傳說中的三國演義飯啊，聞名不如見面，
好吃又好玩，還真的是挺有趣的，真是令人莞爾一笑。
炒羊肉 & 香腸切片。
炸豬排 & 炸雞腿塊。
雖然是回鍋再炸較沒單一現炸來得好吃，但整套餐表現仍值得拍手鼓勵；
學生美食在那，就往人最多的那間走。
邊照相，邊扶著痛腰，打籃球拉傷背肌，還真的是要服老；
什麼叫廣告兒童?? 當然是去買"有加藥"的大摳粉圓來貼。
供有冷飲暢飲，卻沒有免費熱湯，也不知道可否白飯吃到飽??
但肉的份量真不少，飯都快扒完見底了，肉怎麼還在，肉肉多多，呵呵~~
邊吃，眼睛瞄到隔壁的刈包店亮燈，居然星期日白天有開；
至於為何沒去問可不可以加飯?? 是因為想留肚子給...
沒錯，就是想吃，這淡水地區滷豬肉片最多，花生粉最多，最好吃的刈包，
綜合口味(肥五花+瘦肉) 30元
肥五花切成薄片，與豬後腿瘦肉都得先燙過、炒過、再滷，鹹香不油；
花生粉混和細砂糖，搭配自炒的酸菜及芫荽香菜，滿滿到快掉出來的肉片，
怎能只有淡大學生獨享，鄉民們，一定要來嚐嚐這刈包噴香好滋味!!
鬆軟包皮咬下，酸菜+花生粉+豬肉，好吃到久久不能自己，口齒留香也；
【好吃刈包 & 雞排 & 糯米腸】就位於喳喳小吃的隔壁隔壁(門牌13號)，真的好吃!!
又聽到的慘案，學生要買一個刈包，老闆包好要拿給他之繼，學生說了一句：我不要花生粉。
呵呵，如果你是老闆，你會怎麼回話??
只看老闆用他一貫淡淡低沉聲音說道：下次早點講...(想必是幹在心裡口難開)。
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白沙灣，除了淡水沙崙 & 洲子灣已荒廢，淺水灣咾咕石多，它已是海線距離台北最近的海水浴場；
飄著細雨，海裡游泳戲水的都是幼齒，看著他們感嘆，年輕真好。
還是習慣來【劉家肉粽】總店消費，台北縣石門鄉中央路30號，(02)2638-1088，
這間老店沒有設置內用區喔，有能外帶，怎麼原先免費供應的熱茶不見了呢??
店內販售的現吃粽子，怕冷，還是得蓋層毛巾保溫，
也有人專程來買冷凍肉粽，還問能冰多久??(冷凍30日) 看來是應付端午節拜拜用。
粽子勒，看了就令人興奮!!
山不轉路轉，到隔壁的超商所提供的座位區用餐，做生意還真的是魚幫水，水幫魚。
買肉粽的汽車一輛接著一輛停靠，平日的雨天照樣熱賣。
不只是富基旗艦店(有內用區)，劉家肉粽已遠征台北市，士林也開了一間分店，服務更廣，
只是央廚大量生產，品質顧得住嗎??
大肉粽 5個 100元(單買 25元)，爬了舊文發現，95年時是7個100，漲價是一定啦。
外層包覆乾燥的桂竹葉，是竹子在成長過程中所落下葉子，竹子也又夠大棵，葉子才夠大；
譬如太小葉的，包不了粽子，阿嬤都會撿去編斗笠。
至於為何北部是專以乾燥桂竹葉(或麻竹葉)包肉粽呢??
仔細一想，其實沒那麼堅持，因地制宜的傳統習慣，那有沒有人試以新鮮月桃花葉來包北部粽的呢??
肉粽需用兩層竹葉包覆，所使用的乾竹葉照裡說都會略帶斑點，
而外層為沒斑點白亮竹葉，多半是新葉經過漂白處理，卻也是蒸煮時竹味香氣的主要來源。
內層則是使用舊竹葉，較不易沾黏米粒，嗯嗯，這就是 know how。
石門肉粽屬於標準的北部粽，先將糯米蒸煮過後，將滷汁、油蔥酥加入糯米中拌勻，看得到粒粒分明；
再包入花生，香菇和滷得香透入味的瘦肉，還有脆脆的蘿蔔乾。
呵呵，北部粽的特色就是胡椒粉下頗重，糯米QQ的口感很續嘴但不能食多，會"礙胃"；
啊，對吼，吃肉粽應該配愛之味麥仔茶才對!!
端午節快到啦，是時候吃個粽子想想屈原，應景一下；
每逢佳節倍思親，打個電話回家吧，請阿母包串肉粽吧!!
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"出發，喜歡下雨天，店裡比較不會那麼多食客，就可以慢慢地拍照，喜歡這沒人催趕的味道。"
網路搜索三芝美食，總是那些不想碰的海景咖啡簡餐店，不然就是那很有嚼勁的超大牛排；
三芝真正必吃，卻只是一碗普通到不行的麵食...
哇，有開冷氣勒，舒適簡樸的用餐環境；
電視正播報著富士康連環第12跳怪象，還有台灣怪警槍擊長官後自殺，唉~~
肉羹麵 45元，
一上桌，鼻子才一靠近，烏醋飄香率先登場，
Rich愛吃羹麵，是長期以來的飲食習慣，就是愛吃。
油麵 & 豆芽菜，麵條還是淡水的較Q；
也有麵店提供的說法是，其實送到麵攤的油麵都是熟的，要Q很簡單，就不要燙熱水太久。
這肉羹，吃起來就是不一樣，聽說豬肉是穿黑毛的，黑毛豬肉所做的肉羹，就是特別好吃；
習慣吃黑毛豬肉的三芝人，自然就不願意下來淡水買菜的時候，採買一般的白毛肉豬，哈哈~~
這難怪同學特別推薦這肉羹，原來就是如此讓人念念不忘，嚐過才知深度這麼厚。
扎實有咬勁的豬里肌肉塊狀，外層裹覆重口味魚漿和粉；
這肉羹超好吃，肉質鮮甜不澀，至少比淡水地區的都還要好吃。
綜合羹米粉 45元，也就是肉羹與魷魚羹的綜合體。
芡湯較為濃稠，湯內也應該仍留有黑毛豬的血液，與燙麵的熟水攪拌和勻後，吃起來剛好順口。
羹湯沒有過多的裝飾，就幾朵蛋花勾成薄片，簡單呈現。
魷魚羹，脆口魷魚切條後一樣裹粉，調味及粉味頗重，也是一樣好吃。
魷魚也許就是因為穿了層調味粉漿，鎖住魷魚原有肉質的鮮甜，
經燙熟吃起來才不會顯得老硬，好吃好吃!!
忙著拍照，呵呵，點碗米粉，比較不會被泡爛，雖然自己愛油麵多一些。
辣椒醬油，會辣喔!!
加了更是增添提升美味許多，辣椒醬還是天然ㄟ尚好。
就隱身在巷弄間，原來三芝也有好吃的肉羹，是真的喔!!
沒有一般小吃攤還兼賣一些黑白切，單靠一碗肉羹賺的就夠全家吃穿。
令人好奇的是"陽春"口味?? 指得是搭配沒有任何肉羹或魷魚羹的羹湯?? 還是清湯??
淡金路一段進入三芝市區，見郵局右轉中正路一段，前行幾百公尺即可看到民生街。
生意真的是挺好的，在這鄉下地區，而這趟冒雨吃麵之旅，非常值得，滿意度100%；
三芝名產不再只是筊白筍與西瓜，這肉羹絕對值得一嚐。
台北縣三芝鄉民生街11 & 13號【(董)肉羹魷魚羹】，
06:00~14:00，假日06:00~14:30，只賣早餐跟中餐。
親切真誠的招呼聲，鄰家女孩的燦爛微笑，讓人會想再度光臨惠顧。
Rich也算是半個三芝人，小時候對三芝食物的印象最深、最懷念，呵呵~~
其實就是位於三芝市區這條中正路上坡，記得有攤台灣第一家鹽酥雞(已消失N年)；
如果表姐們身上有錢，不用多，就20元，可以買到一大包炸甜不辣：胡椒粉多一點，炸卡酥ㄟ喔!!
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
為什麼?? 好不容易壓烙出美麗磚紋的中正路老街，又被鋪上柏油路面，政府是錢多嗎??
官員不要滿口理由啊，設計錯誤就得承認，費時費功又浪費錢，理想與實用總是有段差距。
呵呵，才剛上新聞，還好處理的決策夠快，不然那天機車摔倒犁田，國賠是鎮公所付嗎??
烏龍建設可謂花國家的錢不心疼，且公家機構一天沒遷離老街，想也知道不可能搞行人專屬徒步區，
洽公民眾或職員上班的車輛仍會進出，店家們的眼睛都看得到特權，所以改變得先從政府機關開始。
燒餅油條 24元，嗯嗯，這油條很正，酥而不油。
燒餅的外皮是有酥啦，只是口感仍屬一般表現再強一點。
燒餅夾蛋 22元，忘了加點調味了，清淡地落得品嚐蛋香原味，佐河畔微涼清風輕拂。
淡水地區的燒餅，還是那間，過淡水國小，中山北路7-11旁的永和豆漿，最優。
淡水人的早餐也可以這樣吃，有沒有這麼囂張，
【宇宙無敵超級霹靂大河景觀燒餅油條】
燒餅屑還可以餵魚，但垃圾請自行帶走。
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()
辛苦地從蘆洲扛回來的大西瓜，姐姐下課回來，馬上就加入照相的行列；
看來還是沒人猜得準它有多重，呵呵~~
這西瓜真的是超級大，在水果行抱起它時，還得先挪開壓在上面的瓜們，
就覺得，是它變胖了，還是自己手變沒力了??
阿弟加油，十萬匹馬力；
公佈答案，這顆西瓜重達 37.5 台斤，
算粒賣，當然就從西瓜山中挑那搬得到之最大，一粒才 199 元，折合一斤才 5.3元。
殺西瓜，不用扁鑽，不用尺二，當然是用西瓜刀伺候，
Rich家連電子秤都有了，能有把西瓜刀也是理所當然的!!
西瓜的大小近乎那地板上鋪的一頁報紙，刀鋒 41 CM 的西瓜刀也無法將它腰斬。
才剛剖開略半，瓜皮分離的輕脆聲，一道西瓜香氣就從那裂縫竄出，好香~~
更另人興奮的是，眼前這一片西瓜紅，耀眼奪目。
很幸運的，買到一顆狀況良好的西瓜，
雖然機車因為超重而掛著養樂多的避震器撞破車殼。
這麼大顆，是該計劃一下怎麼賞味，
當然是照三餐狂吃，還是來杯百分百不加糖濾淨的西瓜汁呢??
花東瓜或南部瓜，雖大，但甜度的還是輸三芝瓜，所以只願求瓜紅中帶沙質口感，
殺這今年第一顆西瓜，剛好迎接熱死人的夏天。
小波顏色的西瓜，來，阿弟給你咬一口。
小時候，家裡雖然種了很多西瓜，總是看著瓜商貨車賤價載走整區，
偷留下來的好瓜也多半被父母親拿來饋贈親朋好友；
養成了一個吃西瓜的壞習慣，剖開不行，就再剖，剖到滿意才吃。
一顆印象超級深刻的西瓜，在那年夏天，
一群兄弟姐妹在西瓜田裡幫忙搬運採收成熟西瓜，
一個滑手，小小Rich沒完成拋接動作，摔破一個大西瓜，"絕對"不是因為想吃而摔它。
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()
來到三重必吃的美食小吃，千萬不能錯過的【北港(江)龍門】生炒鴨肉羹，
北縣三重市龍門路134號，09:00~17:00，星期日公休。
不誇張，路邊臨停的汽車一整排，都是為了來品嚐鴨肉羹好滋味的客人，
連機車停車格都被汽車強姦，賊頭，這邊罰單很好開。
內用客人不需先找位置，請至內用區，依序排隊入內用餐；
因店內很小且座位數有限，也請放心排隊，當排到有位置時，麵才開始煮，再自行端入。
這就是傳說中的通天鋼管，連接二樓廚房，
當大鍋裡的羹湯不足時，只需轉開閥門，羹湯從天而降，生炒鴨肉則需現場人員自補。
超屌的，只是這管要怎麼清洗才乾淨??
看起來很不起眼，越是平凡，越是充滿期待；
鴨肉羹麵 50元，吃無飽可再加麵 10元，
買碗羹麵還請專人打統一發票，發票機跑得比7-11還快。
油麵較細，自然那口感略遜於淡水的麵Q，
只是這神奇羹湯，居然讓手停不了筷子，整間店裡迴繞的背景音效是那吸麵時蘇蘇叫聲。
記得在東海時的第一次吃北港鴨肉羹，酸酸甜甜吃不習慣，
再多接觸幾次，印象最深的卻是跟眼前這碗一樣，超續嘴的!! 狂吸麵湯入口。
片狀鴨肉，真的是好久不見，
炒過的鴨肉裹覆羹芡，更是滑潤可口，原以為那鴨肉薄片肉質會柴，一點也不。
肉片上帶點薄鴨皮，整個鴨味更是加分多多，
光這炒鴨肉，如果可以，還真想點一碗滿滿的生炒鴨肉狂喀。
因為是事後才舀起加入大鍋羹湯混合，鴨肉沒有被過度的烹煮，所以鴨肉鮮味仍保甜美，
一整個鴨肉香氣，漫遊於口齒舌間。
薄芡羹湯好吃的秘密，吃得到洋蔥絲、蒜末、辣椒，還有不見薑絲的薑味，
一整個重口味，帶點淡淡的南部風，有加糖喔。
灑了"點"桌面上的辣粉，只因為還不熟悉，不知道辣度到幾；
再淋烏醋提味，真的是香到想在龍門路上後空翻個幾圈。
也許是吃膩了一般柴魚片看得到的羹麵，
這般新奇好食，恨自己怎麼這麼懶，怎麼現在才專程來這名店品嚐??
辣粉不辣，有再補上一尖匙，難道裡面是加了嗎啡?? 哇，更好吃啦!!
沒有豆芽菜，只有脆筍絲增加口感，舀匙羹湯混著油麵與鴨肉，
好吃是種感覺，感覺卻又只能以好吃來形容，如果人在三重埔，就一定要來吃。
難得在心臟上打了劑強心針，這鴨肉羹真的是超好吃的，堪稱台北最強，I 服 YOU !!
猜猜看，今天買的這顆大西瓜多少斤呢??
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聽說有人很懷念台灣的麵包，哈哈，是的，吃過大陸麵包的都知道，台灣好!!
【廣泰香】西點麵包，訂婚禮餅，生日蛋糕，旅行野餐，
淡水鎮淡金路3段347號，下圭柔山，(02)2622-3015。
果然名不虛傳，麵包架上空空如也，是店家都還來不及包裝，就被客人從廚房買走，掃檯；
招牌麵包菠蘿，那就每種口味各來一個吧!!
會知道這名麵包店，就是因為看了電視演的，
不然住在鎮上的Rich，那還會專程跑這一趟，更何況只為了買麵包。
六個，共128元，廣泰香的麵包個頭不小，所以不覺得貴；
該說今日幸運嗎?? 有買到，且每一個都是剛出爐的喔!!
青蔥麵包。
吃麵包，就是要配奶茶，呷胖嘛!!
奶酥炸彈，這味道超復古的，超好吃，真的被炸到了。
奶油菠蘿，是ㄅ不是ㄆ。
爆漿菠蘿。
奶酥菠蘿，井字型。
菠蘿麵包(原味)。
菠蘿麵包，有酥、有鬆、有香、有好吃；
不過卻少了點感動，也許是因為外皮不夠菠蘿，個人是覺得金順發的有比較好吃。
飲食習慣的改變，原物料的飆漲，麵包售價一直都是讓Rich害怕去面對的數字；
曾幾何時，離麵包好遠好遠，好久、好少吃麵包。
令人懷念的不只那小學一年級時的草莓夾心麵包+味全鮮奶，
還有那已消失的25元半條的采軒坊白吐司。
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"椒麻雞"，光聽這三個字就夠誘人了，這新開的店，還很有自信地稱己為"大王"。
淡大學生雖然沒有逢甲的有口福，至少東西比同在淡水之真理大學週邊好吃多了，呵呵~~
椒麻雞腿飯 80元，現任淡大學生之甜豆妹推薦Rich去吃，
只是聽說一開始的供詞是超好吃，昨天卻又改口為不怎麼樣呢?? 嗯嗯，有鬼...
透明塑膠盒另裝，有看到保溫燈箱內有先預做幾份，客人點再淋醬，
只為了應付用餐時刻之洶湧學生人潮，不然要賺啥??
底下鋪著三三兩兩、沒有很團結的高麗菜絲；
醬汁是有酸辣，但沒有麻嘴，且較稀而無法確實附著，故食用前得自行蘸一下沉底會較優。
雞腿是先切開後，再裹粉漿下鍋油炸，只可惜不是吃到現炸的；
還是比較習慣吃那無骨雞腿炸完後切，再淋上看得到花椒的夠味醬汁。
肉好吃，算嫩；
今日Rich穿著新買的海攤褲，繼續假裝自己是大學生，一個看起來頗為資深、年紀很大的學生...
眼前，該不會是隔夜菜吧?? 如果不是隔夜，那也煮得太難吃了吧?? 遜掉了!!
這三樣配菜，完全不行，有點糟；
看來這家店是設定來吃肉的，只有肉還算可以。
白飯上鋪兩片香腸，薄片狀彰顯好刀工，啊是配色用的嗎??
他們家的白飯好吃，粒粒分明，不會太粒，太軟或太黏，有Q。
點餐者飲料、 湯、白飯免費，兩人若共享一份需加價 20元。
海帶芽 & 沒攪散的蛋花一團，故意的嗎??
蔥油雞腿飯 80元，大大支。
除了今日介紹這兩道料理，
還有酸辣白雞、脆皮雞腿、泰式蹄膀、泰式鱈魚、酥炸雞柳、鍋物麵。
店家使用一般肉雞腿水煮，肉質雖不紮實，至少料理起來它仍保有鮮嫩；
只是還得自行蘸一下沉底油蔥，才夠味。
蔥油雞腿飯，反而比較讓Rich眼睛為之一亮，也許是對招牌椒麻雞期待太深，
還是油油亮亮比較閃閃動人些，果然，閃閃惹人愛。
【椒麻雞大王】1店，淡江大學旁力霸大學城，大排水溝過小橋7-11隔壁隔壁，
北縣淡水鎮北新路182巷5弄31號，(02)2628-1799，
另外2店，穿堂B1(假日沒開)還多賣大阪原味豬排飯、干燒椒麻雞腿飯。
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淡水漁人碼頭內，一區正在興建中的大型飯店，對淡水觀光產業的發展，絕對是正面加分，
且那些在園區內觀光遊艇、賣小吃或是開餐廳的，應該會更樂於見到未來它的落成營運；
漁人碼頭實在是冷清太久，需要吸引更多的人潮帶來消費，它本來就是設計為淡水之重要觀光景點，
而現在Rich看著鐵門只在星期六日才拉開的店面，覺得他們需要賺更多的錢，才能養活更多的家庭。
另外，Rich有時的疑問是，非假日來淡水玩的遊客，
除了學生或平日排休者以外，這些成年的男男女女都不用工作的嗎?? 還是沒工作呢??
這季節時分，淡水美麗的夕陽就落在河口偏右，來漁人碼頭觀賞落日，最對時。
手牽手，心有連心嗎??
觀光遊艇的叫賣聲不絕於耳，原本250元的行程，現在特價只要100元，船上附有導覽員及咖啡飲料；
廣播一再提醒遊客得穿好救生衣，但在船隻通過檢查哨後，離港還穿不穿就不知道了。
漁船一入港，馬上就有民眾靠近圍觀，可惜這趟船，沒有滿滿的魚獲可以當場撿便宜買；
補給了一大包白米，一箱阿Q桶麵，一袋青菜，也許明早天沒亮，就又得出航。
好熱，好熱，太陽就在頭頂，近在眼前。
枯枝縫裡，透露出夕陽的最後樂章，回家吧!!
騎經沙崙海水浴場大門，往淡水高爾夫球場方向前進，路過蓋很久也賣很久的台北灣；
這段路程，坡緩但不短，喜歡就這樣一口氣不停地踩著，流著汗迎接那運動的夏天!!
"我懷念的是...那不曾出現過的八塊肌。"
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