close
 
 
 
原本只是尋找店面的例行公事，發現淡水北新路182巷【明記】大塊雞排，
每日開業時間較晚，但排隊人潮比週邊的店家來得洶湧，重點是炸得好吃。
    
 
 
當初第一次跟Terry來買就點了老半天，只因為對他們的產品陌生；
Rich愛吃棒棒腿，心裡當然就只有棒棒腿，卻點到停售的品項；
位於淡大商圈，原本以為它的生意好只是賣得便宜...
    
價格便宜，一般產品約10~15元，蔬菜類20元，肉類20~35元；
路過幾次，總以為排隊人潮是因為便宜而被吸引，偶然間的吃過，才發現。
 
發現老闆娘似乎很在意被拍照，只因為她太忙了，Rich沒機會跟她解釋：哇係寫部落格ㄟ啦!!
 
蔥爆雞塊，一份35元，份量不小，帶骨雞塊。
 
 
起鍋前加入九層塔並炸出其香氣，最後拌入新鮮蒜末，可以想像的是，很香。
不見青蔥末，只見其蒜；呵呵，這應該叫"蒜爆雞排"吧??
    
 
 
薯餅，跟M的一樣大小，酥香。
 
 
銀絲捲10元及豬血糕10元。
Rich以前當兵吃過炸饅頭，伙房將早餐部隊吃剩的饅頭再次利用，加以油炸，
起鍋後灑上細砂糖並淋上煉乳。
 
這是Rich吃過最好吃的炸銀絲捲，真的；數量有限。
    
 
 
有機甜椒裹麵糊再炸，微辣，且辣中帶甜；
Rich覺得它是一件很有趣的產品，能吃辣的人，可以試一試。
 
 
炸魷魚30元，呵呵，也變成蒜爆魷魚了!!
    
 
 
大塊雞排30元，比手掌還大，
雖然一部份的肉被取下另做無骨雞腿排販售，30元的好吃雞排已不多見了。
    
 
 
竹山甘梅地瓜條20元，約5 PCS，地瓜裹粉油炸，最後再灑上甘梅粉。
    
選用的是紅地瓜，甜度較高，
只是，竹山的地瓜很有名嗎??
 
 炸雞翅，1支15元。
巨大的炸雞翅，粉裹得很厚，表現得沒有那麼出色。
    
 
 
玉米布丁酥，6 PCS，如果老闆錢沒算錯的話，一份40元，看到紅龍牌的包裝。
Rich並不愛吃，但並不代表它不好吃。
    
 
 
 
另外，在淡江大學圖書館出口的水源街，往登輝大道方向，同居巷的路口，
也有另一間大塊雞排【銘記】，應該是師出同門，僅店名不同，只是，倒底誰是誰的分店呢??
 
 
 
Creative Commons License
arrow
arrow
    全站熱搜

    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

    E-mail轉寄