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淡水清水街30號【魷魚羹】,淡水在地人應該都知道此老店的存在,
此店乃Rich點播率最高的晚餐,雖然沒有以前那麼便宜。
    
隔壁,以前曾經是淡水唯一的清蒸肉圓,還有大腸麵線與油飯,消失多年了...
 
阿給 30元,呵呵,不苛求,
當然是比不上老牌阿給,至少比中正路老街上亂搞的好吃;
店內還有另一攤,供應素食阿給與素麵線,只是那位阿姐賣得比較隨性,週休三四天。
 
肉燥乾麵 30元,現在Rich比較少點,因為吃不飽,
突然想起,以前是很愛吃乾麵的,曾幾何時,為何不愛了??
 
甜不辣 40元,漲價了,價格上不再美麗,無可奈何,還需要點時間去習慣。
    
以前的她,總是跟老闆點湯的甜不辣,
其實也不就是將眼前這一份裝入較大的麵碗裡,直接加入熬煮甜不辣的湯,履試不爽。
 
豬血糕 1支15元,必吃,蒸煮得軟Q的豬血糕,好正啊!!
    
刷上醬油膏,四面裹覆上加了白砂糖的花生粉,而且就是一定要配芫荽,
管它颱風季芫荽有多貴,沒有加芫荽的豬血糕可是會被扣分的。
 
豬血糕斷面,雖然比不上公館小李豬血糕,
但,隨手即可到口的美味,也是種應當珍惜的幸福。
 
魷魚羹麵 45元,只點羹湯40元;淡水這麼多的麵攤,這家用料最實在,羹麵屬它最好吃。
 
 
魷魚羹湯底,大多是以一開始製作魷魚羹的湯水,再加入柴魚、筍絲、紅蘿蔔絲,
還有白菜頭甜美,飄浮蛋花更增視覺與營養。
 
 
嘴巴利的Rich,卻吃出了魚漿粉味口感多了...
    
漲價,都是能體諒的,只希望別偷功減料;矛盾的是,不是所有的消費者都是理智的。
 
店裡還有供應魚丸湯25元,冬天還有花生湯圓40元及紅豆湯圓35元。
 
 
 
太常來吃,反而Rich拍照時,害羞了起來...
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()