淡水鎮市區,英專路與清水街【賴記雞蛋糕】,伴隨了不少淡水人長大;
"最近有沒有吃過好吃的東西,在淡水??"
(總是會持續追問到還沒寫過部落格的店家,然後記在腦海。)
 
不記得已經聽過多少淡水人推薦它了,
幾次的傍晚撲了空,晚間總算有機會品嚐,懷念一下小時候的點心"雞蛋糕"。
    
一看就知道賴記從事的是三大傳統製造業之一,鑄造,呵呵~~
將雞蛋麵糊灌進鐵模後加熱,不時得翻面燒烤。
 
就直接站在馬路中央拍攝似乎耍白目非常,小朋友不能學喔!!
而這雞蛋糕打印"EGG"的英文字樣,讓Rich多認識了個單字,
小朋友,EGG = 雞蛋,哈哈~~
    
20元5個30元8個,雖然Rich所吃到雞蛋糕樣本數不足,雖然大多是買給小朋友吃,
賴記的雞蛋糕有香,蛋香濃郁,手指停不住地拿來續嘴,一口接著一口。
 
雞蛋糕趁熱吃是一定優的,也聽說賴記的冷掉也很讚,有機會再買個 100元 26顆來試試。
    
 
 
賴記雞蛋糕,生意挺不錯的,幾乎剛做好時就被買走,
讓渾身充滿書香的Rich在金石堂看完書後,多了個人生方向:走,吃雞蛋糕!!
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Rich峰
  • ATTN:ChenJoy
    看來妳也隨著妳先生的腳步,跟阿姨混得很熟喔,呵呵~~

    至於遷移到台灣小吃對面的雞蛋糕,聽說之前擺在英專路口,
    知道嗎?? 不知道有何差異??


    ATTN:~*.夏娃
    真的是"還好"啊,
    那學校門口有啥是沒賣的?? 再寫來讓妳流口水啊,呵呵~~
  • Joy
  • 這阿姨做生意蠻隋性的,不一定會營業,但是開店的話生意一定很好。我先生是從小吃到大!! 至少二十幾年歷史囉!! 阿姨說她雞蛋糕好吃的祕訣在於麵粉材料都是現攪的,不是一次拌好一大桶等著賣ㄛ!!!
  • 夏娃
  • 哈哈...
    還好我們校門口也有賣雞蛋糕...
    不然只有流口水的份了~~

    Rich....你專門要讓減肥的人破功就是了....