聰明的朋友們,如果透中島被Rich問到:你中餐吃什麼??
沒錯,正是Rich找尋覓食的靈感中,今天吃不到潤餅伯母的牛肉麵,那就吃阿給吧!!
    
【吳家阿給】蛋餅,中午用餐時間,稍微忙完客人,
老闆娘便聲聲催趕著兒女們去吃飯,啊~~母親像阿給一樣,母親真偉大;
另外還聽到她不想做宅配,嫌麻煩,且生意量一直都是讓她如此忙錄。
 
肉粽 30元,外購品,看過貨車送來,
既然都有蒸阿給,肉粽當然就順便蒸著賣啦!!
    
阿給 30元,是吳家讓Rich習慣用叉子吃阿給的,內用若沒叉子還覺得怪呢!!
記得讀國小的時候,阿給一粒才賣10元,那時也有賣一碗10元的麵線糊。
 
蛋餅 25元,試一試,保證一試成主顧;
只可惜阿給只能在淡水無敵,離開淡水後,似乎就失去那威力,
吳家大兒子也開了間阿給分店,在五股工業區內,加油!!
 
蛋餅、阿給、肉粽啊,都會淋上店家特調甜辣醬,不會太甜,微微的辣。
    
 
 
 
吳家的蛋餅堪稱一絕,以往曾經是阿給配角的它,現在倒是不少客人指定食用 only
軟滑麵粉煎至半熟,打顆雞蛋,再煎匙打散後翻面。
 
 
吳家阿給,由於店址就位於淡水國小階梯下
讀淡小長大的小孩肯定知道這家店,還有那中午便當盒打開來是兩粒阿給的死小孩。
 
 
QQ的冬粉絲辣辣,滑溜順口,
但有些不敢吃辣的人,只淋醬油水的阿給,會好吃嗎??  呵呵,保重。
    
 
    
 
近年來,只要一吃阿給,依照標準作業流程,剖開阿給肚皮的時候,
看著阿給肚子破掉的那一剎那,就會想起包子與麵條打架的笑話,哈哈哈,再扁一次!!
 
呵呵,Rich吃阿給的習慣,真的還是改不了,
裹封住阿給缺口的魚漿 & 油豆腐,習慣性捨不得而留到最後。
    
 
 
 
鐵叉經典,可切、可叉、可捲冬粉,
生意還忙得過來時,或是像今天假日人手夠多,才有它現身的可能。
 
吳家選用的肉粽,北部粽,肉塊 with 脆脆的花生,
但醬油膏今天被淋太多,尚鹹,呵呵~~
 
 
【吳家阿給】蛋餅,淡水鎮水源街一段7號,
主賣早餐 and 午餐,至傍晚賣完休息。
 
 
 
 多年前的一個中午時分,只是為了買午餐,卻失了方向地繞了多時,想吃的都沒開;
繞到天空都灰了,那場午後雷陣雨很不客氣地落了下來,沒雨衣穿,只好飆著車往吳家阿給衝。
 
遠遠的就看到,看到那就站在阿給店門口等雨停的少婦與幼子,
讓原來正要停進機車頭的我嚇到,真的有嚇到,也還記得當下兩人四目相望,
且毫不猶豫,我只能選擇馬上調頭就走;
路上,想起"她近視這麼深,有看到我嗎?? 
對,她很喜歡吳家的蛋餅,還有中山五十六的紅燒肉,麥當勞的薯條,稻草人的珍奶,
她比較喜歡吃的文化阿給勝於老牌,還有..."
 
那一場雨,狼狽的我,繼續讓雨打在身上,繼續逃離...
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • James
  • 哇! 好想念吳媽的蛋餅和阿給! 我也是吃她的蛋餅和阿給長大的! 現在我住澳洲還是常常會想到吳媽的蛋餅和阿給, 每次回台灣我每天的早餐還是吳媽的蛋餅和阿給. Oh, my God! 我想家了, 今年一定要回去一趟.
  • EVA
  • 看見前女友啊~
  • cheng
  • 偶同學說他老公在淡水讀書的時候吃的就是這家啦~最近還有開車帶她來吃古早味勒~
  • Mimi
  • 打x...看无? 哭!
  • Mimi
  • 我想吃台灣的食物...就突然想到你....