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為了參加大學同學世庭的婚宴，回到了熟悉的台中；
93年01月離開逢甲，95年10月重返，相隔兩年十個月。
 
原本打算一大早就飆統聯下台中，
但前一天跟Sarah至和平島烤肉，烤得太認真了，隔天實在是爬不起來，
賴到了10點才睜得開眼睛，整好儀容輕便出發；
連絡謝董接車，他直說大概下午4點才會到，我說：騙我沒搭過統聯嗎??

其實，統聯並不是台北車站那裡才有，我喜歡到統聯的景美站搭車下台中，
一來不用排隊，二來是車跑較不會塞車的北二高，三則是以前與Sarah部份的回憶。
11點多到景美站，買到劃12:05的車位，剛好有一台要下高雄的車還有空位，
所以11:45就上了車，途中有下三峽，睡得很不習慣，也許就是因為太久沒坐巴士，
大約14:00就抵達台中，一個熟悉卻又陌生的城市。
 
巴士下中港交流道後，東繞西繞，繞回台中中港路；
已不再是在過去的朝馬站下車，嶄新的台中轉運站，這裡是那啊??  還真是一時反應不及。
    
 
中港路，台中市主要幹道之一，車流量相當得大；
沒什麼很大的變化，頂多就是商家的興起與更替。
 

離開台中快三年，眼前突然蹦出來的這兩棟，福華飯店就在它倆的身後。
 謝董不辭辛勞地騎機車過來接Rich，不只是裝有菜籃的，而且還是沒煞車；
Rich接手騎，避開車水馬龍的中港路，轉進台中工業區，往東海前進。
 
休閒小站總店，發源地東海。

Rich在休閒曾任職約兩年的時間，由工讀做至店長，充滿著許多的回憶及生意經；
只可惜此品牌沒落了，公司轉型發展的85℃，現正大紅特紅。
 
東海雞爪凍，及蓮心冰。

以前生意沒現在這麼好的，也許是現在因網路的發達與長期扎實地經營，
慕名而來的老饕，各個都吃的讚不絕口，大包小袋的提買回家。
蓮心冰，只記得其中加了許多的大紅豆，Rich不愛吃大紅豆，並不是它不好吃；
"雞爪凍"必吃，還有滷到透心的豆干，毛豆及海帶都是Rich的下酒菜，一包都是好幾百；
可惜，等不到位置的Rich，還是去吃最愛的仙草凍。
 
 95/11/16後記【東海雞爪凍】
補雞爪凍時，則是看到工讀生從巷子裡拉出一整台推車，補滿四門冰箱。
 
 
雞爪凍，1盒7支30元，舌頭動一動，膠質及爪骨分離；
可惜，以前雞腳凍裡所有的肉凍，也許是因為大量生產後而消失了。
     
 
 
 
    
豆干，1盒4塊10元，滷汁進入久滷後所產生的空洞中，美味加分。
 
 
海帶，1盒3條10元，軟嫩厚實，滿是薑味及麻油的香氣。
    
 
 
滿是滷味的冰箱，價目清楚明白，要吃多少量就拿多少盒，
最大的賣點是"便宜"，理論上也很合大眾的口味。

店員僅需收錢、補貨，或是偶爾挖一下蓮心冰，這樣的工作其實還蠻爽的。
 
東海蓮心冰雞爪凍，另有宅配服務，可銀行匯款或貨到付現，
產品名稱：雞爪凍、豆干、沙茶豆干、海帶、毛豆、土豆、雞胗、鴨翅、豬腳筋、牛肚
訂購專線：04-26320182<==不懂的就直接打去問店員吧!!
訂購傳真：04-26320982
訂購時間：09:00~18:00
 
 
台中東海豆子，仙草凍。

地址：台中縣龍井鄉新興路一巷內(東海別墅)
電話：(04) 2631-9359
營業時間：11:00~24:00
 
門庭若市，人聲鼎沸。
    
聰明的會先派人佔位置，排隊點選，Rich當然是那個佔位置的人嘍；
仙草凍25元，是仙草凍多，內含約4顆芋圓；
或是點芋圓仙草凍35元，則是芋圓多，仙草凍及糖水皆少。
 
招牌甜湯，仙草凍。

挖出適量的仙草凍，加入芋圓及糖水，最後淋上奶精；
這是Rich習慣的味道，其他店家是比不來的。
 
還有QQ的芋圓。

少了些感覺，也許是因為假日用紙杯的關係，
以前是碗裝，大大的一碗，讀東海的學生可真幸福。
 
甘甜清爽的仙草凍本尊，晶瑩剔透。

Rich喜歡仙草凍的口感，微微的苦，就像是人生一般。
 
Rich吃遍也曾工作於台中三大夜市，逢甲、一中、東海，
喜歡台中，不只是喜歡台中的好天氣，還有好多好多好吃的東西。
 
 
 
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淋上醬汁，搭配店中特調辣酸菜，風味更佳。
熟悉的顏色與味道，味蕾全開。
95/11/16新增城隍店(忠孝路)。
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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