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好久沒穿藍白拖鞋以外的鞋子了，布鞋穿起來，腳痛痛...
捷運，又使人暈車，頭好暈啊 Orz<<<<< fire!!
會來這間百元熱炒店用餐，就只因為同學工作的陽信銀行在對面，
今晚他約吃酒，是他約的喔!!
今晚他約吃酒，是他約的喔!!
【紅翻天】生猛活海鮮，100元熱炒，
台北市中山區吉林路239號(近民權東路)，2537-1629，17:00~01:30。
台北市中山區吉林路239號(近民權東路)，2537-1629，17:00~01:30。
彼此對這菜單非常不熟，所以也不知點啥好吃，只能選擇吃省一點。
一進場，海尼根酒促小姐叮上，幫她買一支 100元。
就是愛吃，綜合生魚片 120元。
看到WaSaBi就好high(哈哈，最近RC玩太多) 。
炒麵 90元，呵呵，都忘了還有免費白飯，也許是因為自己太常吃米飯，
這盤炒麵足大盤的，非常少見的份量十足，光看就覺得很飽了!!
薑絲大腸 100元，一上桌，就覺得不妙，賣相極糟，醋勁仍在，
加上這看起來很老的薑絲吃起來不老，一入口，更肯定這道是"小雷"，被打到了。
加上這看起來很老的薑絲吃起來不老，一入口，更肯定這道是"小雷"，被打到了。
大腸處理太爛，口感不足，且選用的是大腸頭的部位，不對喔，
並不是一般熟悉炒薑絲大腸所使用的大腸，沒Q，沒嚼勁；
在台北市做熱炒，真的是得偷吃步，不然要賺啥??
並不是一般熟悉炒薑絲大腸所使用的大腸，沒Q，沒嚼勁；
在台北市做熱炒，真的是得偷吃步，不然要賺啥??
苦瓜鹹蛋 100元，這道有及格，綠色的苦瓜比較沒有白的那麼苦，人家卻想當人上人啊!!
在家如果是自己煮苦瓜鹹蛋，那鹹蛋可以先略炸過後定型，鹹蛋也就不會炒到那麼鬆散了；
若怕苦瓜的苦，可將苦瓜先過水川燙。
若怕苦瓜的苦，可將苦瓜先過水川燙。
沙茶牛肉 100元，這道也ok，有香；
家裡的青菜很難炒到如此脆綠，理由是什麼??
家用瓦斯爐火力不足，餐廳級所使用炮爐或快速爐，這才 online。
家用瓦斯爐火力不足，餐廳級所使用炮爐或快速爐，這才 online。
熱炒要好吃，爆香及調味很重要，肉質要軟嫩很簡單，
不一定是用嫩精，下小蘇打粉也行，只是會破壞掉牛肉的原味，走味。
不一定是用嫩精，下小蘇打粉也行，只是會破壞掉牛肉的原味，走味。
席罷，回到同學家裡繼續喝，一聊就聊到23:00，驚覺得趕灰姑娘的捷運回淡水了；
從行天宮，走路，走往民權東路站，再搭回到淡水，繼續走上來北淡水。
從行天宮，走路，走往民權東路站，再搭回到淡水，繼續走上來北淡水。
酒醉啊，多遠都敢走，走回來，酒也醒了...
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