Rich峰 in 淡水

來去台北／Long Bar　2千萬打造的峇里島風味

記者王以瑾／台北報導.攝影
淺水灣沙灘吧(Long Bar)是淺水灣咖啡街的異數，它不走海洋風，偏偏來個峇里島風，3層樓的營業場地，室內面積比所有咖啡街上的商家都大，但桌數卻不多，最特別的是，它不愛喝咖啡優雅談心那一套，酒類是它的主力，夠High夠嗆辣的夜晚，才是它鎖定的營業尖峰期。

要論建築成本，淺水灣沙灘吧(Long Bar)一定是目前所有店家的第一名，依循峇里島風打造、進口傢俱，林林總總的花費，高達2千萬元，對於附近小本經營的各家咖啡廳來說，簡直是個天文數字。

投資極大的淺水灣沙灘吧(Long Bar)，處處可見大手筆花費的霸氣，通往戶外區的後門，竟有一個半樓層高，是名符其實的「大戶人家」；不只門大，連燈都大，足足有半個人高的大吊燈，有著宮廷般的氣勢。 

木質的高腳椅與高腳圓桌，在講求休閒風之餘也不脫酒吧的時髦感，傍晚時分，夕陽透過落地玻璃投射進來，更為大廳帶來島嶼假期的閒適風味；可惜，位於夏天的淺水灣，沒有冷氣的午後是熱了一點，不過店長曹立學有不同的看法，他認為到淺水灣的客人就是要流點汗，將自己完全放置於大自然中，要吹冷氣不如留在台北就好了，這是要客人體驗真切的海洋風味。 

淺水灣沙灘吧(Long Bar)的後門直通沙灘，客人可走往沙灘嬉戲，玩累了再回到店裡休息吃喝；在「大戶人家」的大門外，放置了幾張躺椅，是賞日落或沙灘玩累了，歇腳的好地方。

大門左側還有一個小戲水池，池中設有小型的水中吧台，完全仿照東南亞島嶼渡假風味，噱頭十足。