領事館 CONSULATE @ Rich峰 in 淡水

今日還是一樣來不及看到夕陽，
便前往位於紅毛城正對面的領事館用餐。

領事館，其實早期若常來淡水的人，
應該已聽聞過它的名氣，慕名而來的還真不少，
至於它們家東西好不好吃??倒是因人而異，
Rich喜歡來這，也許是習慣了吧!!

在淡水想吃義大利麵時，就想到了領事館，
習慣，也會是某種程度上的信任，
信任餐飲的味道，也習慣了坐在戶外的固定位置，
聽河水拍打岸邊的聲音，享受愜意!!

領事館 CONSULATE
1.領事館	2.阿嬤	3.慶生會

咖啡、花茶、餐點、藝術地址:台北縣淡水鎮中正路257號。電話:2622-8529 網址:www.consulate.idv.tw	門口的阿嬤捧著小黑板，告訴大家今日推薦地中海美食，不管刮風下雨，都是這麼笑容可掬地迎接客人。	領事館二樓，一群女生辦小型的慶生會，嘴巴唱著生日快樂，佐溫暖的黃色燈光，也溫暖著壽星的心。
4.地中海風情	5.藝術	6.例湯

透明玻璃桌面裡，灑滿義大利米及各式各樣的義大利麵，巨型蚌殼裡吐出的仙人掌，活在地中海的風情裡。	牆上掛著店主自國外購回的精美瓷盤及畫作，也鑿出一扇扇圓弧型窗口，再抹上不均勻的白，營造出類地中海似的風格。	今日例湯是，玉米濃湯。是Rich喜歡的味道，老闆，再來一碗吧。
7.現磨胡椒粒	8.茄汁海鮮義大利麵	9.甜點&飲料

他們家用來磨胡椒粒的工具比較高檔，磨出來的胡椒細很多，湯的口感自然也就好很多，用心做出來的料理，最得Rich的喜愛。	NTD 280，附湯，附甜點，附飲料，剝了殼的大蝦子，孔雀蛤，扇貝，香菇切片，罐頭小蕃茄，彩虹般的西洋椒切丁，再灑上Parsley，色香味俱全。	甜點自製奶酪飲料熱Dilmah紅茶，要是再來塊Cheese Cake，幸福的感覺!!