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同車友人不吃鴨肉，好險，不然金山鴨肉吃太多，已開始讓Rich害怕了起來...
 
 
      
金山【魚路小棧】，地址很簡單，它就在曼特寧隔壁；
友人看它氣派順眼，車頭就直接轉了進來。
 
 
鐵皮屋，漂亮又耐用；會取名為魚路小棧，理由也很簡單，附近有一魚路古道嘛。
 
※魚路古道：
「金包里大路」，又稱「魚路古道」，所謂「全程」，應從金山磺港漁村至台北士林，約三十公里。
百年以前，金包里(金山舊地名)漁民利用這條古道，擔著魚貨翻山越嶺，至士林販售，然後再越嶺返回金包里。
這可是下一個Rich想挑戰的目標，嘿嘿嘿~~
 
內部陳設了不少古時之舊農具，因為Rich外公家有非常多組，且不想拍得太囂張，就以文字帶過。
庭園造景，普遍，還可以更進步一些。
     
 
 
之所以會上來二樓禁煙區，是因為一樓客滿，可以體諒。
 
 
二樓用餐區。
    
 
 
由挑高的二樓往一樓用餐區觀望。
    
 
 
上菜嘍!!
趁朋友的友人去廁所的片刻，偷拍她的上等豬肉片鍋250元，菜盤還算OK。
豬肉片，共七片。
    
 
 
這就是火鍋套餐；笨蛋工讀生打不起火，明明就是瓶裝瓦斯罐沒氣了，別硬撐!! =.,='''
 
 
很快的；服務生送上今日例湯，清淡爽口；遠遠看，那片烤吐司像是烤過的魚肉片。
 
 
湯底靠的就是洋蔥絲，雖然是使用乾燥過後的，以成本上來考量，是可以想像的；
如果能使用新鮮洋蔥絲來炒後熬湯，風味絕佳。
     
 普通薄片吐司烤過後入湯，口感還不錯；不知道洋蔥湯跟油條合不合??
 
香炸魚路招牌雞腿飯250元，以簡餐類而言，賣相極佳；
Rich愛點雞腿飯，不只是因為個人愛吃，且，要用一樣的料理來評斷是否好吃，才公平!!
 
 
 
主角，魚路招牌炸雞腿，還去骨呢，酥脆好吃；
雖然去骨的好處是方便吃，但，肉汁流失卻是無法避免的，故雞腿的部份評分上仍"輸"隔壁的曼特寧。
 
精緻配菜；爾後才發現，為何Rich的甜不辣少了兩根??  在與一旁朋友的相較之後。
 
 
擺上幾朵巴西利與一朵鮮花，整體質感加分；
配菜與擺盤，光這兩點可就直接KO了曼特寧，且只多貴30元而已，老店應該多加油...
    
米飯煮得略硬，只好淋上一旁的附的肉燥拌著吃；今天的肉燥有點死鹹，請改進。
 
朋友點的，照燒霜醬松板豬肉飯350元；現烤，所以還在等待的過程中，Rich的配菜已被朋友吃完。
照燒霜醬松板豬肉，超好吃；吃得出豬肉的高品質，油花分佈均勻，滑嫩不澀，堪稱本日超屌。
     
 
 
附餐飲料，Rich一樣點奶茶，茶味夠，奶香足，曼特寧又次被撂倒，傷腦筋。
朋友可以說是好野人的一種，補半額優惠差價換的新鮮桔茶，原價是200元，太過份了她!!
    
 
水果茶包，數顆桔子剖半，該死的是裡面還下了一顆酸梅；
可怕的是，酸梅味居然活生生地壓蓋過桔汁的氣味，殘念；果然附蜂蜜是對的!!
 
 
 
北海岸，各式咖啡簡餐店蓬勃發展，提供觀光客更多樣化的選擇，也提供在地就業機會；
Rich總是擔心這一帶的生意量是否足以支持各店營運，
可以明顯地感覺到加倍努力的店，才有明年的存在；
似乎也不需要想太多，未來的事，就留給未來去證明吧!!
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

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