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我家阿給,哈哈,是因為它離我家最近,
從淡水國小到國中,上學與走回家的路上,每日必定經過;

只有外帶,沒有內用;

小時候阿給一粒10元,它包得比較小顆,每次都看著老闆舀醬,總希望她能多給些;
現在一粒30元,自動大顆了一點(還是比老牌小顆些),醬也多。
現在一粒30元,自動大顆了一點(還是比老牌小顆些),醬也多。
小學帶便當的年代,中餐的高檔,除了水餃以外,非阿給莫屬;
早上,拿著鐵便當盒給老闆娘裝熟阿給兩粒,一樣跟著蒸籠送去學校的廚房,
當天,就歡喜的迎接中午的到來!! 雖然,Rich家少有機會外食,所以特別期待。
早上,拿著鐵便當盒給老闆娘裝熟阿給兩粒,一樣跟著蒸籠送去學校的廚房,
當天,就歡喜的迎接中午的到來!! 雖然,Rich家少有機會外食,所以特別期待。
為了拍照,才將阿給倒到碗裡;

因為,Rich從小就練究免用碗公吃阿給,還曾提著塑膠袋,邊走邊吃,只是忘了為何趕路。
撥開阿給,用筷子將外層油豆腐皮分切為方便入口的數塊,並將冬粉與醬攪拌均勻;

理論上,Rich的第一口絕對是油豆腐。
會給冬粉一點時間,微微吸附店家特調的辣醬,吃到這裡,應該是關鍵,

理論上,還沒遇過吃阿給比Rich快的,只因為好燒的阿給燙口。
這些年,總覺得任何一家阿給之油豆腐,不再如過去那樣般地美麗,

也許是食域升級,或者是,豆腐工廠不再單純與堅持。
這家阿給的賣點之一,就是包覆缺口的魚漿,純度較高,根本就可以拿來做魚丸了;

理論上,最好吃的東西,會留到最後才吃,並將辣醬喝光光。
淡水鎮大仁街6巷27號,Rich以前都稱呼它為"第一間";

大仁街6巷共有三間賣零食的店,在超商不普及的小時候。
回憶起我們小時候,閉上眼就能感受...
Rich有著一段與我家阿給的故事,
居然忘了陳述,望著黃金左腳上的縫六針傷疤,及當年瘸了一個月的暑假,
說出來,不怕丟臉,也算是個機會教育...
居然忘了陳述,望著黃金左腳上的縫六針傷疤,及當年瘸了一個月的暑假,
說出來,不怕丟臉,也算是個機會教育...
那年,Rich應該是20歲初頭,載著張妹妹去買阿給,
當Rich伸手要將機車鑰匙轉至熄火的同時,剎那間,張妹妹的手猛摧了油門,
機車,二話不說,直接暴衝撞向阿給攤...
當Rich伸手要將機車鑰匙轉至熄火的同時,剎那間,張妹妹的手猛摧了油門,
機車,二話不說,直接暴衝撞向阿給攤...
Rich為了要護住張妹妹,即便是雙手已按緊煞車,仍擋不住車體慣性地側滑,
還好,妹妹沒事,只是嚇到,老闆娘及Rich也都嚇了一大跳!!
還好,妹妹沒事,只是嚇到,老闆娘及Rich也都嚇了一大跳!!
突然一陣腳骨刺痛傳達腦部,望著自己的腳,幹,刮掉一小條肉,見骨;
當天的白色夾腳拖鞋,染成為紅色血拖...
當天的白色夾腳拖鞋,染成為紅色血拖...
會寫這篇小故事,是叮嚀容易粗心的家長們,別因一時的疏忽,造成終生的遺憾;
一定要確定熄火,才能放開手煞車。
一定要確定熄火,才能放開手煞車。
還有一點,每次去買阿給都會想起來,也一直對阿給攤的老闆娘感覺到"足歹勢ㄟ"~~
原本,那個攤子是白鐵材質,現在外觀會以夾板釘裝起來,那是Rich撞壞的,對不起啦!!
原本,那個攤子是白鐵材質,現在外觀會以夾板釘裝起來,那是Rich撞壞的,對不起啦!!
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