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淡水【樂口福】日式炸物、咖哩專門店，這招牌很不明顯，特別是在夜裡...
台北縣淡水鎮新春街178號，(02)2622-8382，
週四至週日，11:30~20:00。
中山北路往淡海新市鎮方向，摩天31大樓左轉。
 
日式和風招牌定食，主餐、白飯、味噌湯、季節小菜、餐後飲料。
還有其他炸物可供選擇，Rich沒有特地紀錄，多留點驚喜給訪客，只能提示有炸蝦，呵呵~~
    
咖哩飯，附味噌湯、餐後飲料；另外也可搭配炸物一起食用，譬如咖哩豬排飯。
 
晚間用餐時段，因座位數本來就不多，一下子就客滿了，
Rich與友人只能坐吧台區，這高腳椅坐久腿會酸，沒可踏的地方。
 
這外送盒有趣，直接聯想到的是韓國電影"我的野蠻女友"裡，
男主角假扮外送員進入女子大學，外送盒裡面裝的是玫瑰花，送給正在彈卡門一曲的全智賢...
 
 
豬排定食 220元，
出餐速度並不快，請耐心等待。
 
 
樂口福豬排。
    
 
 
最外層為細麵包粉，並未吸附過多的油脂；
怎樣炸日式豬排??  1.裹炸粉，2.裹蛋汁，3.麵包粉；除了食材的品質，關鍵技術在炸功。
    
里肌肉經過拍打斷筋，厚度及份量足夠，
但油炸火喉的控制不免受客滿的影響而炸太久，感覺不到多汁，不過整體表現至少還贏福勝亭。
 
這斷面，可以去跟先前拍的做個比較，有圖有真相!!
 
 
勝博殿在Rich心目中是日式豬排之領導品牌，價格約3百多元一客，
樂口福，2百多元，便宜勝博殿約100元，福勝亭，又再便宜樂口福約100元；差不多!!
料理給予Rich多少的滿足感，那也就只值那價錢，店家若肯下猛藥就等於超值，相反的不值也就是地雷。
 
定食所附的四樣季節小菜，青花菜、碗豆蘆筍、牛蒡、厚蛋燒；
菜單上還寫有海帶及香菇，客人有得選嗎??
    
白飯和味噌湯可免費再續；採用越光米，好吃到再來半碗；
湯內含海帶芽及嫩豆腐丁，再續一碗熱湯，只因為拍照而延誤享用。
 
淋上豬排醬，也只能用淋的，沒有小碟子可裝；
不妨菜單上多列一道單點，手工研磨芝麻豬排醬，賣服務採"部份收費"並不為過<==只是建議。
    
一般化的豬排醬，正常表現。
 
高麗菜細絲隨豬排定食所附且份量不少，但並非可免費再續，單點需收費 20元；
其實，應該多瓶"和風沙拉醬"配菜，有絕對性地加分<==又是建議。
 
咖哩飯 160元，這...跟佛蒙特咖哩有何差別呢??  不愧是日式關西風格，香而不辣，甜而不膩；
關西口味，有幾個台灣人分辨得出來呢??  說實話，Rich也不知道...
 
餐後飲料，冰紅茶內含檸檬片，冰奶茶附的是雪印奶油球；
店家可詢問客人"隨餐"還是"餐後"再上飲料，而餐後真正期待應該是靠"甜點"來收胃<==建議+1。
 
 
結帳時，還能隨手拿顆擺在櫃台上的薄荷糖，換個好口氣，
消費滿300元得50元招待券一張，就轉送給需要的人用嘍!!  譬如住在附近的同學。
 
 想吃日式豬排在淡水，樂口福也可列為選擇之一。
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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