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淡水【樂口福】日式炸物、咖哩專門店,這招牌很不明顯,特別是在夜裡...
台北縣淡水鎮新春街178號,(02)2622-8382,
週四至週日,11:30~20:00。
中山北路往淡海新市鎮方向,摩天31大樓左轉。
 
日式和風招牌定食,主餐、白飯、味噌湯、季節小菜、餐後飲料。
還有其他炸物可供選擇,Rich沒有特地紀錄,多留點驚喜給訪客,只能提示有炸蝦,呵呵~~
    
咖哩飯,附味噌湯、餐後飲料;另外也可搭配炸物一起食用,譬如咖哩豬排飯。
 
晚間用餐時段,因座位數本來就不多,一下子就客滿了,
Rich與友人只能坐吧台區,這高腳椅坐久腿會酸,沒可踏的地方。
 
外送盒有趣,直接聯想到的是韓國電影"我的野蠻女友"裡,
男主角假扮外送員進入女子大學,外送盒裡面裝的是玫瑰花,送給正在彈卡門一曲的全智賢...
 
 
豬排定食 220元,
出餐速度並不快,請耐心等待。
 
 
樂口福豬排。
    
 
 
最外層為麵包粉,並未吸附過多的油脂;
怎樣炸日式豬排??  1.裹炸粉,2.裹蛋汁,3.麵包粉;除了食材的品質,關鍵技術在炸功。
    
里肌肉經過拍打斷筋,厚度及份量足夠,
但油炸火喉的控制不免受客滿的影響而炸太久,感覺不到多汁,不過整體表現至少還贏福勝亭。
 
這斷面,可以去跟先前拍的做個比較,有圖有真相!!
 
 
勝博殿在Rich心目中是日式豬排之領導品牌,價格約3百多元一客,
樂口福,2百多元,便宜勝博殿約100元,福勝亭,又再便宜樂口福約100元;差不多!!
料理給予Rich多少的滿足感,那也就只值那價錢,店家若肯下猛藥就等於超值,相反的不值也就是地雷。
 
定食所附的四樣季節小菜,青花菜、碗豆蘆筍、牛蒡、厚蛋燒;
菜單上還寫有海帶及香菇,客人有得選嗎??
    
白飯和味噌湯可免費再續;採用越光米,好吃到再來半碗;
湯內含海帶芽及嫩豆腐丁,再續一碗熱湯,只因為拍照而延誤享用。
 
淋上豬排,也只能用淋的,沒有小碟子可裝;
不妨菜單上多列一道單點,手工研磨芝麻豬排醬,賣服務採"部份收費"並不為過<==只是建議。
    
一般化的豬排醬,正常表現。
 
高麗菜細絲隨豬排定食所附且份量不少,但並非可免費再續,單點需收費 20元;
其實,應該多瓶"和風沙拉醬"配菜,有絕對性地加分<==又是建議。
 
咖哩飯 160元,這...跟佛蒙特咖哩有何差別呢??  不愧是日式關西風格,香而不辣,甜而不膩;
關西口味,有幾個台灣人分辨得出來呢??  說實話,Rich也不知道...
 
餐後飲料,冰紅茶內含檸檬片,冰奶茶附的是雪印奶油球;
店家可詢問客人"隨餐"還是"餐後"再上飲料,而餐後真正期待應該是靠"甜點"來收胃<==建議+1。
 
 
結帳時,還能隨手拿顆擺在櫃台上的薄荷糖,換個好口氣,
消費滿300元得50元招待券一張,就轉送給需要的人用嘍!!  譬如住在附近的同學。
 
 想吃日式豬排在淡水,樂口福也可列為選擇之一。
 
 
 
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