Rich特選【淡水美食】
960503更新，共30篇。
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真正的阿給創始老店在這 , 您千萬不要還繼續當個傻瓜 , 要當個識貨的觀光客啊!!
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活招牌鐵蛋老阿公 , 保證50條吻仔魚的烤鳥蛋 , 淡水魚丸是用鯊魚肉做的。
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淡水河邊吹起一陣小管的海風 , 現燙小管鮮嫩好吃又香 。
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特調熱咖啡(香醇)搭配金牛角麵包(酥香) = Rich淡水河邊的下午茶。
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推薦情人或朋友們過來這裡用餐 , 有好吃的義大利麵。
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福祐宮對面中正市場前的古早味麵攤。
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像是摩西張開雙手引導而分開於天空兩側的白雲；霧總有散去的一天，只要希望還在，夢想終會成真。
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淡水地區相當老字號的平價牛排館，NTD 150，無論是牛肉的厚度、大小、煎功都堪稱一絕。
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淡大學生必知的名店。在冬天的尾巴，吃點讓自己頭皮噴汗的好料吧。
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覓食於潮間帶的小白；河濱現燙吻仔魚，免費試吃，買新鮮不買便宜；飛行於河濱的印度甩餅，也飛入每個過往遊人眼裡。
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只要是喜歡吃阿給的人，阿給對他來說百分百就是淡水名產，答案就在心中，而不應該是人家說是名產，就一定是。
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淡江大學的學生必訪滷味名店，僅此一家，絕無分店；用料嚴選好吃，價位合理實在。
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淡水名產，大塊牛排，有夠大塊。
哇~~，Size；哇~~，肉質；哇~~，價格。
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香港梁記以吃肉為主，已是淡水地區最好吃的燒臘店，配菜倒是沒有很出色；白飯吃到飽，很適合大學生來狂吃。
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淡水凌晨的宵夜場，24小時營業，供應米粉(粗)湯、魷魚羹、雞肉飯、油豆腐等各式黑白切小吃料理。
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常看到觀光客看到拳頭般大小的阿給，皺起眉不知該如何下手，特以此解惑也。
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只賣早上及下午，紅麵線表面鋪滿滷得相當入味的大腸頭，再撒上芫荽。
紅麵線，原來是台灣古早人所發明的。
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價位中等，大多都是60~65元，用料實在，種類十全；回味，真的是讓人再三回味。
Rich超級推薦，牛腩飯。
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淡水蝦捲，是將蝦仁與豬肉打成漿，與蔥末攪拌均勻，再用餛飩皮捲好，放入油鍋炸成金黃色即可。談到蝦捲，就連想到阿香，堪稱淡水蝦捲王。
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橢圓形的淡水魚丸，當日現做現賣，以鯊魚肉打成魚漿，中間包入特製豬肉燥內餡。
魚丸湯的絕配是古早味手工包子，口感扎實。
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魚酥，是將魚肉及魚骨(去頭)一起打碎成魚漿，富含鈣質；再加入番薯粉，手工製成條狀，以油炸法來製作為可直接食用的零食餅乾。
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以前是一位外省老伯伯騎拼裝摩托車，就停在淡水鎮中山北路與大忠街交叉路口賣，現在則是第二代經營，移到一旁的店面繼續開業。
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在店裡吃不夠過癮，也可外帶生冷阿給與家人及朋友分享，回家自己弄來吃個爽；且論過年期間，中正路老街上"硬著"賣阿給的真實面。
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麻辣火鍋的一碗版，但，正統的四川麻辣燙是不喝湯的。
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絕好生意，滿足貪吃的味蕾，便宜又好吃。
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不破網，5分鐘20元。
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請記得Rich推薦買的是，淡水渡船頭廣場邊的10元冰淇淋。
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拳頭般大的肉圓隱於市集之中，包的是鮮甜高麗菜及大大的豬絞肉，堪稱淡水肉圓制霸；夏天則改賣米苔目挫冰。
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淡水地區刨冰人氣名店，內用外帶兩相宜；一份40元任選四樣，多一樣加5元，不限制共盤。
冰融得太快，加點鹽巴止融，可以嗎??
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【淡水美食Ⅴ】
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
Rich峰的【淡水心情】
990325更新，共39篇。
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讓我們看雲去，淡水不是個傷心地。
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紀錄著，淡水有過他們美好的回憶。
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原來我只想要妳陪。
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徐志摩的再別康橋。
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昨夜睡在雲朵上的是思念。
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觀雲象能知有無夕陽，聽雨聲將訴多少離愁。
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淡水河邊的石門水庫洩洪。
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跟著Rich散步於淡水河濱 , 聽Rich的自言自語。
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風雲相生 , 風來雲就來 ; 天若有情 , 雲也會知道的。
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Rich漫步於淡水河濱的黑白拍+黑白講；雲層，有厚度；人心，也必須有深度。
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船裝了滿滿的人，人的心裡也滿滿的；記得，來淡水玩是要尋開心的，開心的留下美好的回憶。
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簡單愛，愛很簡單。
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美哉，抱歉，無論是那裡的夕陽都比不過淡水的。
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喜歡天空中有雲，這樣夕陽才不會寂寞。
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人生不就是場執行選擇權的遊戲，如果能再選擇年輕一次，淡水夕陽依舊迷人，錯誤是否也能如此美麗??
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如果短暫的人生旅途中，等待只不過是個必經的過程，還有什麼是不能等待的??
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今日夕照狀況頗佳，有雲，有潮，共構美麗景象，燦爛於天際。美景當前，還真的是捨不得走 。
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18.辭工後的淡水暮色。
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照片要拍得美，沒有什麼絕竅，只有一個字，『心』；只要是用心，人人都是攝影師。
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已經忘記了，返台時在飛機上看到台灣陸地時，有經過淡水嗎??
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只是，我還在等...
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只要用心，每天都是情人節。
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Rich活在一個，答應妳的一直沒忘記，也做得到的承諾裡，只是，得不到答案。
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如果因為經濟因素而不敢冒險，那就無法擁有多彩多姿的人生。
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Loves is what I need to help me know my name，Rich峰。
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人生 是短暫的 如果眼前不是真的 那一切不就都是假的??若是不能把握當下 未來 也終究只能留給空洞的無盡想像 落入時間沙裡 流逝...
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我願意~付出一切交換，我靈魂的另一半...是妳。
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如果可以，希望眼前及身邊的有些感動，永恆。
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只有靜靜地，等待妳對我的需要；即便是未來，妳的傷痛淡去，而我不再被需要...
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中秋賞不到月圓沒關係，看看自己的臉吧!!
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心，也只不過是塊肌肉，肌肉將透過訓練，變強。
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人在東莞之"活著回來"，還有請關渡媽保祐，筆電不要被偷啦!!
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以上，使用 CANON ，過去的 Nikon 正式退役(4~5萬張照片達成)。
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是找現在的我?? 還是，來找過去的妳自己??
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
無論是關於淡水所有的食、衣、住、行、育、樂，皆會竭盡所能地為你解答，
並敬請不吝於提出建言或本blog不足之處，以利明天會更好，哈哈
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
這家北港燒麻吉&米糕粥~~真的是超好吃的!~~妳們都不知道~~您家內行
位在華西街觀光夜市內~~在眼睛蛇及站壁小姐林立的華西街~~很難想像有這麼讚的小吃 !
燒麻吉 , 我想~~在台北應該是沒有比他們家好吃的了 !
一碗兩顆 , 麻吉佐以甜花生粉 , 麻吉口感很滑也吃得出是麻吉的感覺 , 不會礙胃~~
道地手工 , 花生粉也是一絕 , 搭配起來~~香~~
米糕粥 , 是無意間點來吃吃看的 , 老闆也只會跟我說"好吃"~~還真的是勒 , 哈哈~~
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
在7-11看了雜誌介紹台灣必去的七大景點中，老梅石槽，
居然是一個我沒去過的地方，怎麼能放過呢?
這裡並不難找，老梅，經過三芝未到石門的一個靠海的小村落，
注意一下路標便能找到，假日應該不是很好停車。
石槽果真是驚為天人，很難想像這一個以往僅是路過的小村落，
居然有著這樣特殊的海岸景觀，也還好遊客不多，除了颱風過後
的飄流木外，並沒有遭受到很嚴重的破壞，不過不復見海藻滿附
是否被採光亦或被遊客踏死了呢?
踏著浪，躲著浪濺到我身，幫拍照石槽寫真，循沙灘上的小洞把
螃蟹挖出來，看著當地漁人仍用傳統方式撒網補魚，愜意得很!
石槽，突然間出現了一隻野綠蚱蜢，靜靜地倚臥於石槽上聽海，
此時，牠望著海，默想著下一步要躍越進到那片海洋，
想必，牠心中應該是響起了"海波浪"這首歌吧~~
大聲共，不願與妳來分離 ; 大聲共，我愛故鄉我愛妳~~
那分離，已經不知何時何日才能倘~~甲妳來相逢~~
「石槽」，是地質名詞。老梅石槽，位於台北縣石門鄉老梅村的海岸，
大約在富貴岬角東南側約一公里處。老梅溪發源自竹子山，向北流經老
梅村入海，由於受到東北季風波浪搬運及堆積作用，於是在老梅附近形
成海岸沙丘，而介於海灘與海水間卻產生一種特殊的石槽景觀。
這是由於海岸礁巖地層上升，經過波浪長期的歲月沖刷，質地鬆軟的部
份被侵蝕，於是剩下較堅硬的岩石部份就形成縱向的溝槽。
石槽，是老梅海岸最特殊的地質景觀。這裡的石槽礁岩何以能如此翠綠
而多姿呢？
原來，這礁石是火山岩，適合海藻類附著生長，海藻死去後，殘骸硬化
成一層薄薄的石灰質，新的藻類就在這層石灰質上，繼續附著生長，如
此一生一死不停地循環，終於堆疊出這美麗的藻礁。老梅石槽之美，非
一朝一夕，而是長年歲月累積形成的。
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
在多年前，看到阿鴻上菜節目採訪的介紹饒河街麵線，我對這家店就
一直念念不忘，果然它就是我在尋找的麵線。
老店必須是名實相輔的，不可名過於實，這家真的很好吃，超讚的!
圖一 :蚵仔大腸麵線，肥美的鮮蚵裹上太白粉，大腸夠味而不爛，且
湯很不勻芡很清很鮮，再來點芫荽，絕美地搭配啊!
圖二:油飯，我個人是拿來配湯的，有加香菇不會很油也蠻好吃的，
份量不多小小碗的，一不小心可會再來一碗勒。
肉羹湯，用赤肉裹魚漿手工製成，沒什麼好介紹的，就是很正啦!
圖三:東發飲食店 (蚵仔麵線) 台北市饒河街94號 (02)2767-8319
圖四:順便介紹一下饒河夜市尾巴的胡椒餅，也可以試試，此品牌由的
胡椒餅本店在此
圖五:本人認為，若真要吃這品牌的胡椒餅，一定要來這一家，還是
本店最好吃，久久才烤出來，所以難免排了一堆人，胡椒餅故名思義
就是胡椒加很多，內包蔥及瘦中帶肥的豬肉，買一個邊走邊吃，因為
剛出爐很燒，可要小心湯汁燙口啊!
luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
