我家阿給，哈哈，是因為它離我家最近，
從淡水國小到國中，上學與走回家的路上，每日必定經過；
只有外帶，沒有內用；
小時候阿給一粒10元，它包得比較小顆，每次都看著老闆舀醬，總希望她能多給些；
現在一粒30元，自動大顆了一點(還是比老牌小顆些)，醬也多。
現在一粒30元，自動大顆了一點(還是比老牌小顆些)，醬也多。
小學帶便當的年代，中餐的高檔，除了水餃以外，非阿給莫屬；
早上，拿著鐵便當盒給老闆娘裝熟阿給兩粒，一樣跟著蒸籠送去學校的廚房，
當天，就歡喜的迎接中午的到來!! 雖然，Rich家少有機會外食，所以特別期待。
早上，拿著鐵便當盒給老闆娘裝熟阿給兩粒，一樣跟著蒸籠送去學校的廚房，
當天，就歡喜的迎接中午的到來!! 雖然，Rich家少有機會外食，所以特別期待。
為了拍照，才將阿給倒到碗裡；
因為，Rich從小就練究免用碗公吃阿給，還曾提著塑膠袋，邊走邊吃，只是忘了為何趕路。
撥開阿給，用筷子將外層油豆腐皮分切為方便入口的數塊，並將冬粉與醬攪拌均勻；
理論上，Rich的第一口絕對是油豆腐。
會給冬粉一點時間，微微吸附店家特調的辣醬，吃到這裡，應該是關鍵，
理論上，還沒遇過吃阿給比Rich快的，只因為好燒的阿給燙口。
這些年，總覺得任何一家阿給之油豆腐，不再如過去那樣般地美麗，
也許是食域升級，或者是，豆腐工廠不再單純與堅持。
這家阿給的賣點之一，就是包覆缺口的魚漿，純度較高，根本就可以拿來做魚丸了；
理論上，最好吃的東西，會留到最後才吃，並將辣醬喝光光。
淡水鎮大仁街6巷27號，Rich以前都稱呼它為"第一間"；
大仁街6巷共有三間賣零食的店，在超商不普及的小時候。
回憶起我們小時候，閉上眼就能感受...
Rich有著一段與我家阿給的故事，
居然忘了陳述，望著黃金左腳上的縫六針傷疤，及當年瘸了一個月的暑假，
說出來，不怕丟臉，也算是個機會教育...
居然忘了陳述，望著黃金左腳上的縫六針傷疤，及當年瘸了一個月的暑假，
說出來，不怕丟臉，也算是個機會教育...
那年，Rich應該是20歲初頭，載著張妹妹去買阿給，
當Rich伸手要將機車鑰匙轉至熄火的同時，剎那間，張妹妹的手猛摧了油門，
機車，二話不說，直接暴衝撞向阿給攤...
當Rich伸手要將機車鑰匙轉至熄火的同時，剎那間，張妹妹的手猛摧了油門，
機車，二話不說，直接暴衝撞向阿給攤...
Rich為了要護住張妹妹，即便是雙手已按緊煞車，仍擋不住車體慣性地側滑，
還好，妹妹沒事，只是嚇到，老闆娘及Rich也都嚇了一大跳!!
還好，妹妹沒事，只是嚇到，老闆娘及Rich也都嚇了一大跳!!
突然一陣腳骨刺痛傳達腦部，望著自己的腳，幹，刮掉一小條肉，見骨；
當天的白色夾腳拖鞋，染成為紅色血拖...
當天的白色夾腳拖鞋，染成為紅色血拖...
會寫這篇小故事，是叮嚀容易粗心的家長們，別因一時的疏忽，造成終生的遺憾；
一定要確定熄火，才能放開手煞車。
一定要確定熄火，才能放開手煞車。
還有一點，每次去買阿給都會想起來，也一直對阿給攤的老闆娘感覺到"足歹勢ㄟ"~~
原本，那個攤子是白鐵材質，現在外觀會以夾板釘裝起來，那是Rich撞壞的，對不起啦!!
原本，那個攤子是白鐵材質，現在外觀會以夾板釘裝起來，那是Rich撞壞的，對不起啦!!
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唉呦 這麼客氣幹麻 在這裡回應就好了 我都會回來看啦 光看到第一張用報紙包的 眼淚就快滴下來 這好久以前才見過吧 雖手會弄黑 但比較能保溫吧 說真的去掉什麼感情因素還主場優勢 峰哥您喜歡哪一家? 只一票喔 NB拔
ATTN：小時候瘦不是瘦 呵呵，謝謝您的再三光臨!! 現在淡水還是很多阿給店，外帶還是用報紙包的， 譬如老牌、文化、吳家、姐妹，還有這間"我家阿給"。 細說阿給之Rich個人喜好， 老牌(真理街6-1號)，阿給創始店，當然是"最好吃的"，可惜它大多只開到中午； 文化(文化國小大門旁)，他們家的醬有加沙茶，但，辣會讓Rich拉肚子； 吳家(水源街1段7號)，大多是下午來吃，因為下午老牌就沒開了； 清水街30號，屬於晚上等級的阿給，嘴饞時的宵夜； 大仁街6巷27號，是懶得出遠門，就近買，似乎是Rich人生的第一粒阿給。 拿唯四Rich吃的阿給來排名， 老牌(早餐) > 吳家(中餐) > 大仁街6巷27號(早中餐) > 清水街30號(宵夜)。 還有，Rich不吃中正路老街上觀光客等級的阿給，因為超級不合胃口，浪費錢。
聽說~要住再淡水很久的老鄰居才知道哪一家真的好吃 哪一家才是真的老店.......(阿給&魚丸&魚酥) 而像我們是偶而"路過"的小百姓......真的就是吃*中正路老街上觀光客等級的阿給* 或許沒吃過好吃的阿給~~所以去淡水..........不愛阿給啦 不過記下你的住址~下回來去嚐嚐
ATTN：黃小孩 ^_^* 不用住很久的老淡水啦，現在網路部落格如此發達， 很多人都知道要到真理街6-1號的老牌阿給，只有賣到中午啊!! http://rich671023.spaces.live.com/blog/cns!2BCF1448852473D5!2181.entry 如果吃過還覺得難吃，那就真的沒救了... 勉強一點，"下午"人才到淡水，就吃一樣在真理街上，再過去一點的文化阿給。 鐵蛋，就阿婆鐵蛋， 魚酥，Rich喜歡吃許義魚酥。
厚 寫這麼清楚 再不知道頭殼杓就給它八下去 不愧是淡水之光 了不起 連分析都一清二楚 加了三匙當然肚子痛 N+B幸福工坊
第一次看到這種食物 叫阿給啊 是酸酸甜田鹹鹹的味道嗎? 那攤位的板這麼多年都沒得換...您可要多捧場啦讓它多生意興隆!!
ATTN：蒲公英(liang) =.,=''' 這可是Rich的最愛，只是最近少寫有關"阿給"的文章啦!! 阿給 = 阿布拉給(油豆腐的日文)，呵呵~~ 醬是阿給的靈魂，主要是有甜辣醬、辣椒醬這兩大派別， 不吃辣者，也不用擔心，也有醬油可加， Rich卻從來不曾覺得它很辣，只是有辣而已!! Rich偶爾還是會過去交關的，吃早餐的機率不大，也比較少外食， 寫這篇，也許多少是會想到那一天它就不想開了，是記錄回憶。 ※包子與麵條的戰爭： 包子一族與麵條一族，每次一碰面就會打架。 有一天，麵條來到淡水逛中正路老街，遇到了的"阿給"， 麵條看到他圓滾滾的外型，一看就是世仇之包子一族， 二話不說，就把阿給打了一頓，打到肚子都破了... 好巧不巧，包子當天人也在淡水，看到被打趴在路上的阿給， 一開始以為他也是包子一族，遂將他扶到路邊休息， 但，一看到肚子裡流出來的冬粉，啥，你明明就是麵條，居然敢冒充包子一族，再扁... ATTN：小時候瘦不是瘦 老牌阿給的特辣(2匙)，不夠，Rich還會再加一匙，呵呵~~ 會痛，是因為"吃燒吃冷"，國中時常這麼吃... 至於文化阿給，很怪，他們家的辣醬，也許是因為內含某種成份，讓Rich不得不地"拉"~~ 不愛吃文化阿給，是因為東西比較不新鮮，且油豆腐的內餡挖掉太多...
你的故事，讓我覺得好笑又可憐，看到笑話，真的很好笑~ 好好吃的感覺，忍不住又肚子餓了@@
阿給 = 阿布拉給(油豆腐的日文)..我現在才知道啊 我發覺你比較愛吃豆腐類的食物,是嗎?!
ATTN：毛毛 哈，跟妳說， Rich被日本人糾正，油豆腐之正確日文應該是：阿不拉阿給
我最愛吃清水街的阿給囉 ~~~
ATTN：公關達人123 清水街30號阿給，看得到店家使用的是工研牌甜辣醬， 晚上如果想吃阿給，就會來報到，配豬血糕乙支。 妳打工的自助餐店，應該已經不在了， 英專路那一段上坡，生意做不起來...
敗給你了… 這禮拜六決定殺去淡水吃老牌阿給 Rich也喜歡蔡琴嗎？ 似乎感受到你的些許期待與失望 不同的聲音特質適合不同的歌曲 蔡琴的聲音就適合專屬她的歌 蔡琴要是唱起蔡依林也不好聽吧…
ATTN：Sarah & Hers 不用星期六殺來淡水啊!! 妳如果起床的夠早或者是沒睡，每日04:30就吃得到老牌阿給了啦~~ 提醒，最好是"中午前"就過來吃，有時一兩點就賣完了!! 是誰 在敲打我窗 是誰 在撥動琴弦 那一段 被遺忘的時光... 是電影"無間道"的影響，談不上非常喜歡蔡琴，是喜歡歌，喜歡低沉音質帶來悠長吸引力...
好懷念喔!!! 人家也想吃!!
Rich先生真是“阿給大王” “直腸”了一天的我，現在好想來一顆唷。
我去這商店!!! by min
ATTN：(名前なし)=min 呵呵，也許你曾經過Rich家門口，哈哈哈~~ ATTN：跟自己親密 阿給大王不敢當，是"天王"，也可以稱為"王者"!! ATTN：永遠在假日時差の大小姐 想吃，來淡水，記得把肚子留給阿給啊!!
絕對不要去光顧文化阿給, 東西不怎麼樣, 服務態度可說是爛到第一名, 他以為全台灣就他一家在賣阿給ㄚ, 隔壁兩家隨便哪家都比他好, 還跩個二佰伍的樣子, 笑死人了, 那種爛店, 去了一次, 絕對不會想去第二次, 免費請我去吃, 我都不去
阿給伯伯在禮拜2逝世了 他的阿給真的很好吃.願他長眠