Rich峰 in 淡水

淡水在地麵乾；很怪，在那一段外宿的日子裡，其他牌子的麵條怎麼吃，都吃不習慣，也許習慣了黃金麵，也可以說是媽媽的味道。

供應兩種赤肉與五花肉之胡椒餅，流出來的鮮肉湯汁還會不經意地滲濕紙袋。

餛飩皮薄，口感勝出，滑嫩入喉；舀過海菜的湯匙，讓Rich的第一口湯，都是海的味道；蛋絲，增加色澤與營養，讓湯品的顏色活潑了起來。

現點現炒，軟嫩香。牛頭牌沙茶醬，猛爆蒜末與辣椒，羊肉給得大方，選用等級較高的空心菜，莖粗口感更佳。

漁人碼頭之收費人物素描街頭畫家 暨

領事館餐廳之輕乳酪蛋糕&草莓鬆餅。

在淡水渡船頭邊賣了超過四十個年頭的糯米腸，半坪大小的店面，實在是很難讓人不去注意它的存在。

深深地被半坪大小的人情味所吸引，只有半坪...

傳說中，它是淡水第一家。

裹附帶骨雞肉塊的麵漿，炸得酥脆香，外皮口感有如餅乾般地燦爛美麗。

紅燒肉，對Rich來說是淡水回憶之一，十多年沒再見到它，就像是久別重逢一般，不再逃避。

原本，Rich有點排斥這家店，店名實在是太欠揍了，一直到了這些年，無意間的一次轉進巷子裡瞧瞧，才吃到那驚為天人的排骨...

以裹粉類之排骨，本店堪稱淡水第一酥炸排骨。

此店乃Rich點播率最高的外食晚餐，平價料實，緊緊抓住淡水在地人的胃。

海鮮焗烤千層麵 with 蜂蜜奶油鬆餅；

來這喝茶，只是習慣的一種...

台式黃咖哩，味道倒是不用形容太多，只因為Rich愛台灣啦!!

傳說中，淡大學生口耳相傳中的淡水北新路夢幻滷肉飯，

滷肉飯，將豬肉切成一小塊一小塊的肉塊，有肥有瘦；在物價未調漲之前，聽說滷肉飯還附黃色醃蘿蔔及泡菜；

Rich愛吃他們家的涼麵!!

忘了冬天的飆汗+甜膩又欲罷不能+懷念潤餅。

滑順甘醇的紅茶+芋香後勁+驚奇梅香鹽酥雞+正宗滬尾豆花老店。

能在這鳥不拉屎的淡水外環道路上開店，勇氣十足，也看到了它的堅持...

這附湯，超正點，這一品是絕對賣點，加分。

因為它離我家最近，從淡水國小到國中，上學與走回家的路上，每日必定經過；

也從小吃到大，一路從10元吃到30元的阿給。

份量十足，價格實在。整根拿起來啃，應該很爽吧??

燒羊，也就是紅燒羊肉湯，重口味；燉羊，淡淡的草藥味，適合口味輕淡者。

炸雞腿，超大；好吃是在於雞腿已有事先醃漬入味，入味徹底，皮酥，肉質鮮嫩多汁，堪稱本店招牌料理，超好吃。

上等豬肉片鍋，偷拍；

香炸魚路招牌雞腿飯，去骨；

照燒霜降松板豬肉飯，最屌；

附餐奶茶，好喝。

廟堂正坐虎耳穴，擁金山靈氣與萬里財寶，屬於武將財神寶地；迎財去窮，預存財氣與借發財金。

古早味，就是得用辦桌大雞腿，超屌，花80元就能享受如此這般美味。

居然，飽到讓Rich下不了山...

青蛙下蛋，指的就是黑黑的珍珠粉圓。But，Rich覺得"山粉圓"才比較像青蛙所下的蛋蛋。

以粉圓、愛玉、綠豆三項產品相互搭配，還可加奶水，這樣的飲品已足以稱霸士林美食小吃於一方多年。

今日10/23是Rich的大壽，剛滿25歲，呵呵~~

去年25，今年25，明年也25。

"總經理級的待遇"，來廖添丁廟，怎麼能不吃吃廖添丁的好兄弟~~紅龜~~粿呢??

"海友"就是Rich指定專用，原本是開在基河路101號的十全藥燉排骨老店；

湯頭順口好入喉，中藥味並不會太重，也不會燥熱到上火，來補個冬吧!!

新鮮鰻魚都是當日現殺現烤，吃得出新鮮，色香味俱全，超嫩，這是Rich第一次吃到入口即化的烤鰻魚。

望著師傅對白米飯淋醬汁，光用是看那動作的就覺得好吃了!!

聽說是"網路票選第一"的日式豬排，剛好與Rich立志當"世界第一名嘴"的願望相符!!

小菜、高麗菜絲及白飯，可自由免費添加。

Rich在金門生活的那1年7個月，那段阿兵哥保家衛國的歲月，營內早餐除了漢堡飽及飯團最為高檔之外，另外特別期待的就是燒餅配燒豆漿。

所以，講到金門燒餅，百分百與Rich軍旅鳥日子脫不了關係，又愛又恨??

蛋捲，只是取其"象形"詞意，並沒有包入蛋蛋；

豆皮包入臭豆腐，炸得又酥又臭，相當特別的口感與驚奇，只有它值得一吃。

以裕民一路為主，捷運石牌站週邊。

選用專門製作甜不辣40年的老工廠，加入較高比例的鯊魚魚漿，更Q，更好食；清蒸肉圓vs油炸肉圓。

有機豆漿豆花 & 芒果奶酪 & 脆甜菜包 & 長得像煎餃的鍋貼。

今晚很特別，宵夜場的主角是生魚片，台北市區沒雨的17度C；飆車到西門町的台式日本料理老店，只因為它開得夠晚，位於昆明街與內江街交叉路口，沒有店名。