Rich峰之【跨區推薦】
 
960503更新,共45篇。
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素未謀面的朋友,感覺竟然是如此奇妙,卻又很熟悉...
關渡宮簡覽,農家樂花燈展,令人流漣忘返的煙火秀。
超級新鮮好吃的在地海產名店,如果有預約今年澎湖花火節的遊客,別忘了來這大啖澎湖海鮮美味。
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暴好吃的牛角,香酥脆,真的是太好吃了!!
突然間,出現了一隻野綠蚱蜢靜靜地倚臥於石槽上,聽海;此時,牠望著海,默想著下一步要躍越進到那片海洋...
老店必須是名實相輔的,不可名過於實;一直讓Rich念念不忘的麵線老店。
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蚵仔麵線,鋪滿蚵仔及大腸,撒上芫荽,搞得整碗表面張力得都快滿出來了,賣相極佳;酥炸臭豆腐還真是蚵仔麵線的絕配良伴啊!!
道地北港手工製出麻糬口感滑潤,花生粉更是一絕,超香!!米糕粥用桂圓、糖、長糯米熬煮,濃稠香Q,甜在心。
回想起過往歲月,手傷時的做復建掉眼淚,也想起了圓仔湯的甜甜蜜蜜。茶香、米香及花生香在口裡混合調味起了化學反應,是幸福的感覺,很幸福。
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噴水池的天空,就只差那麼一道彩虹。
將溫泉蛋冰過後,增加蛋白的彈性,有些嚼勁的蛋白,配上軟滑的蛋黃,滑順中帶著蛋香。龜山水力發電所 & 烏來。
要是以後再也吃不到這麼好吃的圓仔冰,該怎麼辦呢??
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"一碗"丼蓋飯及"一碗"味增湯","一個"茶碗蒸,並且"一起"吃;口口皆是情侶間甜蜜的回憶。
95/12/03再訪,
正名為,台北南勢角【祥 壽司】
丈母娘看女婿,越看越有趣,很續嘴的乾麵。
遊北海岸,別漏了我們的美食導覽;石門肉粽、燒酒螺、金山鴨肉。
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哇,並不驚訝於那油花分佈均勻的鮭魚生魚片,而是那紅魽,有沒有搞錯啊,厚切勒;很棒的紅魽生魚片,彈牙鮮甜,吃完夢裡都會笑。
麵及配料以大火爆炒,加入經過長時間熬煮的大骨湯底,再迅速換鍋微火悶煮,原汁原味,湯頭絕對是其美味之關鍵。
總統府+中正紀念堂+憲兵換哨+倒扁靜坐。
有股力量,吸引著人心,
有種聲音,引起內心的共鳴,
有個信念,堅持它必須實現,
有場革命,吶喊怒吼直達天際。
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Rich喜歡仙草凍的口感,微微的苦,就像是人生一般。
95/11/16新增東海蓮心冰雞爪凍。
材料先微滷過,已經熟透可直接吃,切過後再次以祖傳祕方現場熱滷,淋上醬汁,搭配店中特調辣酸菜,風味更佳。
熟悉的顏色與味道,味蕾全開。
95/11/16新增城隍店(忠孝路)。
現代風外觀,館前昇起火把,在都會區裡營造出另類溫馨。
鯉魚悠游於薰黃綠波中,來這也是Rich與Sarah的習慣之一。
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厚度1CM的月亮蝦餅,不誇張,吃得出蝦仁的鮮甜及脆嫩;也因為老闆娘及媽媽的用心,更期待明年度新餐廳成立的到來,好店是不會寂寞的。
金山鴨肉教戰守則,以及金包里老街上的生魚片。
宇宙無敵超級霹靂好吃,雞捲界的王者。
豆皮包入豬後腿瘦肉及洋蔥丁來炸,再搭配醃黃瓜及淋上甜醬,用料實在又好吃才是真正的秘方。
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Use甲仙鄉芋頭之芋泥、關渡鹹蛋黃、現剪肉餔,
現包、現炸、現吃,香酥好吃又便宜。
皮酥內嫩的炸臭豆腐,搭配甜醋台式泡菜,好吃到坐滿樓梯口。
懷念油炸蔥油餅,奶水之印度拉茶賣噱頭,吃完起士馬鈴薯,還有好幾攤...
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肉包斷面秀,古早味麵線糊,創意手捲好爽口,還有過年才有的士林廟口燈海。
夜拍摩天輪之美,果然還是晚上的比較漂亮!!
專賣創意牛角麵包,特色是角酥、皮脆、內綿密。
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一個人路過的夜景,美麗卻很短暫。
狠油的炸物,為生魚片而生的專用冰桶。
一碗火鍋料,超好吃的餛飩,捨近求遠的黑滷味再炸。
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雖然沒有現代巨型花燈來得壯觀,Rich還是比較喜歡看古早味之機械式花燈。
大家正努力地燒錢(燒錢=放煙火),把握過年的最後一天,除了眼前的五光十色奪目,還有種耳朵快聾掉的感覺。
看著被雨水打落的天燈,是否因為願望太重而飛不上天??
由新店吃到西門町,再由西門町吃到中和。
冷滷靠得是陳年老滷汁,Rich的老滷還得再努力提煉。
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萬巒豬腳,特殊製程,不油膩,吃其皮肉筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口。
台北熱乾式滷味的領先品牌。
深夜問題多,消夜別吃最好。
吃得不是很滿意的Rich,很努力拍,但,就是拍不出好吃的感覺,Rich自己知道。
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朋友對Rich的好,Rich都會記在心頭,就像是豆干越滷就越硬,越硬就越香。
只加林鳳營鮮乳打和麵團,招牌鮮奶雙胞胎及甜甜圈,八里渡船頭邊名物
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類似三杯雞的作法,香氣完全不同,是花雕酒香,此香更勝三杯;嫩,超嫩,嫩到不行的雞肉,好吃到爆!!
紀錄96/04/28為了參加好友阿村的婚宴而下彰化。
豐仁冰25元=酸梅冰+蜜花豆+冰淇淋。
QQ的肉圓外皮,軟滑順口;內餡為豬肉、筍塊、香菇;此等懷念不是假的,不愧為Rich心中台灣最好吃的肉圓。
發現台灣唯二祀奉定光佛的廟宇。
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()