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01.最原汁原味的阿給"外帶"，就是一定得用報紙包起來的，才不減老淡水的古早味。
或許會有些觀光客不解，為何外帶阿給不用"紙碗"裝，方便吃呢??
除了用耐熱袋及報紙包覆純屬阿給創始阿婆的巧思(省錢又包得快)，也許那天，紙碗取代了報紙，又會有人開始懷念用報紙包的阿給了。
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02.泛紅的阿給，特辣也特別開胃。
有些上班族，中午用餐或下午茶時段，會特地來老牌包個幾十顆阿給回公司請同事吃，
外帶"熱"的阿給，但如果不是馬上就能回到公司，請還是把蒸熟的阿給與辣醬分開包，不然湯汁可是會把冬粉泡爛的啊!!
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03.Rich喜歡先把豆腐皮吃掉，再吃冬粉，最後吃魚漿，會把喜歡吃的東西留到最後再吃；
然後再用右手束起袋口，在袋底一角咬破一個洞，把辣醬都喝進肚。
不敢說所有淡水人或吃過阿給的人都會喜歡吃阿給，至少我們很習慣自己或看別人是這樣吃阿給的。 |
最近，Rich在奇摩知識裡看到一則有關淡水阿給的問題，
他是說老師要他去查：為何阿給是淡水的名產??
他是說老師要他去查：為何阿給是淡水的名產??
對啊，為什麼呢??
以往，大家都很清楚，淡水有三寶：阿給、魚丸、鐵蛋；
難道就是因為賣著賣著、也越賣越好就變成淡水名產了嗎??
為何世人都得接受通俗眼光評論後的答案呢??
難道就是因為賣著賣著、也越賣越好就變成淡水名產了嗎??
為何世人都得接受通俗眼光評論後的答案呢??
每個人喜歡淡水的理由不盡相同，
可以確定的是，只要是喜歡吃阿給的人，
阿給對他來說百分百就是淡水名產，
答案就在心中，而不是人家說是名產，就一定是。
可以確定的是，只要是喜歡吃阿給的人，
阿給對他來說百分百就是淡水名產，
答案就在心中，而不是人家說是名產，就一定是。
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