最近，發生的淡水民生新聞，重重地震憾了Rich的心。
    
 
 
※以下為轉貼新聞 96/04/04 TVBS
「淡水」阿媽酸梅湯　其實來自彰化
很多人到淡水遊玩，都會特別繞過去買一杯當地有名的酸梅湯，只是消保官發現，
這老字號的淡水名產，竟然是彰化做的，對此店家表示，彰化生產的只是酸梅湯的原汁，
還要送到淡水加上他們獨家的中藥配方，這才是他們出名的秘訣。
消保官稽查後，這家位於淡水渡船頭旁的老店暫時拉下鐵門，我們繞到附近分店問個清楚。
TVBS記者張嘉男：「遠近馳名的淡水名產，阿媽的酸梅湯，民眾投訴喝了肚子怪怪的，
現在還發現這淡水名產，其實是來自彰化。」
攤子上這一罐罐酸梅原汁，就是他們出名的秘訣，只是上頭的地址，淡水的水源路，這是怎麼回事？
店家：「那邊檢查後現在在改進，現在在改，衛生局有來過。」
記者：「原汁是彰化來的嗎？」店家：「對啊。」記者：「我們都以為是淡水名產。」
店家：「不是，我們彰化是原汁，還要送到這邊製作。」
 
老字號的涼水店，標榜在梅子裡加入中藥漢方導引釀製，強調能生津止渴，開脾健胃，
然而包裝上卻沒有成分標示，明顯違反食品衛生法，衛生局已經抽樣帶回化驗。
 
 
※以下為轉貼新聞 96/04/21 記者:張嘉玲
「阿媽酸梅湯」含人工甘味劑　勒令下架 
淡水名產阿媽酸梅湯，被衛生局驗出含有過量的人工甘味劑，要求立即停售違規商品。
原本週末假日，遊客最多的時候，不過阿媽酸梅湯3家店面通通拉下鐵門，和熱鬧的渡船頭，形成對比。
賣魚丸的、賣魚酥的，早就開門做生意，偏偏在中間的阿媽酸梅湯卻是拉下鐵門沒動靜，
不止這裡，還有位在渡船頭的本店，還有分店，通通大門鎖，
假日原本是人潮最多，生意最好的時候，連街坊鄰居也覺得納悶。
 
淡水店家：「我(昨天)來的時候有開，我就想說奇怪客人問我說，隔壁沒開，我也不知道。」
記者：「平常這個時候開了嗎？」
淡水店家：「(點頭)開了，昨天也沒開，前天有開，他們去玩，去員工旅遊。」
是去旅遊呢，還是因為衛生局新出爐的報告，因為上頭寫著檢驗出含有人工甘味劑過量，
要求立即停售違規商品，不過業者關門，無法求證。
 
阿媽酸梅湯14年的招牌面臨考驗，同樣也做酸梅湯的業者，原汁也被拿去抽驗，
不過業者說，都按照規定來，到時候結果如果OK，消費者也安心，其實不用擔心會影響生意。
 
 
 
Rich say：
如果最後產品檢驗的結果，證明為酸梅濃縮汁，
賠掉得不只是"阿媽酸梅湯"的招牌，更重要的是，觀光客對淡水的印象，不能賠；
且，小小一杯濃縮汁調的酸梅湯，憑什麼賣30元??
 
拉下鐵門半個月，能代表店家的反省嗎??  重點該是如何改進??  甚至是不該存在!!
 
Rich曾在某大飲料體系上過兩年班，
某日，將壺中百香濃縮汁倒出至一只杯子，那杯子"曾經"附著一些刷洗不掉的茶垢，
不誇張，隔天，那茶垢自動去除，杯子乾淨得跟新買的一樣，
所以，自己賣過飲料，能不喝濃縮汁，就一定堅持，非常不想如此這般清洗自己的腸胃...
 
 
 
雖然，台灣的消費者是健忘的...
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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