這是Rich第一次仔細地觀察【水龜伯】豆花類的產品與價格；
店內飄散於空氣裡的是薑湯熱香，在這冬天的季節裡，Rich不免俗地來嚐嚐"冰"豆花。
 
下冬天吃冰，尚爽!!
 
 
 
浮糖圓仔湯 35元，可任選三種料。
 
 
圓仔，居然直接就是"麻薯"，也許這就是所謂的古早味，古早那有現在的機器小湯圓；
Rich吃不太習慣，因為圓仔有點大顆，糯米精製，可惜於噎喉...
 
 
古早味豆花 30元，任選二種料。
 
 
連碎冰都很古早風，呈片狀。
 
 
 
選料，呵呵，那就"花生"，故作猶豫，視線繞一圈，再點一次花生；
如果還可以再選第三次料，可能就要轉頭看一下馬路，再喊一次花生，哈哈哈~~
Rich自以為式的賤招就是"分次"點同樣的料，會比一次就全點的料還來得多，maybe；
花生綿密，好食。
 
古早豆花，一時讓Rich想不起來，"古早味"的豆花是什麼味道??
小時候比較常吃的淡水滬尾豆花，較近似於布丁的口感，真的想不起來...
 
如果真的要比，北投豆花堂之豆花濃純度還是優於水龜伯；
雖然水龜伯的豆花本身也好吃，但，"內用"碗大糖水多，吃到最後會有"膩"的感覺產生。
 
 
 
 
Rich's 2007年北投區，心中理想豆花品牌排行榜：
豆花堂 > 水龜伯 > 菜市場老店
 
 
 
※相關部落格文章：
01.北投正宗30元刨冰老店。<==也有賣豆花，份量十足，但不是很優。
老店，就是要開得夠久，夠老，夠好吃。
不知道為何北投人這麼愛吃冰品，這跟有溫泉而太熱有關嗎??
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02.北投【水龜伯古早冰】。
綜合水果冰，新鮮櫻桃、香蕉、芒果、奇異果、椰果；
中間那一球黃色冰淇淋，則是用香蕉油做的。
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03.北投傳統之最豆花堂＆生烤透抽。
百分之百不使用化學添加物，標榜純天然，非基因改造之黃豆，試試看，有好無壞，一試成主顧；
還真的是感動於如此絕品好豆花，非滲粉。
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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