淡水登輝大道上的【四葉】關東煮,默默地經營,沒顯著廣告,
靠得是日式攤車的造型之吸引力,與饕客之口耳相傳,服務著寒冷天氣裡的過路客。
 
 
 
漸漸寒冷的淡水冬天,正是它好生意的開始,
暖黃燈光,紅色海鷗翅,也很難不被那燈籠吸引。
Rich沒有在它剛開時就來吃,一方面希望能看到它的堅持,且,也要剛好路過且也想食。
 
不知道它都是晚上幾點大約將攤車開過來停靠,只要它一出現,自然就就會有客人停靠,
包含自行車之車手們,來這裡多吃個幾次,很容易就能與老闆成為良友。
     
與內湖區金湖路上的太鼓判關東煮之營業模式一樣,
也有賣日本小小可樂及啤酒。
 
也許現在生意量還不夠,沒法提供太多樣化的產品,譬如苦瓜丸今日缺料;
這一盤旗魚黑輪,排得很誘人食慾。
 
 
 
參觀醬料,被老闆發現Rich是第一次來,熱心地介紹起醬料如何使用;
有胡椒粉、芥胡粉、特辣醬、關東煮甜辣醬;
辣醬夠辣,味道近似於一度贊泡麵之"香蒜金椒"辣醬。
胡椒粉撒湯,而芥胡粉就是胡椒粉內加入芥末粉,可撒在旗魚黑輪上食用。
 
旗魚黑輪,裡面包的是水煮蛋;
Rich比較喜歡吃萬華那攤現炸的,眼前湯式表現不佳。
 
點了油豆腐、白蘿蔔、福袋、蒟蒻丸、北海貝;
北海貝還不錯,蘿蔔ok,其他普通。
在淡水地區來說,用料,已算是一間很特別的關東煮攤!!
 
這附湯,超正點,這一品是絕對賣點,加分,喝完可再自助舀湯;
清爽淡雅的柴魚昆布高湯,Rich沒那麼高級,應該也有蔬果鮮甜。
湯頭,根本就比鍋神的好喝多了!!
 
遲到的豬血糕,老闆娘還記得Rich願意等待;
這一攤120元,價位中上,好不好吃呢??  還可以~~ 
 
 
 
只是,坐在淡金公路上內用最大的缺點是,被一旁臭水溝陣陣惡臭加味了...
 
 
 
 
    
四葉ODEN關東煮,MON~SAT(星期一至星期六),
17:00~24:00,聯絡電話:0968476571,
位於淡金公路(登輝大道上)往三芝方向,與水源街2段交叉。
 
 
 
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Rich峰 in 淡水

luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • 哭泣的貓
  • 這個攤位早先開始確實是貨車改裝

    白天只是把棚架收起來

    車子往前停好

    兩、三年前初見

    都是接近半夜時間

    生意不錯

    後來就沒有機會看見了

    本來以為不在了呢
  • Rich峰
  • ATTN:跟自己親密
    呵呵,Rich現在路過四葉,總會多瞄它一眼,看它還在不在!!

     

    Rich還沒去過日本,
    看來,去一趟日本,應該至少得胖五公斤,才算是不虛此行(狂吃)。
  • 嫦娥
  • 嗯~這餐車還真有那麼一些些日本味

    嗯~這關東煮在冷冷的夜裡還真是能溫暖人心

    想起數年前的12月去日本自助旅行

    冰冷的夜裡,也曾站在路邊攤來碗熱熱的關東煮 (懷念~~)

     

    可惜啊~Emmy常會往返淡金公路,只是天晚回程是在對向的車道

    不然就給它支持鼓勵鼓勵 
  • Rich峰
  • ATTN:黃小孩 ^_^*
    當妳走在沙漠裡,看到一泉綠州,是多麼令人興奮的一件事!!
    就好比妳常跑的陽明山,晚上擎天崗遊客服務中心旁,也有行動咖啡及關東煮,一樣的道理。

     

    Rich寫這篇,鼓勵性質頗重,
    能在這鳥不拉屎的淡水外環道路上開店,勇氣十足,也看到了它的堅持...
    (曾問過幾位在地淡水人,原本都不看好它能撐多久。)

     

    雖然,東西不見得非常好吃,做生意有很多種模式,給它多點鼓勵吧!!
  • 小孩
  • 美味的關東煮~

    在你的拍攝&介紹下

    更顯的美味ㄚ
  • Rich峰
  • ATTN:小時候瘦不是瘦
    可以試一試,給它點鼓勵,
    畢竟敢開店在時速60-70的省道上,能讓過往車輛停下腳步,定有他的道理可尋。
    商機,往往就是留給勇於嘗試,且認真堅持負責,一場意外的成功指日可待。
    Rich當兵常吃一度贊的泡麵,本來是不得已(因為只買得到它),
    後來,發現那香蒜金椒,很適合讓Rich在寒冷冬天的金門(5度C),飆汗~~爽!!
     
    ATTN:░EMMA™▒
    看來,遇見了一位豬血糕狂嘍!!  哈哈哈~~
     
    ATTN:~ 餓龍生 ~
    謝謝關心,沒啥特別的好與壞,
    平時,就沒事找點事做,找東西吃...
     
    ATTN:14號。海洋
    是啊,所以Rich才說它的好生意正要開始!!  天氣開始漸冷嘍~~
    能喝到熱呼呼的湯,料也不會吃得太飽,關東煮真是不錯的選擇。
    包水煮蛋的旗魚黑輪,Rich會知道它,是因為萬華有一攤是現炸的,串著吃,還可沾芥末醬吃呢!!
    只是,將它放到湯裡煮,似乎就沒那麼美麗可口了...
    行動咖啡,北海岸有很多很多,有時看他們一個班次2~3人,生意量夠嗎??
    至於行動關東煮,台北就內湖的"太鼓判"最屌!!

  • daniel
  • 超有日本味的啦

    要是經過我蠮會下來瞧瞧

    再加個門簾就更有樣了

    真受夠您了

    連那一度贊的香蒜金椒都可以分析

    加分

    N+B幸福工坊
  • EMMA
  • 那豬血糕看起來好好吃喔!
  • Vinci
  • 哈﹐峰兄最近怎麼樣

     
  • 14 號。海洋
  •  

     

    冬天很適合吃關東煮ㄟ

     

    暖暖胃也暖暖心更暖暖手腳冰冷

     

    只是我比較local,都說粗"黑輪"柳

     

    包水煮蛋的鯕魚黑輪還滿特別的...

     

    口感呢

     

     

    遠遠看,還以為是行動咖啡車體改裝的黑輪餐車

     

    之前有製作過行動咖啡車的專題啦

     

    XD