北投【志明牛肉拉麵】,傳說中比路口的吳家牛肉麵好吃,
台北市北投區中央北路一段228巷3號。
身為復中人的Rich,來認識北投十幾年,今晚可是第一次來品嚐鑑賞。
 
講到復中歲月,Rich對中央北路上的公車站牌也有過1~2年的感情,
北投往淡水的公車,都得走上一段路程通過文化新村,才有得搭,在那沒有捷運的年代;
其實,就連公車站牌附近的吳家牛麵也才吃那麼1~2次,更何況是巷內的志明牛麵。
 
必須要坦白的是,學生時代吃不起牛肉麵,真的!!  也省著吃...
曾經一次與高中同學在北投市場的某間牛麵店(已不在),吃著一碗50元的牛麵,
突然間,發現A同學怎麼撈出某物體置放於桌面,B同學靠近一看發現是小強乙隻,
說好裝沒事,三人繼續吃,都快吃完的時候,B同學遂將小強撈起放置A同學的碗裡,
"老闆,你過來一下,麵裡怎麼有蟑螂??" 
原本他企圖要ㄠ免錢的牛麵,老闆也許一年裡遇到不少位這樣的澳客,直接就小菜免費;
好賤的同學啊!!  哈哈,Rich只是忠實呈現,加上良心自責,只能說誰沒年輕過呢??
 
供應紅燒及清燉兩種牛麵,該有的部位都有(牛筋、牛雜及牛肉),價位由80~160元;
小菜多種選擇,標準價位,隔壁吳家的小菜應該是比較好吃,因為吳家有Rich愛吃的滷雞翅及土豆。
 
豬腳飯 70元,用這鐵盤吃,特別有味道;
啊是誰來牛肉麵店,還點飯吃的啊??
 
紅燒牛肉麵 80元,
大塊燉滷軟爛牛腱,只要是牛肉都好吃;
搭配Q彈拉麵麵條,習慣吃白麵條的Rich,覺得這樣搭配很好;
湯表面雖然看起來略油,喝起來並不會;
實在是太餓了,沒多久,碗底朝天,吃光光。
 
曾經有美食家說過,真材實料的牛麵價格一定破百元,某程度上來解釋是對的,
這幾年的原物料價格攀升日漲,瓦斯成本也貴,要以真大骨及牛肉久煮熬湯頭,破百是基本價;
但還是有不少薄利多銷的便宜牛麵,不景氣,眾數還是以吃平價牛麵為主。
    
一看到這酸菜,志明的比三商巧福好吃很多,
牛麵的整體表現,雖然在Rich的飲食等級評定為普通,但小聲地說,有比隔壁的好吃,是真的。
 
 
以上,是重口味的Rich在北投的報導,不愛聽,請反駁;
一切評論都將概括承受,呵呵呵~~
也曾遇過,與友人相約吃牛麵,對方居然不削吳家,只因為三商巧福是她的最愛...
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()