登登登~~ "晚上 ㄑ吃野菜 洗溫泉 okㄇ?"
 
今日為提前慶祝射手座的生日，原定計劃的牌城之戰三缺一，
遂在友人家進行了四小時馬拉松式的卡啦OK，邊喀鹽水雞吃到飽中渡過；
傍晚時分，人員到齊後，出發總要有個方向，陽明山竹子湖，走!!
 
竹子湖【吉園葡】，吃山菜；山頂氣溫冷到爆，生意也隨之冷冷清清；
會選這間，其實很簡單，只有一個原則，路過觀察其客人最多且看得順眼的，
Rich沒在竹子湖吃過飯，自然就沒有任何頭緒特別來推薦那一間。
 
油雞，雞腿內部所產生的肉凍，最是迷人；
一轉身，腿已經不見了，呵呵~~
    
回想起十年前與友人們第一次上陽明山聚餐，就是吃山菜，
路邊藏於民宅內辦桌的餐廳，店家對面有溫室，印象中價格不貴，
還記得那燒酒雞，咬不動的雞肉，還有那酒味太重到會醉，整鍋打包...
 
炒高麗菜苗；吃太快手的Rich，忽略了葉長，一放入嘴便直達喉嚨，
叔叔有練過啊，小朋友 & 不是深喉嚨者，可不要學啊!!
    
炒山蘇，這道超正點的，脆嫩；
山蘇可不是平地就能栽種漂亮的，來山上就是要吃這個好吃，再來十盤。
 
炸豆腐，一般一般。
    
炒水蓮，這個Rich沒吃過，口感很特別，多吃點纖維是好的。
 
吳郭魚；
糖醋的作法沒啥好介紹，這魚體格比山下溫泉餐廳的還要大兩倍，講這樣比較實在。
 
炒芋梗，滑嫩芋香；
芋頭莖部可食用，可不是陽明山出了名的海芋莖啊!!
    
炒過貓，蛋黃攪拌後食用，好食。
 
鳳梨山苦瓜排骨湯。
 
原本以為只是苦瓜排骨湯，便開始討論應該要有鳳梨，且煮湯的鳳梨一定要醃漬過(鹽+豆鼓)，
呵呵，發現原來鳳梨在鍋底游~~
 
鳳梨現身，切太大塊，熬煮的時間不夠久，所釋放之甜香不足。
    
雖然整盅湯表現正常，
但因為自己本來就很喜歡苦瓜+鳳梨所組合的湯品，更何況冬季山頂氣溫只有攝氏五℃，
多喝了好幾碗，一碗接著一碗。
 
炒山豬肉，喔，沙茶調味，沒啥特別的。
    
拍攝告一段落，Rich正想動筷，驚，怎麼持續還有菜上桌呢??
 
炸溪蝦，氣溫太低而冷掉嗎??
這就不是Rich愛比較，要不是老家的大屯溪被封溪保育，溪蝦是吃好玩的。
 
小饅頭；
自從在泰山鄉工作後，重拾起對饅頭的熱愛，Rich吃饅頭可是不能黏牙的啊，會翻臉喔。
 
炸香菇，趁熱吃。
    
餐後水果，柳丁有甜，但也別黑白切嘛，吸果汁用的嗎??
 
滿滿一桌 2500元(有將其中的一道肉換兩道山菜)，也只比單點多花個幾百元，划算!!
五名壯丁吃十人份，團結力量大，錢錢也比較好算，每人乙張梅花鹿；
有熱湯有山菜，肉肉其實可以免了，中午及下午實在是吃太多太多雞肉...
 
驅車來到了台北市天母紗帽山行義路402巷底的【湯廬】，大眾男湯200元，
白磺泉，40-43℃，PH值4.5；
坦承相見，把鳥言歡，好久沒享受此等人生，暢快!!
 
隨眼亂瞄這餐廳的菜色，很慶幸剛剛是在竹子湖吃山菜的嘍^^
 
 
 
朋友不用多，貴在真心。
 
 
 
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

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