晚餐當然是來觀光客必到六合夜市覓食,
Rich上一次的光臨這六合夜市已是91年的那白天,白天啥都沒有。
    
六合"國際"觀光夜市,高雄市六合二路,17:00~05:00
 
高雄市六合二路攤販證130號,莊【海產粥】
    
招牌料理是海產粥,還有賣鹽蒸蟹肉 110元、鹽蒸蝦 110元。
 
台面冰塊上成山的透抽、蛤蜊、蚵仔、蟹肉、蝦子。
 
 
海產粥 90元。
 
 
海產粥,白飯快火熬煮,飯的口感比較像北部的鹹粥,
而不是由生米直接煮成稠密的白粥。
    
淡水人Rich是覺得好吃啦,料多味美,雖然在地的高雄人並不見得會推薦此海產粥,
六合夜市靠海產粥這一味,也誘惑了不少觀光級饕客慕名而來。
 
附擦手小毛巾,撥蝦殼總得擦手,攤販也能如此貼心,
男人要自覺點剝蝦殼啊,這才是疼愛,不要婚後就忘記蝦殼怎撥。
 
六合夜市,觀光客真的很多,尤其是阿陸仔跟日本人,
晃一圈,可以理解為何售價多半都不便宜,此時不宰觀光客,更待何時。
 
六合夜市【鱔魚意麵】,鰻魚姐
    
鱔魚意麵 70元,生炒花枝 70元。
 
由於生意太好,麵條是事先燙好備用,不是想像中的現炒麵條,
意麵鋪盤底,再將炒好的鱔魚鋪上。
    
鱔魚,還沒吃,用猜的都知道它的勾芡穩是甜的,
沒錯,這就是南部人愛之味。
 
意麵,油油亮亮,閃閃動人。
 
 
上一次吃鱔魚除了在蘇州的那次,就是跟大學同學在台中中華夜市的那一盤鱔魚意麵,
幾年前的事了呢??  至少10年前;年齡越來越大,最近記算時間彷彿都是以十年起跳。
    
大火爆炒,吃其脆脆的口感,也發現南部人還蠻愛吃鱔魚的,有這習慣。
 
 
 
如果是逛夜市,瑞豐夜市有趣多了,至於六合夜市,嗯嗯...
繼續吃吃吃的行程,還想多吃幾攤!!  瓜牛奶】and【烤肉之家】
 
 
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