Rich知道這家店的存在,已經至少是十多個年頭,雖然很少機會光顧,
依稀還記得初戀那年夏天沒冷氣的大滷麵,滿頭大汗,照邏輯推論當時一定有喊說要"加辣"。
    
漆寫筆觸已略為斑駁,模糊了價目表上品項,認真看出多少錢,大玩起猜猜看;
耳邊聽數著客人點餐,熱銷美食就是那幾樣,就已夠讓老闆忙進忙出。
 
一碗吃了會令人懷念的大滷麵 60元,
點完後老闆還得跑到裡面的廚房用快速爐現炒,轟~轟~~轟~~~
    
 
    
 
 
什錦炒板條 60元,
粿仔條、豆芽 & 韭菜、肉絲、魷魚、脆丸 & 香菇貢丸、雞胗、豬肝,用料豐富。
 
舀碗清湯配,店裡還有賣便當,聽說滷排骨飯不錯喔!!
    
QQ多多的粿仔條,不太像是一般麵攤使用的,太Q口感卻又吃不習慣,人性就是賤啊!!
 
這豬肝,只有兩個字可以形容,"彈牙";
哈哈,像不像一般美食節目八股式地介紹口吻??
    
什錦也可以點湯的,在總是冷冷淡水的冬天,應該也很優吧!!
 
大滷麵,感動地一口接一口,滑溜順口好入喉。
沙茶醬提味,陽春麵裹覆芡汁濃湯,鮮嫩肉絲伴蛋花佐青色小白菜,吸吸叫,好食!!
    
 
可以請老闆直接加辣,Rich說一點點,看到的是三顆辣椒丁,小辣是也;
人若老,腸胃也會老,愛顧胃啊。
 
淡水清水街5號【大滷麵】,往往路過總覺得它看起來黑黑髒髒沒裝潢,
藏有美食大內高手埋伏,不入虎穴焉得好吃。
    
它隔壁是謝媽媽開的香鋪,斜對面是竹圍來的金順發蛋糕;
錯過,是妳家的事,嗯~嗯~~嗯~~~
 
 
清水街5號,Eat Again...
 
 
 
Creative Commons License

luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Rich峰
  • ATTN:ChenJoy
    排隊是因為現炒,一切都是值得的,呵呵~~

    下一次光顧,就點火腿蛋炒飯與花枝炒烏龍啦!!


    ATTN:夏娃
    把電話拿給肚子,
    讓我跟他聊聊,聽他叫得多大聲啊,哈哈哈!!
  • Joy
  • 這間店中午可是要小排隊的唷! 因為俗又大碗,口味很家常!! 我愛它的炒飯~~ 聽說炒烏龍也很讚的啦!!!
  • 夏娃
  • 接近中午時,真的不能來你這裡逛...
    我肚子咕嚕咕嚕的,叫的好大聲~~
  • Rich峰
  • ATTN:hokelly
    呵呵,佳能,莫文蔚代言的那台傻瓜數位嘍!!
  • kelly
  • Rich,你的相機是用什麼品牌哩~