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"椒麻雞",光聽這三個字就夠誘人了,這新開的店,還很有自信地稱己為"大王"。
淡大學生雖然沒有逢甲的有口福,至少東西比同在淡水之真理大學週邊好吃多了,呵呵~~
 
椒麻雞腿飯 80元,現任淡大學生之甜豆妹推薦Rich去吃,
只是聽說一開始的供詞是超好吃,昨天卻又改口為不怎麼樣呢??  嗯嗯,有鬼...
 
 
透明塑膠盒另裝,有看到保溫燈箱內有先預做幾份,客人點再淋醬,
只為了應付用餐時刻之洶湧學生人潮,不然要賺啥??
    
底下鋪著三三兩兩、沒有很團結的高麗菜絲;
醬汁是有酸辣,但沒有麻嘴,且較稀而無法確實附著,故食用前得自行蘸一下沉底會較優。
 
雞腿是先切開後,再裹粉漿下鍋油炸,只可惜不是吃到現炸的;
還是比較習慣吃那無骨雞腿炸完後切,再淋上看得到花椒的夠味醬汁。
 
肉好吃,算嫩;
今日Rich穿著新買的海攤褲,繼續假裝自己是大學生,一個看起來頗為資深、年紀很大的學生...
 
眼前,該不會是隔夜菜吧??  如果不是隔夜,那也煮得太難吃了吧??  遜掉了!!
這三樣配菜,完全不行,有點糟;
看來這家店是設定來吃肉的,只有肉還算可以。
    
 
白飯上鋪兩片香腸,薄片狀彰顯好刀工,啊是配色用的嗎??
他們家的白飯好吃,粒粒分明,不會太粒,太軟或太黏,有Q。
 
點餐者飲料、 湯、白飯免費,兩人若共享一份需加價 20元。
    
海帶芽 & 沒攪散的蛋花一團,故意的嗎??
 
蔥油雞腿飯 80元,大大支。
 
 
除了今日介紹這兩道料理,
還有酸辣白雞、脆皮雞腿、泰式蹄膀、泰式鱈魚、酥炸雞柳、鍋物麵。
    
 
 
店家使用一般肉雞腿水煮,肉質雖不紮實,至少料理起來它仍保有鮮嫩;
只是還得自行蘸一下沉底油蔥,才夠味。
    
 
    
蔥油雞腿飯,反而比較讓Rich眼睛為之一亮,也許是對招牌椒麻雞期待太深,
還是油油亮亮比較閃閃動人些,果然,閃閃惹人愛。
 
 
【椒麻雞大王】1店,淡江大學旁力霸大學城,大排水溝過小橋7-11隔壁隔壁,
北縣淡水鎮北新路182巷5弄31號,(02)2628-1799,
另外2店,穿堂B1(假日沒開)還多賣大阪原味豬排飯、干燒椒麻雞腿飯。
 
 
 
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Posted by luchifeng1978 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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  • Mimi
  • 甜豆妹小妹妹...你爸爸rich 在"椒麻雞"大王等你.
  • Rich峰
  • ATTN:寶貝Mimi
    呵呵,有人看不懂梗喔,"大"學生,年紀...
    店內用餐的幾乎都是淡大的學生,所以自以為假裝一下。


    ATTN:李玟蒨
    當然是球場見啦!!
  • Mimi
  • 不敢吃香腸....
  • Mimi
  • ....ㄟ....今日Rich穿著新買的海攤褲,也不會像是個頗為資深ㄉ大學生因為年紀很老....又很肥? ㄟ...白斬雞...ㄟ逃...反正你也逮不到我... ho ho!
  • 玟蒨
  • ㄏㄏㄏ我知道這家你常去光顧唷怎麼沒相遇哩

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