今天是阿母的生日宴,自家人七大二小聚餐,就選定【大腳印】用餐;
"大腳印"這三個字在淡水地區名號響叮噹,人家可是間有口皆碑餐廳級美食,
假日用餐者建議先訂位,生意很好,用餐時段一定客滿。
    
早到,站門口觀賞了一下這景觀池養風水魚,果然招財啊!!
 
已經不記得上一次來用餐是什麼時候了,完全沒有印象的童年嗎??  難道不曾吃過??
    
整場只記得這蔓越莓汁一壺200元,不就濃縮還原,呵呵~~
店內的飲料不是自助去冷藏櫃取用,用點的,價格都不便宜,因為人多所以點一整壺分著喝。
 
原來,鳳梨炒飯是長這樣子喔!!
    
一次Rich打工的餐廳用餐時間快到了,得安排煮員工餐,喊了聲大家想吃什麼;
外場新來的妹妹走進問傻了Rich,因為她說:可不可以點..."鳳梨炒飯"?? 
掯,林北只會炒義大利麵,妳以為林北是在熱炒店工作啊??  哈哈~~
 
吃起來很普通,不會難吃,也沒有特別好吃,但這容器超屌,好想幹回家啊...
會點這道就是為了這碗公級超大貝殼,其實也是因為看到鄰桌菜色所得之靈感。
雖然這炒飯沒啥鳳梨味,撈點腰果、肉鬆,味道還蠻搭的嘛!!
 
招牌推薦月亮蝦餅,桌桌必點之我敢發誓。
 
 
它的皮好酥、好脆、超好吃,厚度雖然只達 1CM,哈哈,很貪心吼~~
    
月亮蝦餅的蘸醬也挺不錯的,不至於搶味。
 
炒河粉,其貌不揚,但吃起來還挺優的,有炒乾,微辣。
    
就因為點了炒河粉與炒飯,就沒有再點白飯,配菜吃這樣大家應該就會飽。
 
讚讚讚,鹽酥大腸,也許是因為自己本來就愛吃這類大腸頭用炸的,推薦這道是理所當然,炸得好!!
    
 
    
大腳印的餐點價位並不便宜,基本款售價約落在兩百元左右,
份量當然要比一般百元熱炒店還多,還好也多了些擺盤增質感。
 
涼拌木瓜絲,只能說它很台,
要不是台灣很多泰國女人在路邊擺攤賣涼拌青木瓜,沒去過泰國看人妖秀的Rich,怎知道地泰味。
 
 
看得到的木瓜&紅蘿蔔刨細絲、花生、小蕃茄、蝦米、芫荽、辣椒、酸醋,
其他配方則不知,調味沒那麼重,有酸沒那麼辣。
 
    
Rich還是喜歡重酸重辣的涼拌青木瓜,大腳印所給較清淡的台味,只能給它一般的評價。
 
綜合拼盤選三樣,那選四樣怎麼賣??  冷盤類。
還有涼拌海蜇皮、沙拉蘆筍、麻辣牛筋、沙拉冷筍(季節性)可供點擇。
 
鹽焗土雞 & 五味軟絲 & 蒜泥白肉
         
 
 
蝦醬空心菜,呵呵,蝦醬本身就是鹹喔,帶著淡淡的腥味;
 
    
Rich拿過一罐蝦醬回家,阿母嫌它臭腥而閒置到丟掉,
沒煮也好,家用瓦斯爐火力不足,且自家種的空心菜沒下藥到如此粗壯。
 
海鮮火鍋(小)、脆丸、金針菇、蝦子、蚵仔、蛤蜊,
還有一隻蝦蛄撇啊,鍋底鋪大白菜及粉條,湯頭喝起來當然鮮啦!!
 
 
五更腸旺
    
大腳印的白飯是收價的,一碗10元,如果算人頭給一整鍋泰式餐廳常見銀色飯鍋則是一個人頭收費10元;
講那麼多,想說的只是它很適合拌飯吃,調味算重但不會很辣,單吃就覺得沒什麼特別。
 
蝦仁蘆筍,蝦仁大大隻,蘆筍也是,倒是挺愛這道料理,輕脆爽口。
 
    
 
 
鳳梨蝦球,呵呵,要不是有在網路上事先做過功課,已先有完善的心理準備,
還是比較習慣美奶滋交錯淋成網狀於表面,反正小朋友愛吃,指訂加點菜色;
    
一樣選用大大蝦仁裹粉略炸後,充份地讓蝦球穿上美奶滋華衣,
跟十多年前在台中台菜店吃到飽的一樣地看不習慣,但吃起來是好吃的,肯定句。
 
差點忘了說的是,慘案發生,相機滑手掉進鳳梨蝦球,哈哈~~
平時餵相機拍了這麼多好吃的,想吃,鏡頭你也別真的去咬它啊!! 
 
 
這攤總共食了3030元,吃得還算客氣,呵呵~~
大腳印還有辦桌菜,瞄到有豬腳麵線、全雞湯、生魚片及龍蝦...等等,
但是看著隔壁滿桌的老弱殘兵,笑說,菜的份量這麼多,他們怎麼吃得完??  狂打包...
 
淡水【大腳印】複合式餐廳,泰緬菜、家常菜、客家菜、酒席。
    
淡水鎮學府路68號(福格大飯店對面),週邊有配合停車場,
11:00~14:00,17:00~24:00,國定假日及星期六日晚上到22:00,
訂位專線:(02)2621-2634。
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 天使酥心糖
  • 哈,剛剛才想起來,
    之前去淡水曾經好幾次經過大腳印,
    不過只有2個人,沒辦法吃合菜....
  • 天使酥心糖
  • 大大蝦仁看起來十分彈牙可口....^^
  • Mimi
  • 还有。。。你这人怎么这样子?
    整場只記得這蔓越莓汁一壺200元,不就濃縮還原,那凤梨炒饭不就是凤梨+饭。。那鹽酥大腸不就是大腸给它鹽鹽酥酥。。。。
    你这不满足的家伙。。。我在沙漠。。。。:(
  • Mimi
  • 你知道吗? 蒙古没有虾子,看到虾子。。我口水流小来。