騎著機車淡水閒晃,經常回程跑沙崙路,以前總覺得這邊是片美食沙漠;
多虧熱心的線民提供情報,才會去注意一些不曾放在眼裡的小吃。
 
 
呵呵,撲了幾次空,總算在下午四點多遇到了傳說中的阿婆,這位騎著拼裝三輪機車賣臭豆腐的阿婆。
    
下午時分,天色還亮著,阿婆都會先將攤車停在炸蛋蔥油餅旁販售,
剛好是天生國小側門,順便賣給接小孩回家的父母親。
 
 
 
阿婆就賣炸臭豆腐 & 豆花,美廉社門口路邊(約沙崙路200號)。
 
 
臭豆腐 40元。
    
在士林吃過超好吃的臭豆腐,阿婆的如果一次炸沒成功,就遜掉人家一截。
 
 
很一般的台式泡菜,不用期待太高,配著吃。
    
阿婆顧聊天,沒有很認真炸,不夠酥,Orz...
 
下次一定要提醒阿婆要炸酥一點,再給阿婆一次機會
    
整體調味上較為清淡,醬油水沒辦法像醬油膏那般強力附著,吃起來很一般,辣醬是會鹹的那種。
 
來杯蜂蜜蘆薈 20元,因為人家新店慶開幕,CoCo都可茶飲淡水沙崙店(沙崙路170號)。
 
 
CoCo起源自淡水的1997年5月,現在遍地開花,總店是清水街那間吧??
    
萃取第一道茶汁,精華三小時。
 
很快的,"下一次"就是現在
阿婆,拜託炸卡酥一點喔!!
 
再炸酥一點,就是阿婆會將預炸過的臭豆腐,切開來再炸,
很幸運的,今晚的酥度有達到想要的標準,香酥而不苦,
    
但是,調味仍清淡不變,如果醬汁改良,生意會更好到阿婆來不及炸。
 
才剛買完沒多久,阿婆怎麼又騎走了呢??  寫真照片還來不及拍;
時間晚上七點三十分,拖吊場旁7-11門口(沙崙路133號轉角處)。
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 夏娃
  • 對啊,臭豆腐就是要酥一點,那口感...恩....
  • cheng
  • 好久沒吃炸的臭豆腐囉~
  • Mimi
  • coco 是我最喜歡的我自己調製的鴛奶珍珠...店長掉走...沒有人幫我特調我愛的口味! 改喝包二奶包二爺....
  • Mimi
  • 你怎麼不報導...新莊光頭佬購臭的臭豆腐? 好吃嗎? 很多人慕名而來?
  • 咪咪
  • 感覺 就讓食物更美味
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