在淡水，想吃生炒羊肉時，就會想到博愛街的【沙茶羊肉】，
這家開業非常多年，有印象已經是十多年前，Rich還是幼齒的時候；
冷氣開放的店裡經常性地擠滿了饕客，併桌坐也是頗為正常。
冷氣開放的店裡經常性地擠滿了饕客，併桌坐也是頗為正常。
價目表，沙茶羊肉 120元，白飯10元，清湯自取。
自99年06月01日起，沙茶羊肉漲價至120元，這麼巧，有這榮幸吃到漲價的第一個月。
所謂的清湯，海帶芽蛋花湯，無限暢飲，店內還有販賣飲料，台灣啤酒也有。
白飯 10元，不會太乾，吃起來QQ的，沙茶羊肉比較重口味，還是需要白飯配食更讓飽足加分。
沙茶羊肉 120元，專賣。
"我好像是從90元開始吃的"
"我好像也是勒"
"靠，現在是在比老的是嗎??"
空心菜會先清炒鋪盤底，羊肉片經大火快炒，再鋪於空心菜上方。
"我好像也是勒"
"靠，現在是在比老的是嗎??"
空心菜會先清炒鋪盤底，羊肉片經大火快炒，再鋪於空心菜上方。
重口味，不會太鹹，沙茶飄香讓人遺忘掉羊騷；
沒騷何來羊味，每次笑看電視上有人說羊肉吃起來沒騷味，真相不就是味道被更強的調味掩蓋或緩和。
沒騷何來羊味，每次笑看電視上有人說羊肉吃起來沒騷味，真相不就是味道被更強的調味掩蓋或緩和。
選用略帶油脂的羊肉片，火喉與調味是關鍵，沙茶醬超級提升美味，
蒜末與沙茶醬均勻裹覆每一片捲曲羊肉片，辣椒更是不能少，加辣更是超級續嘴。
蒜末與沙茶醬均勻裹覆每一片捲曲羊肉片，辣椒更是不能少，加辣更是超級續嘴。
請鄰兵能吃就盡量吃，Rich只是嘴巴癢來解個饞；
"如果剛剛沒吃臭豆腐的話，應該可以自己吃完一整盤。"
"唉呦，嗆聲是吧?? 老闆再來兩盤，來PK啊!!"
"唉呦，嗆聲是吧?? 老闆再來兩盤，來PK啊!!"
呵呵，Rich就是一吃辣，頭皮就會狂流汗的那種人，
店家選用的不是朝天椒，所以還敢將辣椒囂張地撿入嘴中，汗如雨下。
店家選用的不是朝天椒，所以還敢將辣椒囂張地撿入嘴中，汗如雨下。
豪邁地打開罐頭划的一聲，拿起湯匙攪勻，
沒錯，老闆用的就是阿基師代言廣告適合煎炒滷拌烤的"牛頭牌沙茶醬"，就是愛這味。
沒錯，老闆用的就是阿基師代言廣告適合煎炒滷拌烤的"牛頭牌沙茶醬"，就是愛這味。
坐在鄰桌幼稚園小朋友對Rich很好奇，一直看，一直看，吃得很不專心；
"你要趕快吃，我們來比賽誰是第一名。"
小朋友伸長了脖子望了望，說："你碗裡還有啊!!" 被噹了，Rich立刻猛然扒完碗底白飯。
"嘿兄弟，換你啦!!" 手肘輕碰了一下小朋友的肩膀，挑眉示意。
"你要趕快吃，我們來比賽誰是第一名。"
小朋友伸長了脖子望了望，說："你碗裡還有啊!!" 被噹了，Rich立刻猛然扒完碗底白飯。
"嘿兄弟，換你啦!!" 手肘輕碰了一下小朋友的肩膀，挑眉示意。
全站熱搜
留言列表
