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編寫部落格文章的時候，Rich是不能聽音樂的，得很專心地寫上個兩三個小時。
 
 
 
星期日的淡水，殘念的是有些自己很想吃的店家並不想開門做生意，
做人最怕的就是失去了方向，只好繞行一大圈的淡水，找自己。
還是回到【阿婆麵店】，呵呵~~
"同學，阿婆晚上沒開喔，別再撲空。"
 
來到店裡，必點超正的小菜料理紅燒肉(五花) 40元，忘記點而沒吃到是你家的事啊!!
 
 
這次點選的是五花肉部位，生意好的優點就是常遇到現炸出爐；
被寵壞的Rich，喜歡吃熱熱的紅燒肉，不愛冷冷。
    
內部肥五花白肉，經油炸過之後，雖油卻不膩，非常好吃；
現炸紅燒肉，還是三層肉比較好吃。
反倒是水煮且不新鮮的三層，Rich是不吃的。
 
阿婆麵店的紅燒肉，外皮炸得酥脆，滿嘴紅糟香氣，十分夠味；
Rich大話稱它為淡水第一好吃紅燒肉，是真的!!
再次叮嚀去到那用餐啊，點餐就是要快狠準，
跟老闆沒那麼熟，更不要站在那邊擋路，看了只會令人煩躁非常，怒...
 
骨邊肉 40元。
 
    
 
 
骨邊肉之脆骨，真的能補鈣質嗎??
    
 
 
骨邊的肉，嫩中帶脆，脆中帶嫩，算是盤無預警的意外之喜，原來想點是小卷...
生氣中邊吃，還是能將嫩肉挑化開於舌齒之間。
 
 
骨邊肉之脆管真好吃，沒記錯的話，它可是少見的豬氣管，Q韌中帶脆嚼，
只希望那隻豬在被屠宰的時候，無感冒...
 
切仔米粉(湯) 35元，份量大大碗，
    
做人如果啥都能認真去吃，速度倒是挺快的嘛。
 
乾麵(油) 35元，
撇見一桌老師帶學生來吃的中餐，突然聽到老闆喊聲說用紙碗，
原來這群人是一口氣進單的十碗乾粿仔條。
 
淋上店家特製油蔥，還有醬油膏，這就是古早味啦!!
口味頗重，正合味。
 
 
擺上兩片水煮瘦肉視覺好，清脆豆芽菜混入油麵中一起燙熟，
略拌勻後，大口吃麵，想也知道是大口滿足，排檔至高速續嘴。
      
吃完，付錢也該乾淨利落，看準時機，相厚準，將握著錢的手舉起。
離開，兩台小黃一一靠近，一個學生棒球隊專程坐車來吃，阿婆魅力夠大吧!!
 
 
 
在文字寫到自己爽的同時，才能點開音樂資料夾，挑首符合心情的歌播放，
多半會跟著哼唱，或是在房間電腦前響起開心快樂的口哨聲 with melody。
"我要早起吃早餐，怒，誰都不准惹我 anymore..."
 
 
 
 
 
 
 
 
◎05.  再訪淡水【阿婆麵店】豬肺 & 乾麵白
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    luchifeng1978 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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