"外國料理,菜名總是一目了然,蕃茄海鮮義大利麵,就知道基本是由蕃茄+海鮮+義大利麵所組成;
至於中式料理的菜名喔,打個比方=金玉滿堂,有誰知道這道菜賣得是什麼鬼呢??
"
 
三芝【煙燻小棧餐館】 Smoky Inn's Beer Cellar,
台北縣三芝鄉中興街一段31號,(02)2636-8299。
    
這根電線桿很礙眼吼,擋住了這隱藏遁入民居之間的德國豬腳名店,
名店就是人氣保證,週邊非常難停車,對那路邊硬是種下去的路樹吐血。
 
純正南巴伐利亞邦料理,煙燻德國豬腳、香腸、火腿、起士鍋、豪夫堡HB啤酒,老闆是德國人。
    
SMOKY INN restaurant,週一至週五 11:00~21:00,例假日 10:30~22:00,宅配請2天前預約。
 
可怕的標本,還沒醉都覺得牠快要...
    
店頭推薦主餐與拼盤,牛肉進口自紐西蘭,其他肉類產地就來自於加拿大;
因自己正工作於同樣是外國人老闆開設的餐廳,所以相信。
 
兩時鐘顯示著德國與台灣的時差,台灣的時間早於德國。
    
翻桌率頗高,絕大多數都是吃完後閃人,坐不久,沒有舒適椅子桌面小到不行
但是,眼前出現了電影情節裡老外在餐桌上,東西傳來遞去的畫面,喔~~難怪!!
 
家庭式綜合大拼盤(四人份) 1140元。
(各式肉類、煙燻豬腳、香腸、酸菜或泡菜、酸瓜、麵包或馬鈴薯泥。)
 
 
傻傻分不清香腸種類,反正都是德國香腸 Sausage
還有白香腸乳酪香腸,沒想到,自己對這些懶叫的味道還頗能接受的。
    
豪邁擺盤,喜歡這樣的氣勢,鐵鍋裡擺放了滿滿各式各樣的肉,這應該不只四人份吧!!
也許是因為好久沒這樣大口吃肉,吃起來很過癮,配著冰涼的啤酒暢飲,快樂得不得了~~
 
德國也有臘腸喔,挺有咬勁的,來碗飯吧,想想港式臘腸飯...     & 煙燻德國豬腳
    
 
 
火腿肉卷。     & 這是不是店家所謂的鐵板烤里肌肉呢??
    
 
 
酸瓜,也就是酸黃瓜。
         
酸菜,加了小茴香調味,還動了啥手腳就不得而知,與肉汁煮過??
至少沒有罐頭剛打開來時的生澀嗆鼻,挺不錯的。
芥末醬,吃德國豬腳就是要配這三味,滋味極佳,缺一不可。
 
欣賞這最後的遺照,家庭式綜合大拼盤;
其實台式香腸也能這麼賣,綜合市面上所有的種類,包裝商品化組合後再出發,阮就是愛台灣。
 
沙拉大拼盤 1140元。
(新鮮蔬果、燻雞肉、蔓越莓、乾乳酪、麵包、特製醬料。)
    
非常傻眼,這盆的大小,與高雄海之冰有得比拼。
 
視覺上滿分,非常的BEA,雖然阿母對生菜沒啥興趣,呵呵~~
雖然這一大盤"心痛的感覺",靠得是眼睛被強姦的滿足來加分。
 
 
表面擺放牛蕃茄、奇異果、苜蓿芽、玉米脆片、蔓樂苺乾果、紫高麗菜絲、紅蘿蔔絲,
還看到紅黃椒絲、小豆苗、葡萄柚、香桔士、芭樂、蘋果、葡萄、綠哈蜜瓜、堆疊成山的美生菜;
賣假飽,努力吃,幫忙銷一銷。
    
藍莓沙拉醬,清甜果香。
 
沙拉塔尖端擺切成薄片的燻雞肉,好吃。
 
 
窯烤麵包,每週五就為窯烤麵包日,然後呢??  有什麼不一樣嗎??
麵包出爐日??  還是當天還會招待麵包呢??
    
外皮酥香,內部細軟,可惜店家應該沒空再次為了這厚切開的麵包加熱,體諒忙到不行的他們。
 
燻雞肉片淋上細絲沙拉醬,覺得"很台"的是它還被撒上五顏六色的巧克力,德國人也這味的嗎??
 
 
紅茶 & 水果茶都75元,雪碧 90元,HB啤酒 190元,酒精濃度5.1%,下菜酒
這生啤好喝,價格也合理,但說實在的,自己現在喝不太起。
 
先吃了一點生菜沙拉,還得再跟服務生要個乾淨的盤子,就為了拍攝自己最愛的片段,斷面秀。
 
 
煙燻鴨胸,好吃 & 火腿片,好吃。
    
 
 
最頂端的烤雞胸肉,可就 no good 了,烤得太乾;鐵板里肌,好吃。
    
不過,倒是能理解德國人的老闆在想啥,畢竟外國人的飲食習慣是害怕吃到生肉的。
 
心痛的感覺,Rich自號路邊攤小天王,自己還是對這類非平價的料理,很沒有心情去碰;
要不是阿爸開口說要吃,壽星最大。
 
 
高山平坊,台北縣三芝鄉中興街一段33號,與煙燻小棧同社區大樓之隔壁;
哈哈,吃的東西大同小異,有機會熟識的話再說。
    
假日生意真的很好,建議饕客們提早訂位。
 

SMOKY INN restaurant
三芝【煙燻小棧餐館】 Smoky Inn's Beer Cellar
煙燻德國豬腳、香腸、火腿、起士鍋、豪夫堡HB啤酒。
http://www.smokyinn.com
台北縣三芝鄉中興街一段31號,(02)2636-8299。
週一至週五 11:00~21:00,例假日 10:30~22:00,宅配請2天前預約。
高山平坊有限公司 Alpine Mountain Farm Food & Hofbraeu Munich Beer
德國巴伐利亞、高山料理、豪夫堡HB啤酒、各式乳酪、肉品、麵包。
台北縣三芝鄉中興街一段33號,(02)2636-8299。
http://www.alpinecottagerestaurant.com

 
 
2009年,【煙燻小棧餐館】菜單資訊:
◎單點前餐 75元
1. 今日湯點(蕃茄/洋蔥/蘑菇/牛肉清湯-冬天限定)
2.今日沙拉(白菜沙拉或其他)
3.豬肝醬麵包(特製手工醬料/麵包)
 
◎典型巴伐利亞中型熱盤 295元
1.慕尼
黑白香腸(白香腸二條/蜂蜜芥末/蝴蝶餅)
2.巴伐利亞肉卷(火腿肉卷二個/油煎蛋/蜂蜜芥末/麵包)
3.自製煙燻乳酪香腸盤(乳酪香腸二條/酸菜/芥末醬/麵包)
4.巴伐利亞手工肉餅(肉餅3個/馬鈴薯泥/酸瓜)
5.傳統巴伐利亞馬鈴薯肉湯(馬鈴薯湯/火腿或法蘭克福腸/麵包)
 
◎傳統巴伐利亞冷盤 355元
1.綜合香腸冷盤(各式冷切香腸/酸瓜/麵包/奶油醬)
2.綜合乳酪起盤(各式天然手工高山農場起司/麵包/奶油醬)
3.綜合火腿盤(各式火腿片/酸瓜/山葵醬/麵包/奶油醬)
4.綜合冷切肉盤(各式牛豬肉片/酸瓜/山葵醬/麵包/奶油醬)
 
◎巴伐利亞經典主餐 395元
1.煙燻德國豬腳(煙燻豬腳/酸菜/酸瓜/麵包或馬鈴薯泥/芥末醬)
2.鐵板烤里肌肉(烤里肌肉/紫高麗菜/酸瓜/麵包或馬鈴薯泥/山葵醬)
3.煙燻鴨胸(煙燻鴨胸/紫高麗菜/麵包或馬鈴薯泥/特調醬汁)
4.綜合香腸盤(多種德式香腸/麵包或馬鈴薯泥/酸菜/山葵醬/芥末醬)
5.煙燻牛肉(厚切燻牛肉二片/紫高麗菜/麵包或馬鈴薯泥/特調醬料)
 
◎巴伐利亞家庭經典拼盤(二人份 690元,四人份 1,140元)
1.家庭式綜合大拼盤 (限4人份)(各種肉類/煙燻豬腳/香腸/酸菜或泡菜/酸瓜/麵包或馬鈴薯泥)
2.綜合煙燻豬肉大拼盤(2人或4人份)(各式德國火腿香腸/紫高麗菜/酸瓜/麵包/芥末醬)
3.綜合香腸大拼盤 (2人或4人份)(各式香腸/德式圈腸/酸菜或泡菜/酸瓜/麵包或馬鈴薯泥)
4.高山乳酪起司鍋(2人或4人份)(天然香料及高山起司加熱融化/火腿/新鮮蔬菜/麵包)
以下請於24小時前預訂
5.巴伐利亞庭園石板大拼盤(獨特傳統石板盤/各式冷熱肉類切盤/起司/新鮮蔬菜/麵包)
6.沙拉大拼盤(新鮮蔬果/燻雞肉/蔓越莓乾/乳酪/麵包/特製醬料)
 
以上餐點已含發票稅及服務費,進口食材緣故,隨時會更換食材,請見諒謝謝。
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 咪咪
  • 咪咪超喜歡吃這些東西
    南台灣有嗎?

    很喜歡這樣的拼盤 大份 多人 視覺感更棒
    當然 BEER 是不可以或缺的
  • 夏娃
  • 有點貴哩...
  • Joy
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