目前日期文章:200901 (3)

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賀新年,祝新年,
無論如何,祝福大家在"牛"(New)的一年裡,快樂多很多很多 b^O^d~~
 
 
搭上消費券優惠的熱潮,水窪在這段期間推出"兩人同行500元券"的優惠,
現在當然是聚餐於此的好機會,友人順便邀約其當兵同梯,美食團一行七人就此成行。
 
【水窪碳烤】淡水店=台北縣淡水鎮淡金路一段166號,
(02)2623-5750,17:30~02:00,299元碳烤吃到飽,99元生啤無限暢飲
開爐費100元,不另收服務費,四小時的用餐時間,其實並不趕,可以慢慢烤。
吸煙區??  啥??  烤肉還有分吸煙區與禁煙區,哈哈哈~~
政府啊,就是要以最完善的考量來執行法律,碳烤店整間都是煙,就是個特例之一。
 
以下食材就略作紀錄,跳著拍,
雞翅 & 米腸 & 豆干 & 香腸=七根戴著保險套且凍傷的老二。
    
 
 
玉米 & 金針菇 & 凍豆腐,這是煮湯用的,
    
爐上另附一只加蓋式小鍋子,可以煮熱湯,只是等它沸滾需要大量的耐心等待。
 
蝦子<==小匹且鮮度不足 & 魚下巴 & 蝦子 & 扇貝;
    
另有豪邁的蛤蜊一大池,但吐沙不足,失敗。
 
雞翅。
 
 
牛肉片 & 豬肉片。
    
 
 
青椒,還有香菇 & 杏鮑菇。
 
 
分工合作,人多好辦事,團結才是力量,
拿肉的拿肉,煮湯的煮湯,烤肉的烤肉,發抖的發抖...(冷啊!!)
 
雞胸肉 & 甜不辣。
    
 
 
生菜沙拉 & 科學麵,餓翻了的Rich只好先喀,
還有烤箱可以烤吐司或是靠滷肉飯先墊肚子。
 
第一輪怎麼烤得這麼"慢"呢??
鋁泊紙遮蔽了空氣對流作用,造成火力不旺
經飢腸轆轆地問卷調查後,多數票決議拿掉礙事的鋁泊紙,台灣是很民主的喔,呵呵~~
 
翻滾吧,香腸!!  這才叫烤肉嘛~~
    
 
加上蒜末更香更優。
    
香腸,很優也很油,最佳表現也僅只出現於第一輪。
 
登登登...(廣播聲)
"親愛的顧客請使用鋁泊紙燒烤,以免煙霧過大..."
呵呵,看著服務生後來又走過來關心與叮嚀,Rich知道廣播說的是我們這桌亂搞,煙超大的!!
啊,只好再將鋁泊紙不情願地放上...
 
一杯台灣生啤酒的成本約三十多元,換算起來約得喝三杯才看似回本
其實喝得越飽,除非酒醉吐了出來,肚子那還有空間裝食物呢??
 
 
雞翅 & 豬肉片。
    
 
 
魚下巴,第一輪烤它時很優(因為火力十足),
後幾輪卻烤得相當失敗,吃出了土味,魚鱗也未刮乾淨。
    
五元硬幣大小的扇貝,不無小補,算是好吃,
至於其他在冰櫃裡的海鮮(花枝、透抽和秋刀魚等等),因賣相不佳,故連夾都不想夾。
 
飲料需另外付費,捨不得的Rich,望到還好一旁有台飲水機,
沾醬有多種口味可選,另有鹽、胡椒粉及辣椒粉罐可取用。
 
米血,似乎冰太久或凍過頭,少許米粒硬化。
    
這雞心口感失敗,薄膜並未去除,經熱烤過後所造成之皮膜縮硬,唉~~
 
墊著鋁泊紙,烤肉就變得好難吃啊!!  怒~~
無法大火鎖住肉體表面並保留肉汁,剩下的是多餘的油脂及血水
造成Rich隔天"漏屎"的元兇,Orz。
 
冰淇淋收胃。
    
 
 
 
水窪賣的不只是朋友聚餐的好場所,少了準備食材與善後的辛苦,
但別對此等期待太高,299吃到飽不就這個水準。
 
碳烤就是得配啤酒才對味,今晚吹著十多度冷風,
卻沒有那勇氣接受生啤穿越喉嚨的暢快,少了"厚乾啦"的吶喊,下次改進!!
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

 
 
 
登登登~~下午去找你好嗎??
登登登~~我開車去,停在水碓,那你來載我ok?? 帶我吃東西。
 
問想吃啥??  同學還是愛吃溫州餛飩...=.,='''
Rich say:有點創意好嗎??
 
百葉溫州餛飩官網
http://www.wenchou.com.tw
 
 
 
 
百葉溫州大餛飩,淡水中正路177號,(02)2621-7286,餛飩湯 60元,
觀光客愛來得很勒,為何Rich又出現於此名店呢??  明明自許為淡水美食小天王...
    
滑嫩餛飩爽口,口味清淡健康,其實吃久了,也會漸漸地習慣,
只是一碗60元的餛飩湯,週休四日的Rich吃不起...
 
雞腿飯 90元,這雞腿真的好吃,只要皮別烤焦,就不打槍。
 
 
蔥油餅 25元,表姐提醒過,今天遂特地點來踢館;
    
外酥,但內層麵團口感失敗,卻不值得期待太深,此品項也許就只有這般點能耐。
 
桂花芝麻湯圓 55元。
 
 
桂花 & 芝麻,
    
甜食一直都不是Rich的強項,就讓文字偷懶無言吧^^
 
好久不見的落日在淡水,不是背棄了約定,而是...
最近淡水真的是冷到"靠北",『十元買豆干,八元買早餐。』...
 
這吃底片的相機可是古董吧,不便宜喔,可別被岸邊濺起的浪花打溼了!!
    
站久了,有那機會成為"望夫石",
可惜今日夕陽霧化,矇矓美也ok嗎??
 
斜陽~~~~~~聖杯!!
    
 
 
 
領到消費券的當日,秒殺;
上完一天班的最後,裁殺。
 
 
公司好意幫員工換新鈔,Rich的回答只能是:沒錢可換...
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

 
 
 
沒有跨年,沒有煙火照,
,發文瞎掰2009年的第一餐。
 
A豬腸冬粉 55元,B魚丸冬粉 55元。
    
 
 
C煎餃,套餐A+C=B+C=75元。
 
    
內餡相當細緻,高麗菜與豬肉絞得非常碎,
底皮煎到赤酥,但餃子皮略顯單薄;
與市場主流派產生對比,形成另一種口感,獨愛者仍大有人在。
 
 
【七條通】煎餃,06:00~14:00,16:00~19:00,週日下午休息。
淡水鎮重建街98號,店址三遷至此,即便是七條通已是過去式的地名。
第一次與這煎餃接觸已是好多年前,常買來搭配老牌阿給做早餐,
以前比較大顆,現在SIZE略小,也許店越開越巷子裡,生意也淡了許多。
 
若在淡水吃膩了"四海八方",那就試試七索嘍!!
 
 
 
小時候的Rich,聽著長輩提到"七條通",還真的是聽無,
以為它只是個老地名,即便是現在查詢地圖也都標示著"中山路";
其實,一直都在經過它而前往漁人碼頭方向的我們,有多少人知道它是條"No name"的路呢??
即便是走過千百萬回,又何必在意!!
 
※淡水七條通=文化路。
淡水鎮原本有條無名路,24年來都沒有路名,
起點為中山北路一段、中山路口的一信陸橋,終點為中正路的北基農田水利會
在民國72年關渡大橋完工通車,淡水周邊道路同步配合拓寬,
當時為紓解中山路與中正路的車流,特別闢建引道作為中正路外環道
引道貫通五街一巷,包括清水街、重建街、建設街、新生街、馬偕街與永興巷,
此無名引道經命名為"文化路"。
 
 
 
Rich對於七條通的回憶還有一點很重要,
首位從一信幼稚園翻牆翹課的本人,堅持當天是上半日課,企圖從沙崙走回家,
一路走到了七條通,就迷路地站在這似曾相識的路口,哭了...
 
 
 
新年新希望,換顆健康快樂的心臟!!
 
 
 
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