目前日期文章:200806 (9)

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淡水鎮農會所舉辦之97年度觀賞用大南瓜(巨人種)比賽,阿爸再次熱情參與,
還特別蓋了瓜屋遮陽擋雨,今日要採收送至會場。
 
 
凌晨三點才睡的Rich,一早04:30就接受阿爸的起床號,趁早回鄉下採瓜;
初估約殺了30多隻的蚊子,直到歐護防蚊液的出現才停手殺生;阿爸1號瓜,現身。
    
 
 
阿爸要阿母去拆除2號瓜的遮陽黑網,阿母太主動,誤將枝葉剪得太乾淨,
哈哈,這樣也能吵;阿爸2號瓜,比較圓。
    
 
 
今日Rich的身份是挑夫,與阿爸以竹桿挑起,用扛的,才能從田園深處搬出來到產業道路上車。
 
 
Rich的阿嬤&阿公與阿爸。
    
 
 
阿爸與豪仔,阿爸=豪仔的阿公;
將大南瓜與小朋友身影做比較,更顯現出南瓜的巨大。
 
 
今年比賽的會場選在偏僻的戲埔腳之忠寮里活動中心,
怎麼去??  北新路往水源國小,面對水源國小其右側產業道路進入,
北新醫院在此活動中心附近,路很繞。
於08:30抵達,眼見等待交瓜已排起一道長長車龍,也只能耐心排隊等待;刻字,惜福。
    
 
 
觀賞用小南瓜(金童、玉女、玩偶),多樣化品種,企圖以搭配組合禮品銷售;
正中央為金童(金黃色),右下為玉女(潔白)。
 
 
每粒瓜瓜都得搬上電子稱來稱重,再搬上桌,粒粒皆辛苦。
 
 
今年瓜王重達176台斤,已上過報紙新聞,由賢孝里農友陳貴雄栽植。
 
 
義山里南瓜班來一卡車,感覺到他們非常用心與團結地參與,積極度十足。
 
 
刻字,大吉大利。
    
 
 
刻著醍醐大師,可見已被淡水老街上的"醍醐大師香鐵蛋"所收購專用,增加瓜農的收入。
 
 
刻劃裸女,
    
呵呵,很想知道是出自那位瓜農的手筆藝術,原來農夫也能是位性情中人,
亦或是由茶室指定專用呢??  這顆可是品質組第二名。
 
左:阿爸2號瓜,參與品質組競賽,評分標準=重量40%+外觀形狀30%+表皮色澤30%。
    
右:阿爸1號瓜,參與重量組競賽,今年僅重60 kgs(100台斤),今年只能算中等大小(去年冠軍122.1台斤),
如果技術性將1號瓜參加品質組,應該很有機會。
 
瓜王進場,得由四名壯漢才抬得進場,小心翼翼,摔不得;
只是會場內所使用之鐵桌,希望它能撐得住巨人南瓜們的重量。
    
農會推廣大南瓜栽種已邁入了三個年頭,瓜農種出了興趣與技術,
雖然比賽獎金沒多少,證明自我能力之趣味,也是一種肯定。
 
97年度滬尾南瓜王,176台斤,重量組冠軍。
    
 
 
淡水鎮長蔡葉偉與瓜農合照側拍;
滬尾南瓜節暨休閒農業系列活動,6月27日開始,7月12日頒獎。
    
會場湧進了不少南瓜應援團與街坊鄰居,除了驚訝於大南瓜之碩美,
此活動,對於提升在地人情感之團結,效益卓著,Rich對其持正面之肯定。
 
遺憾的是比賽場地太小,送來的大南瓜就是這麼多,甚至聽到路人間的耳語說應該辦在漁人碼頭才對;
其實,展示之所以會選在這,就是為了結合即將登場的大屯花海,賞花也能賞南瓜。
    
大屯(忠寮里)花海,今年栽植景觀花卉的面積廣達七甲地,數大便是美,
而舉辦大南瓜比賽主要是為了推廣,並開發商機給農民,願能讓淡水非河岸區之觀光業發展,
也試著讓民眾了解,淡水觀光不再只有老街及夕陽。
 
淡水,是否有機會與南瓜畫上等號呢??  還需要點時間與努力。
 
 
 
※「2008北海岸花海季滬尾南瓜節暨休閒農業系列活動」活動預告:
時間:97年7月26-27日。
地點:淡水鎮無極天元宮(水源里北新路三段30號)。
 
超大南瓜展示、展售及頒獎,花海季寫生比賽,家政班媽媽表演有氧熱舞、肚皮舞。
 
DIY體驗活動,現場免費報名:各農場限40名,共有240個名額。南瓜彩繪,共120個名額。
 
農場體驗活動:
如北新有機農場舉辦養生精力湯DIY體驗活動、
大屯花卉農場的麥桿菊花束DIY體驗、
石牆仔內休閒農園的傳統米食DIY體驗活動。
 
農場特色風味餐:各農場推出各種鄉土風味餐供遊客預訂。
 
詳情請洽淡水鎮農會電話:(02)26202290分機145、146、147推廣股。
淡水鎮公所於7月26日、7月27日在淡水天元宮舉辦,
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

 
 
 
原本,此篇想下的標題是"淡水餃子界天王",吃完,該天王也不過如此...
 
 
【蔡家餃子館】,台北縣淡水鎮大忠街113巷16號,(02)2622-6111;
Rich已經很多~很多年不曾外食餃子,除了鼎泰豐的蒸餃。
    
淡大店(蔡家總店位於淡水學府路),位於那個夏天Rich常來吹冷氣的全聯福利中心對面。
 
價目表,本來就目標鎖定店內所謂的招牌料理=水餃,
其他類之牛肉麵等等,就暫時不需要太多的了解。
    
舒適的用餐環境,提供冷氣及電視,喜歡選個角落取景攝影;
雖然看到是工讀生煮的,心中其實本來就沒有太大的期盼。
 
小菜 30元,這盤豆干絲,紅蘿蔔絲數根,缺了扮演靈魂角色之芹菜絲,
吃起來平淡無味,啊是要客人自行調味嗎??
 
 
韭菜水餃,每粒4元;
啊就有人"假會",想湊金額的整數,點六顆而沾沾自喜,原來讀了"六年"的統計系是假的...
    
薄皮,而晶瑩剔透,透出韭菜綠光;
擠法包餡,學不來,Rich只會包"12皺摺"的那種餃子。
 
 
no good,店家選用之韭菜香氣不足,且不該入餡的硬梗,還胡亂切拌進去,
加上吃到碎豬骨*1 PCS,整體口感失敗。
 
高麗菜水餃,每粒4元。
    
好歹Rich也自封餃子天王,只要家裡高麗菜盛產,Rich就會被阿母推入"包餃子地獄"修行,狂包猛包;
自家包,至少菜及肉都吃得安心,有機會再寫一篇來介紹&淡水最好吃的餃子皮那裡買。
 
高麗菜表現得比韭菜好很多,只是個人還吃不習慣攪得這麼細緻的肉餡;
重口味的Rich,吃蔡家的餃子還是得沾醬。
 
 
酸辣湯 25元,遲到,還是Rich走過去叮嚀櫃台尚未上湯,
拍照拍了老半天,餃子也都快吃完了,才驚覺湯品欠一(因為錢已先付,所以驚)。
 
 
內含筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、嫩豆腐丁及蛋花,頗大碗(麵碗),
再三品嚐,不夠酸也不夠辣<===公道自在人心,社會自有公評。
    
還好可以自行再加辣油及醋略為調整;
然而,是那個生活白癡拿白醋給Rich加呢??  只有酸勁,但不夠香。
 
 
 
從調味這小細節,略可看出一個人潛在之某部份性格;
倘若來到陌生的店,連味道都還沒試過,就事先依個人喜好而胡亂添加,
要是難吃就直接罪歸店家,這邏輯大有人在,也有失公道,並傷透了廚師的心。
 
沒有先試著去了解,就依照自己個人喜好而為之,
想必有著很高的機率,其很可能是一個做事不經思考規劃又死腦筋直行的人。
 
 
 
淡水,似乎沒有好吃的餃子,要吃現桿現包現煮,似乎就是得進台北市...
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

 
 
  
以下文字 引用 97/06/24自由時報 黃其豪 採訪報導
「淡水已經失去一半機會,究竟是缺乏有遠見的偉大政治家,
還是缺乏高明的專家規劃,或是根本缺乏有心的鎮民?」
淡水在地人、都市設計學者李乾朗感慨地對淡水發展提出警訊,
也點出許多主事者忙於追求建設,靠辦活動維持人潮的迷思。
 
淡水旅遊人口從每逢假日塞車、老街人擠人,不難看出人潮有夠多,
但一般鎮民卻未必喜歡振興觀光所帶來的大批垃圾、擁擠、高房價;
遊客集中於老街、金色水岸、淡水漁人碼頭等熱門景點,
將淡水定位在吃喝玩樂的「觀光名產街」,原有的文化藝術特質,反而不易彰顯。
 
淡水高度開發造成文化小鎮變得與商業繁榮、高樓林立的都會城市相差無幾,
主事者在選票壓力下,急於從大建設爭取立竿見影的政績,與任期時間賽跑,
卻忽略停下腳步,回頭檢視,淡水昔日吸引人的風貌逐漸消失,原因何在?
更不希望文化、優閒的淡水,變得只能追憶。
 
NEXT
淡水醍醐大師香鐵蛋禮盒,剛獲得台北縣政府舉辦10大伴手禮網路票選第1名,
淡水鎮公所委託力譔堂整合行銷公司策劃「淡水藝術舞動街坊」系列活動,
就其中「淡水驕傲、十大榮耀」網路票選活動,向店家說明,計畫舉辦淡水10大伴手禮票選。
 
另有業者認為,遊戲規則很難有所謂的客觀公平標準,
例如,講到淡水小吃,許多人會想到阿給、魚丸、酸梅湯、魚酥、鐵蛋,這是遊客熟知的商品,
淡水人未必認同,況且報名須檢附合法登記的證明文件,有些店家礙於規模小或生意已經夠好,
未必想參加票選分高下,難免有遺珠之憾,
如果某一項報名的店家太少、得票不高,卻在10名內,其代表性勢必遭外界質疑。
 
 
Rich say:
第一句,李乾朗先生的話語,仔細閱讀再三,震撼了Rich沉寂閉鎖的思緒,奮慨泉湧而久久不能散去;
其實,發展文化淡水的機會一直都在,即便商業化是不可逃避之宿命,『只要去做,就有希望』
憶舊懷念之情愁將永不死去,直到老淡水被世人遺忘的那天。
 
再來由新聞工作者-淡水新聞界天王黃其豪先生之特稿,文字中道出了淡水人的整藍趴火,
呵呵,也沒啥好去氣忿的,Rich早已習慣了觀光客喜愛來的淡水,為觀光而生的淡水,
自己僅能盡點棉薄之力,願意在攝影與文字之流,激盪出悠靜深遂的美麗,為淡水。
 
 
先要有遠見的偉大政治家,再由高明的專家規劃,淡水鎮民自然地就會有心去配合,這邏輯對吧??
為漸漸逝去的老淡水,默哀三秒,下一秒的開始,請繼續喜歡淡水喔!!
 
 
 
來到淡水旅遊,你會買啥伴手禮送親朋好友呢??
身為淡水人的你,又會買啥或推薦啥伴手禮呢??
 
票選淡水十大伴手禮,呵呵,這活動頗為有趣,雖然有搭順風車之意;
但,店家們要如何參與報名??  該不會名產又是鎮公所指定邀約??  投票之有效樣本如何管制??
淡水在地人對於該票選活動之網路投票率的高低,且是否能獨立另闢區域性之統計分析,
希望票選,不要只是淪為一場遊戲,花錢搞的統計數據必須是有意義的,
才能讓民眾相信所選出的第一名,不是浪得虛名
 
榮獲台北縣級第一名伴手禮"淡水醍醐大師香鐵蛋禮盒",這則新聞可是有讓Rich略驚,
這可不是淡水著名的阿婆鐵蛋,醍醐大師靠的就是行銷手法、廣設據點與物美價廉而成功於淡水老街,
但在接下來這一次鎮級票選,它還能第一名嗎??  不知道,只知道對這縣級伴手禮沒啥特別的感覺。
 
 
 
 
最後想說的是,Rich於 97/06/17中午收到一則訊息,
 
您好:
想邀請您參與 _淡水文化基金會_ 舉辦之 6/18(三)『淡水文化資產保存活化 論壇 』,
論壇時間:早上9點到下午3點。
論壇地點:真理大學牛津禮拜堂B1大會議室。
報名方式:E-mail回覆即可(單位名稱、姓名、連絡電話、用餐與否)。
 
其實,Rich很想去聽聽說說聊聊,
但,"E-mail回覆即可",啊貴基金會的E-mail在那呢??  沒寫...
 
不去的原因,有兩個,
一是為何前一天才通知Rich??  二是隔天已安排為那該死的建案攝影...
 
 
哈哈,該不會是想要跟Rich溝通,不要老是寫政府的壞話,罵東罵西;
別忘了,有罵才有進步啊,maybe??  Rich算很客氣的嘍!!
 
部落格的精神是自由的,Rich還是躲在文字裡好了,不再入世...
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

 
 
 
 
 
 
 
 
 興趣,如果能當飯吃,是完美的;如果為了完美,而沒飯吃,還算是興趣嗎??
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 
 
 
鄭中基 _ 無賴
 
 
 
其實我真的想改,但為何次次都弄得如此,為何不可以給多一次機會??
 
 
 

luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

 
 
 
【茶爸水媽】復古餐廳,套餐&合菜之平價消費,
鄰近登輝大道往三芝方向與北新路之交岔路口,週邊有7-11 & 水果行 & 大珍市;
地址:台北縣淡水鎮淡金路一段166-7號。電話:(02)2626-5359,2626-0359。
店內於晚間用餐時段,生意半滿,聽得出來它主要是吃熟客的生意;
今天Rich若沒有特地專程過來品味,雖然早已知道它的存在,
在這交通繁忙、車水馬龍的大路口,Rich不曾停留。
 
裝潢擺設古樸雅致,亂中有序,老闆用心地收集古物陳設,
小小的缺點是,右側靠牆之原木古桌所搭配的椅子似乎過高,Rich的大腿被桌子下緣卡住;
是桌子矮??  還是椅子高??  也許,是腿太粗...
 
沒對店內攝影,講好聽是因為不願打擾其他人客,
說實話是...相機的記憶卡忘了帶,第一次因此而無法盡興地拍。
 
今日獵食目標為"簡餐",家常合菜與養生煨湯暫不考慮;
替它高興的是看到有其他兩桌客人點合菜,對面路口"淡江財庫"建案即將完工,它應該暫時不會倒閉。
    
菜單,還是得護貝一下,A4紙上糊掉的字,會被扣分的。
 
老闆娘先送上高山冷泉茶,並貼心地先將筷子及湯匙溫熱
今日湯品排骨冬瓜湯,有肉的排骨,殘念的是薑下得太重,入喉回辣。
 
黑胡椒牛柳飯 90元,這醬口味類似路邊攤牛排,加強之奶油味卻太重,
飯上方為醬味柴魚片,雖然配菜皆是冷的,那冷掉的菜很合Rich的口味;
以90元的價位,附茶、湯及水果,又怎能過度期盼細如牛肉絲般的牛柳在嘴中翻滾跳躍??
人生,有些事,貴在"值得",並非一切都只為了商人本職的市膾,消費者也別自以為花錢就是老大;
豎耳側聽老闆娘與客人間的對話,如果能多來光顧個幾次,想必也能閒話家常。
 
天然手工麵線 30元,不就麵線手工製作,何來的天然??  頂上為油蔥&芫荽。
可能不是一煮好就上桌,或者是水份被瀝得太乾,拌不太動,得自淋點湯。
    
三杯雞飯 90元,選用雞腿部位;
看得出來主餐的肉及配菜用料皆有縮水,一切都是能體諒的,在這原物料飆漲的年代。
 
簡餐所附之水果,剝皮番茄,漬梅粉,再淋上糖水,very good;
番茄怎麼剝皮,呵,用油炸的嗎??
習慣口語及用字,番茄=蕃茄,但正解為『番』茄,指得是"外來物",
用『蕃』只是會被國文老師識破及小朋友糾正。
 
 
 
未來的這一兩年,Rich不再主動鼓勵有企圖餐飲創業者,於此刻進場,
原物料及油水電還有絕對上漲的可能,在產品售價無法提升的預期,請保守地以退為進
機會一直都在,但不能也不要一股腦地只為了開店而開;除非,你本身就是好野人或是任性十足。
如果沒有很多的流動現金去堅持或絕佳好店面(含合理租金),
(一)  半數的餐廳在半年內會倒閉,
(二)  2~3個月內將會知道是否值得戀棧,
(三)  這世上沒有永遠不倒的店。
 
 
 
覺得茶爸水媽它有用心經營淡水在地,所以推薦,理由夠單純吧!!
 
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

 
 
 
姐姐看著Rich桌上的照片,脫口而出的竟是:阿叔~~,阿姨為什麼不愛你了??
Rich is 驚+ing,兩手一攤聳肩嘟嘴,then say:我也不知道啊!!
 
古早HK老電影"再見阿郎",飾演阿郎的周潤發,從小就告訴男孩說,媽媽死了;
原來,就是不想讓思想單純的小孩,想太多...
 
 
 
閃亮,雖然對夕陽來說,是個很怪的形容詞,
此刻,由姐姐點亮它,閃爍照亮每雙愛上淡水夕陽的過客的妳的眼。
 
 
梁靜茹_閃亮的星,2001年,
甜美歌聲的她,再過幾年,就唱了第一個十年...
 
愛讓人充滿勇氣,不孤寂。
 
 
 
只有靜靜地,等待妳對我的需要;
即便是未來,妳的傷痛淡去,而我不再被需要...
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

 
 
 
【Russian原唱】俄羅斯鬼魅王子 Bumac Vitas_Opera #2
   
 
 
 
 
台灣代表 盧廣仲
    
"你爸爸勒,聽攏無"
 
強啦,他最近好像要出唱片了,加油~加油!!
 
 
 

luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

 
 
 
一年一度的端午節(農曆五月初五),除了吃肉粽及滑龍舟,
淡水的夜裡,是清水祖師爺的暗訪。
 
攝於去年,2007年的五月初五。
     
 
 
 
 
    
至於隔日的五月初六,就是淡水大拜拜嘍!!
 
關於為何是每年五月初六舉辦慶祝清水祖師爺聖誕法會呢??
Rich查了一下...
 
相傳清水祖師俗姓陳,名應(一說為陳昭或陳昭應),法名「普足」,
宋仁宗慶曆四年正月初六誕生於福建省永春縣小姑鄉。
 
五月初六並非清水祖師誕辰(正月初六才是),
淡水清水巖所供奉的蓬萊老祖(落鼻祖師),有別於他廟的清水祖師,
據說日治時代時,淡水地區發生瘟疫,信徒希望請落鼻祖師出巡為地方消災解厄,
經地方頭人商議,決定在端午節的隔天遶境。
因為五月節的牲禮供品可再度使用,在當時不失為節約的善舉,
而且時值初夏農閒,大家比較有時間。
 
 
 
 

這篇,為神明繞境活動通知,以及提醒淡水鎮內市區道路會大塞車。
 
 
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