目前日期文章:200512 (36)

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連遠在國外的阿兜仔都幫Rich拉布條 , 哈哈!!
Happy New Year

 

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Rich推薦一間淡水的好咖啡,
現烘、現磨、現煮,1杯35元起跳。
 
沿著河濱走,由挪威森林餐廳右邊的巷子進入,
或是順著中正路老街前進,至百葉溫州餛飩旁的巷子進入。
 
如果不想去坐在店裡喝的話,
不妨買杯外帶於淡水河邊席地而坐,
咖啡香,夕陽紅,意猶未盡。

    

【老街咖啡專賣】
Cafe' de la Rue Ancicence
淡水中正路11巷44號
老闆 李冠毅 0922451681
Si vous cherchez cafe' aromatique du France , venze ici:
Le cafe' de la rue ancienne en Tamshui
如果您在尋找充滿法國風味的咖啡,在淡水"老街咖啡"

    

95/12/03 後記
 
Rich與Sarah下午茶的時段,
一樣還是來到淡水老街咖啡專賣買兩杯咖啡外帶,
老闆娘跟Sarah說:有客人是看了網路的文章過來喝咖啡的,
老闆上網一查,才知道是妳們寫的,是妳寫的嗎??

Sarah跟老闆說:是他寫的(指著正在門口抽煙的Rich)。
 
哈哈,文章早已寫了經過一年的時間,現在才被發現,
也許是老闆很驚訝於,居然文筆是出自此短褲+藍白拖鞋+嘴上always一根煙的怪人(Rich)。
 
 
僅供參考 :
營業時間
週一~週五 早上 11:30~晚上08:30
假日           早上 11:30~晚上10:00
特調熱咖啡 35     柳澄汁           30
特調冰咖啡 35    芒果汁           30
續杯                30    冰紅茶            30
熱咖啡                    冰咖啡
綜合黑咖啡    50    冰磚咖啡        60
巴西                50    咖啡豆
哥倫比亞        50    綜合熱咖啡 250/磅
摩卡                50    綜合冰咖啡 250/磅
曼特寧            50    哥倫比亞     250/磅
藍山                50    曼特寧         250/磅
美式咖啡                摩卡             250/磅
拿鐵                60    巴西             250/磅
卡布奇諾        60    藍山             250/磅
超級香濃熱咖啡 60  咖啡豆器材專賣 


 
【珍奇順香酥牛角專賣店】

咖啡搭配老街買的三峽金牛角,這樣的下午茶,也很不賴吧!!
17元 / 1 pcs,100元 / 6 pcs。
Rich套餐:特調熱咖啡(35元)+金牛角(17元)=52元。
     
Rich沒吃過真正三峽的金牛角,
不過這家已是Rich吃過最好吃的金牛角了 !! 

 
 
時間:94年12月29日
地點:
淡水河"床"停車場
這位先生真的太屌了,強啦!!
是Rich第一次看到有人是這麼停車的,
而且還是停在淡水河床裡,
趁河水還沒漲起前,趕緊請吊車救援,
朋友啊,這位叔叔是有練過的啊,小孩子別學嘿!!
 
 

順風128號,
是淡水往八里渡輪中的新增船隻,
換新船,漂亮多了,對乘客來說也安全多了,
下次Rich要騎鐵馬小銀過去八里單車之旅嘍!!
 
 
統一伴點情人梅子綠茶廣告         我愛妳一輩子
Je t'aime pour toute la vie.
廣告如有侵權,煩請告知處理!!

滑鼠請滑過黑影播放 , 不想看請按Esc

香港女作家張小嫻的情詩:
「世界上最遙遠的距離, 
不是生與死的距離,
不是天各一方, 
而是, 
我就站在你面前, 
你卻不知道我愛你。」 

張小嫻在1997年中出版的【荷包裡的單人床】,
這本小說的封底就是這一首詩,取自小說裡的一段文字。

有人信誓旦旦的說是出自於泰戈爾的漂鳥集,
Rich還真的去査了漂鳥集,
誰找的到這一首的,頭切給你!!

『泰戈爾詩集』,以三民書局出版(第八版)中譯本為本的話。
其中計收錄漂鳥集、新月集、採果集、頌歌集、園丁集、
愛貽集、橫渡集,但無『世界上最遙遠的距離』一詩。
其中漂鳥集共計三百二十六首,平均每首字數僅一、二行;
最多為四行。現在網路上盛傳出自『泰戈爾詩集』「漂鳥集」
的『世界上最遙遠的距離』至於其他小段,雖無法一一查
清真正作者,但在陽明神農坡(bbs.ym.edu.tw)九一級
醫學系可以查到蛛絲馬跡,可推定是集體創作接龍。


 
男主角跑過的淡水老街,其實,
1.遊人可由老街中正路上的福佑宮旁的小街道往上走,
即可抵達"重建街"街道,及"清水祖師巖"。

2.另外一幕,是從馬偕石雕像旁的馬偕街進入可達"偕醫館"及"淡水禮拜堂"。

古早的淡水,中正路至河道間是沒有建築物的,
所以想看以前的淡水古早風味的建築,現在是得往山上爬的!!
 
廣告中鋪陳出急於見女主角最後一面,說出法文的我愛妳,
其表情的認真,鏡頭的張力,好~好~好~~ 
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

 
 
 
 
三兩好友一同於淡水老漁港口吹海風觀落日,愉快哉!!
 
 
擁吻於夕陽的祝福之下的戀人
 

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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

 
 
 
時間:94年12月23日
地點:在淡水捷運站的一隅
一個的女孩,對著淡水河哭泣...
 
 
 
淡水不是個傷心地!!
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

對於開啟 Rich峰 之 MSN blog 的朋友或是過客
在此 , Rich報以十二萬分的歉意
因為
光開首頁就得浪費您至少20秒左右的生命
最近 , 文章要停產一下
需要再度地改版
不是Rich偷懶不寫了
是一想到讓妳們開的不順
就覺得不好意思了!!
 
Sorry
I'm really sorry
 
 
 

luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

Rich的blog在該公司僅值$6,774.48- , 應該是美金吧??

How Much Is My Blog Worth?

請點選上列連結網址 , 輸入妳的URL , 就能算出妳的部落格值多少錢了啊!!
價格是依那家Technorati公司所搜索到的連結計價 , 純屬參考 , 別看得太認真嘿!!
 
也可進入Technorati搜索多少人建立了妳的blog連結 , (也是僅供參考)
輸入搜索範例 : spaces.msn.com/members/rich671023 ( 請自行改為妳的帳號 )
 
 
 

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1.人物素描彩畫
淡水,風光明媚的景色吸引了許多的遊人前來賞景,
街頭畫家,也漫佈於人潮的動線上,就當他們是藝術家吧!!打造出藝術淡水~~

畫家的繪畫技術及程度不盡相同,
收費由NTD 50~100元起跳,
無論是人物素描、卡通化、復古風、造型及美化,
能把人之神韻畫出來就是一幅好的人像畫,
挑個非假日,畫家不用趕著畫的日子,來為自己寫真吧!!
 
阿嬤很認真地讓畫家著筆,Rich特選出來讓大家欣賞~~
 
    
 
    
 
      

2.特殊作品
在台北風行已久的鋁線折字
淡水,也有了個年輕人直接開皮箱擺攤了,位置通常是金色淡水表演舞台旁,
不用幾分鐘的時間即可把客戶要求的字折形完成,
再加上鑰匙圈環,就成了獨一無二的專用鑰匙圈嘍!!
 
至於阿北的書法表演,Rich就不知道是怎麼個賣法了??
 
鋁線折字                                                               揮毫賣字
   

3.街頭表演
殘而不氣餒,請觀光客多多給予支持與鼓勵啊!!
 
父女台語歌曲演唱                                                 豎笛吹奏    
    
 
 
口風琴與直笛的邂逅
  
 
 
4.職業級演奏樂師
大提琴,旋律跳動於河面,舞於河中沙洲~~
吉他,超屌和弦,彈奏出台灣古早味與現代風融合~~
大提琴                                            吉他
連裝錢的也夠大                               民歌現代化
   

 
 
5.迷妳騙小孩子馬
Rich很小的時候在埔心牧場坐過迷你馬,
現在的馬兒漂亮了很多~~
小孩子的成長只有這麼一次,就讓您的小孩坐一次吧!!
費用 : 100元 / 2圈

 
 
6.鳥兒,
你也來表演了嗎?
過挪威森林餐廳往郵局星巴客方向走,經常會有麻雀在那牆上站衛兵,
如果記得的話,要帶點鳥飼料來逗鳥兒啊!!
 
 
 
 
 
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2005年的聖誕節,適逢星期假日,
淡水,又被觀光客塞爆了!!
天氣好得很,所以大家都沿著河岸上的階梯排排坐,
都有著共同的一個目標:夕陽~~
 
 
假日的淡水,還真不是普通的多人,
排隊搭乘渡輪的人龍,一口氣就延伸了幾百公尺到了我的面前,
排得這麼辛苦,還不就是為了搭船對彼岸!!
 
 
【網路阿公鐵蛋】~~活招牌
 
網路阿公鐵蛋,
想必已有許多人收到過介紹阿公鐵蛋的E-mail,
其實阿公沒有並很窮的,以為他窮而買是無知的行為,
在金帝阿公鐵蛋的工廠裡,還坐著幾個好手好腳的婦人們在那看電視,
他不窮,但別叫Rich再多去調查了他有幾棟樓啊厝了!!

買阿公的鐵蛋,對他是種鼓勵,
阿公真的都會殷勤地切分鐵蛋給過往的路人試吃,

但如果只是可憐他的心態來買,我也只能說是因為妳們的無知瞧不起他!!

阿公可是活招牌啊,
讓Rich心疼的是他吃到這麼老了還得擺攤,唉~~

 
 
【阿香烤鳥蛋】~~超人氣
  
烤鳥蛋
可還真是歷久不衰的一項產品,Rich也很愛吃烤鳥蛋。
一串四顆,塗上醬油,灑點胡椒粉,好吃耶~~

現在淡水的烤鳥蛋店幾乎都又加吻仔魚一起烤,
Rich要介紹的這一家,生意特好,
連招牌上都寫著"保證有50條以上的吻仔魚,否則免費"!!
來到淡水,怎麼能不來食這夢幻烤鳥蛋呢??

 
 
【淡水可口魚丸】~~40年老店
淡水魚丸,
橢圓形的魚丸,以鯊魚肉打成漿或少許太白粉及水製成,
中間包入肉燥,四顆魚丸與大骨湯入碗,灑點芹菜末及胡椒粉,
一口咬下,馬上感覺到魚丸的鮮美與脆實的口感,
肉燥香及魚肉美味與脆度,真不愧為淡水著名的美味小吃啊!!
還可在湯內加入餛飩,堪稱絕配是也!!

Rich套餐 : 可口魚丸湯 + 肉包子2顆 (合計NTD 45)
魚丸及肉包,均可買當天現做的回家自己煮來嚐,
只是Rich並不建議魚丸在冰箱冰太多天
脆實的口感會因為您的疏忽而喪失的啊!!
 
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

風中飄來一陣海的香味,
原來是漁民直接就在河邊做起了現燙小管的生意,
Rich在澳底吃過超好吃的生鮮小管快炒,也在野柳的觀光市場看過類似的產品。
售價 : 一份150元 / 1斤。
       
在此,雖然小管是經冷凍處理過的,
稍做解凍之後,直接用水燙熟來吃,
沉浸在淡水美麗的夕陽下,似乎是相當棒的享受!! 
 
 
魷魚、烏賊、花枝、鎖管、軟絲仔、透抽、章魚、石居如何區別?
魷魚 又稱柔魚,是軟體動物門頭足綱管魷目(槍形目~TEUTHIDA)中,眼睛沒有眼膜覆蓋的魷魚亞目(Oegopsida)的俗稱。牠們在口部周圍具有10隻附肢,其中8隻為腕,另2隻為具有伸縮性的觸腕,但牠們的觸腕沒有收納袋,不能縮回。身體內有一狹長的透明角質內殼。
 
烏賊 俗稱花枝,是軟體動物門頭足綱烏賊目(SEPIIDA)的俗稱,同樣在口部周圍具有10隻附肢,但在左右第III腕及第IV腕間各有一收納袋,可以把觸腕縮進袋內。牠們的外套膜通常呈卵撱圓形的袋狀,外套膜左右兩邊各有一長形的鰭,身體內有一卵圓形或舟形的石灰質內殼。頭足綱動物的腕由頭背面往腹面數為第I腕、第II腕、第III腕、 觸腕、第IV腕。
 
鎖管 又稱小管,是軟體動物門頭足綱管魷目(槍形目~TEUTHIDA)中,眼睛有透明眼膜覆蓋的鎖管亞目(Myopsida)的俗稱。牠們體內的透明幾丁質內殼較寬,各腕具有2列吸盤,但不會變形為鉤狀構造。
 
軟絲仔 萊氏擬烏賊Sepioteuthis lessoniana Lesson, 1830的俗稱,屬於管魷目的鎖管科 Loliginidae,身體的外套膜兩側,從頭至尾有兩片寬大的肉鰭,且兩鰭在尾部相連接,體內有寬大的透明角質內殼。透明角質內殼。棲息於淺海礁岩區,為臺灣東北角著名的頭足類海產。
 
透抽 劍尖槍魷魚 (舊稱 劍尖槍烏賊) Loligo edulis Hoyle, 1885的俗稱,又稱為真鎖管,與萊氏擬烏賊同屬於鎖管科 Loliginidae,外套膜較為細長,身體後半段有一對長菱形的鰭,臺灣海峽常見,盛產季節約在6~8月。
 
章魚 又稱石居,是軟體動物門頭足綱八腕目(OCTOPODA)的俗稱,在口部周圍僅有8隻腕,缺乏觸腕,故又被稱作八爪魚。腕上的吸盤沒有柄,也沒有齒環,身體柔軟,沒有內殼,但船蛸科的章魚,其雌章魚會製造石灰質的外殼,殼僅有單室,沒有分隔成許多氣室。章魚大多是底棲的種類,以爬行為主,較少游泳。
 
資料來源:
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

 
 
 
尿急不是病,急起來要人命,
出門在外,最怕的就是找不到廁所,在妳急著找廁所方便的時候。
廁所的門內與門外,簡直就是天堂與地獄的區別,
如果又不想跟店家借廁所時,那該怎麼辦呢??

總不能出捷運站逛老街就一直憋尿回來捷運站廁所再上吧??
Rich會陸續整理淡水的廁所資訊,共創廁所的優質文化!!一解尿急是也~~
 
1.【屎礐渡公廁】~~ 現代化古蹟 
此巷在清代稱公館碼頭,為來往唐山及台北內港艇船眾
泊之處,對面有公館巷可通滬尾個街莊,可說是街民與
貨品出入要津,日治時代航運日漸蕭條,淡水街役場逕
將此碼頭做為街內水肥置放地,以便售予淡水河沿岸菜
農施肥之用,因而得名『屎礐仔渡頭』,光復後家庭化
糞池和化學肥料取而代之,此地改為公廁。民國八十六
年,此一現代公廁竣工使用,沿用舊名以見證此一歷史
                                              淡水鎮長 郭哲道 題
                                                   西元2000年7月
 
 
以前小時候,那時並還沒將此改建為現代化公廁,Rich都不敢經過這條小巷子,總是繞道而行,
因為實在是太臭了!!遠遠的就有一股尿騷味~~
原本以為這邊會被拆掉了,埋沒在淡水的進步中,沒想到鎮公所將這紀錄著淡水歷史的廁所重新改建,
這樣就可以"遺臭萬年"啦,哈哈~~Good!! 
  
 
2.公明街37巷公廁
公明街,就是淡江戲院及新建成餅店的這條街道,
小巷子的路口已被攤販的招牌擋到看不到指示牌了,
需要仔細一點往小巷子內看嘍!!
  
 
3.麥當勞
哈哈,來這借廁所真的是方便多了!!
 
 
4.流動公廁 X 6                  台北航運售票處                  流動公廁X3+殘障專用公廁x1
     
排隊搭乘渡輪前,請記得放尿先啊!!
只是淡水的人潮如此的多,為何不在渡船頭邊建設公廁呢?
 
 
5.流動公廁 X 5 + 殘障專用公廁 x 1
過挪威森林餐廳往星巴克咖啡方向走即可抵達。
 
 
6.星巴克咖啡
嘿嘿,這邊就乾淨多了,厚著臉皮進去借一下嘍!!
 

 
 
 
 
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luchifeng1978 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

是,有觀眾朋友問到了Rich是怎麼對space施工美化的問題,
是的,
在Rich的網誌 101跨2006年煙火秀 裡,
裡頭有一段文字是這麼寫著的:
『 至於影片是MOV檔經處理轉成WMV檔,
再上傳至香港的
WWW.Rich峰.COM 』,
解釋翻譯如下:
1.因為用數位相機拍下來的影片,
  檔案格式為MOV檔,這種檔又大又麻煩,
  不是很人性化,
  加上若欲使用Windows Media Player播放,
  WMP格式是不支援播放MOV的,
  所以需要再經過一道加工,將MOV檔轉成WMV檔
2.WWW.Rich峰.COM
  很明顯的是,世界上並沒這個網頁的存在,
  .COM的意思指得是,
  妳必須把音樂或影片檔上傳至某一網頁空間,
  then妳就能抓到路徑,進行連結的工作!!
 
好了,黑白講夠了,要認真!!
Rich在此就不便Step by Step地教學,
江湖一點絕,我就把我親身使用過的絕招告訴大家,
修行靠個人的努力,有問題再回應此文吧!!
Rich會殺到妳家幫妳們解決的啊~~

1.Rich的照片都是有蓋印章的(簽名),
  是使用" 友立PhotoImpac "這個軟體,
  此為一個編輯照片功能強大的軟體,簡單好上手,
  裡面有一個 "文字工具 "的功能,
  請善用Ctrl+C(複製)及Ctrl+V(貼上),
  在妳的照片上簽上大名又快又漂亮,
 
  先至 軟體王  http://www.softking.com.tw/
  搜索 PhotoImpac
  下載 Ulead PhotoImpact 10.0 試用軟體
 
2.MOV轉WMV,
  也是使用" 友立的會聲會影 ",
  這軟體,其實也蠻簡單的,
  摸一摸,影片就突然轉檔好啦!!
  即使當初相機是立直著拍的,也能反轉90度,
  儲存檔案的格式還能任君選擇,
  只是Rich現在還沒有動力去克服的是,
  把MOV所錄下來的音樂也放上去,
  遇到的話再說嘍!!
 
  先至 軟體王  http://www.softking.com.tw/
  搜索 VideoStudio
  下載 Ulead VideoStudio 會聲會影 9.0 試用軟體

3.檔案上傳,
   請至 能量魔法 學習,
   使用CASTPOST上傳mp3音樂檔案教學 <===點此連結進入
   Rich還蠻推薦雅虎香港的,連線的品質還不錯,
   http://hk.geocities.yahoo.com/

好的,Rich該說的多說了,
回應問題前,請先確定妳是否有努力地爬文??
且軟體有沒有摸過??
這樣,才能找出問題的癥結,
功力的高低就在於個人的造化與努力嘍!!
祝妳編輯成功啊~~
 
接下來要寫的是,
Rich峰的MSN Space之 表格滾輪 語法教學。

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時間:94年12月24日
地點:淡水中泰Rich的阿公家(溪底)
活動:桶仔雞吃到飽
 
今天是家族替阿嬤慶祝生日的日子,Rich怕自己回鄉下太無聊,
剛好爸爸說到有一個烤桶仔雞的專用鐵筒還沒還舅公,
便決定抓雞烤來吃嘍!!哈~~
 
所需材料:雞1隻,大蒜數瓣,蔥。
所需時間:1~2小時(視雞隻及火力之大小)
先將雞身均勻地抹上鹽巴,馬殺雞一番,
再來就是將大蒜及蔥或是香菇、梅子、茄苳葉等塞進雞腹,

由於將大蒜及蔥由雞的屁股塞進去,畫面太過於血猩暴力,
便不提供前置作業的照片,哈哈~~
只要不把雞肛門拉破,塞進去的材料是掉不出來的!!

直接從專用桶仔雞裝備開始嘍!!劈柴升火吧~~
 
 
 
燒木材起火也是種學問,
首先放進幾根木材(乾燥的,最好是龍眼樹枝),
夾帶著報紙少許及小樹枝若干放進去一起燒,記得要留點讓空氣流通的空間啊!!
貓咪,聞到香味而來嗎?
還是只是好奇地想:What are you doing?
    
 
 
這隻是雞公(公雞),還蠻大隻的,NTD 400,80元/1斤,
內架的底部放了個盤子,用來接雞湯,後來有放下兩塊鹹冬瓜進盤,
烤好後,雞肉就可以沾著湯來吃嘍!!

薰烤著雞,樹稍透過來的陽光,飄淡淡香氣的微風。
火力全開,今年的運氣,越燒越旺啊!!
       
 
 
嗯,很清楚明白的是,
Rich的第1次,第1次烤桶仔雞,失敗了!!
失敗中的失敗,皮居然被我烤爆了,嗚~~
還好的是,皮脆肉嫩又多汁,超好吃的,哈,算是不幸中的大幸!!
      
 
 
檢討缺失:
1.火力太強(自以為火強能快點好)
2.顧著與堂哥聊天(不用心顧雞)
3.在烤的過程中,沒有灑米酒於雞身(保濕)

 

在食用Rich第1隻雞的同時,決定:再烤一隻吧!!
這次叫了隻雞母(母雞),NTD 380,
這次火就顧的很漂亮了,還不時幫雞身用米酒洗澡呢!!
用小火慢烤了2小時這樣就色香味俱全啦~~

妳看看,妳看看,烤前與烤後的對照圖,水噹噹~~
烤前                                             烤後
       
 
 
          烤前in桶中                                               烤後in桶中
    
 
 
烤後in桶中(放大)
  
 
 
雇了幾個童工幫我添柴加火,噗~~
幾個要叫我叔的姪兒們,辛苦你們啦!!
等等,雞屁股再給你們吃啊~~
    
 
 
雞部隊聽口令,
         向右轉                                              立正                                             向左轉
  
 
 
怎麼看都好吃,躺在盤子裡又是另一種美,
不過,這隻是要
留給心愛的阿嬤吃的,
豐盛的一餐,這就是Rich平安夜的大餐嘍!!
    
 
 
天空裡的棉花糖,
好想拿根筷子,淘氣地將他們都捲成一球,
一口接著一口,甜蜜在心頭。
 
 
備註: Rich的第2次烤雞,還是有小缺失的地方,
底盤被娘親放了青菜!!都悶爛了~~
 
改善方法:
盤中要放多一點水,
建議改放瓜類或是竹筍(耐煮),
佐滴下來的雞湯,堪稱一絕也!!
 
 
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時間:94年12月23日 始於14:30~16:30(來回 2 hours)
地點:淡水腳踏車步道【淡水往關渡】,
起點淡水,行經紅樹林、竹圍、關渡,目標關渡大橋。
鐵騎:小銀 GIANT CS-800 (Rich參加摸彩活動中獎的)
 
遊照完整版:請至 Rich峰的分身 觀看。
 
淡水自行車步道的起點就在淡水捷運站的一角,
不難找,只是美中不足的是被停了一堆機車。
就由此出發吧!! Let's go ~~
 
 
    
途經台灣本島最北端的 氣象觀測站 
 
今天的天氣相當的好,吹著溫暖的風,一掃入冬以來,淡水冷到爆的溫度,
太陽也相當地賞臉,照亮著騎士們前往心中的目的地!!
一路上,鑲有很多的"淡水河岸自行車步道"的標誌,
一個接著一個,當然也要一步接著一步地踏啊!!
    
 
 
政府讓人民很感心的一點,
總算是為老百姓開闢了安全的腳踏車專用步道,
雖然還是有部份的汽機車進入,可要小心騎啊!!
 
很久沒這麼與紅樹林接近了,
陽光打在水面上,閃爍的銀光使我張不開眼來!!
就在這紅樹林生態樂園暫時休息片刻嘍~~
     
 
 
在紅樹林生態樂園景觀台區,一旁有隻招潮蟹造型的椅子,
好特別啊!!這也難怪~~
紅樹林有三寶:水筆仔、彈塗魚、招潮蟹。
現在還是芒花的季節,在這金色水岸,當然也就變成金色芒花啦!!
    
 
 
捷運線的外牆上,砌有小朋友畫的磁磚,
讓Rich想起,小時候還有幫過核電廠畫外牆呢!!
此處,已與紅樹林相當地接近了,下去看看吧~~
    
 
 
水筆仔,大約是在4至5月時脫離母體,
所以現在Rich僅能看到還掛在樹上未熟的筆。
紅樹林為防風、定砂、護堤優良樹種,也是河口生態系中最佳生產者。
    
 
 
在淡水河中央停泊的船兒,等著風兒吹動船帆,
長滿鐵鏽的棄船,也成了淡水河畔的歷史痕跡。
遠眺淡水市區,又是另一種寧靜美。
    
 
 
金色淡水,觀音山,佐悠長水面,水鳥略過,
水筆仔此起彼落,明年定會再長得更高更大。
    
 
 
關渡大橋,五歲的Rich,於民國72年10月
參加了它的完工正式通車典禮,with 蔣經國,永遠都會是如此美麗的豔紅色三道拱橋。
上橋,這就需要點腿力了!!
  
 
 
夜裡,陽光下,關渡大橋都是如此地吸引過往人的目光。
橋中央,河中間,便是淡水鎮與八里鄉的交界處。
風起生波,蕩出了淡水的悠美寧靜。
    
 
 
再見了,關渡大橋,
Rich就騎到這就好,總要留點目標到下一次單車旅行,
再次與小銀一起來發現淡水的美麗之處!!
  
 
活動預告:
Rich還有幾個想騎著戰馬小銀前往征服的地方,請待續...
1.八里自行車步道
2.金山自行車步道
 
相關介紹淡水自行車步道資料 :
 
 
千萬記得 :
來淡水租借自行車時,
Rich非常不建議假日的時候還牽自行車搭船,
照片裡的男女做了相當錯誤的試範!!
 
在關渡八里淡水都有腳踏車出租點,
別做傻事啊,選定妳最想騎乘的路線後,那裡的腳踏車多得是等妳借,要記得啊!!
 
 

 
 
96/01/15新增, 淡水自行車道【淡海沙灘線】
 
 
 
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超市或是大賣場裡賣的包裝過之生鮮產品,或是限時商品出清時,如便當等熱食,
經常在促銷或特賣的時候,會貼上"特價"這一類形容詞的貼紙,
往往有部份消費者會因為貼了特價,
以為買到賺到,毫不思索地就直接挑選進籃中,
殊不知,商品上的條碼標籤是會說話的!!
 
以Rich家裡的這包豆皮為例,
要怎麼看得出條碼標籤上透露的訊息呢?
 

01.睜大妳的眼睛:把目光擺在條碼標籤上。

 
02.在此範例中,字浮出來了,對吧!!
  
 2 001012 700177
0017,這包豆皮售價的就是17元。
  條碼標籤作業系統上,會顯示金額於此處,
  限生鮮產品、水果、便當、現做麵包等現場處理這一類商品。
 
  若,店家貼上了特價,只要懂得條碼所透露的訊息,
  即便是貼上了特價,就不會被這樣的宣傳手法所欺騙,
  而自以為買到便宜白高興一場,
  本來就是這價格的東西,那來的特價呢?
  除非,價格比條碼上的低!!(手畫寫改掉價格)
 
不干全聯福利中心的事啦!! 只是個範例啊~~
 
 
 
961201~TW MSN首頁 精選部落格(真正價錢看標籤 真是特價品)
 
 
 
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阿給』其實是日語『油炸豆腐』的發音(油揚げ、abura-age)
一直都是Rich的最愛,甚至是身為淡水人的我主食之一,一個禮拜連吃個七天也無妨~~
 
 
從小,Rich就特喜歡吃豆類的加工品,所以對油豆腐特別情有獨鐘。
在有記憶的最開始,由1顆10元(10幾年前),13元,15元,18元,20元,25元,
甚至吃到現在老街曾經還過有1顆30元出現。
 
從就讀小學開始,就會與幾個膽子比較大的同學一起翻牆買阿給當中餐;
到了國中,最喜歡體育課排在上午第四節,只要一提早下課,
定會翻過文化國小的牆,穿越操場,跑去吃阿給,呵呵,這樣犯罪的感覺,很爽又好吃!!
 
小時候家裡很少外食,絕大多數都帶著愛心便當上學,
日復一日,所以總覺得外面的東西特別好吃。
以前Rich除了很羨慕同學便當盒打開來是滿滿的水餃,再來就是裝個兩顆阿給嘍,哇~~

自以為很變態的吃法=特辣的阿給+可爾必斯,長時間早餐都是這麼吃的,
造就了現在的我腸胃整組壞光光,噗~~

很怪得是,外帶阿給是得用包覆報紙的,
除了保溫功用,其實報紙拿來墊也就不會弄髒桌子,
若不用報紙包起來,就又沒那種阿給的感覺了?哈哈~~
 
阿給做法
是將四方形的油豆腐從旁挖空成袋狀,
填進炒過的冬粉絲,再以魚漿封口,放進竹籠﹙或電鍋﹚中蒸熟,
食用時淋上特製之甜辣醬料。

 

01.阿給創始店【老牌阿給】
訪客必讀,請當個識貨的觀光客啊!!
 
老店舊址是在淡水國中與淡中補校中間,
後因學校拆除舊址建築,才移至現址。

Rich覺得他們家是淡水最好吃的阿給,
油豆腐由就近的手工豆腐店供應日配,已合作了N年,品質不變,
記得以前,都會看到"老"老闆一大早,將發財車送來的現做油豆腐,在竹籃中立直排列起來,
接下來就是手持小刀子,一一地在油豆腐立起來的上方畫開一刀,
老牌阿給的油豆腐,頂多在包的時候挖掉內部的一點點。

某些阿給店為了美觀及方便包都會挖掉油豆腐的內部大部份,
結果只吃到油豆腐"皮"之口感的阿給,乾乾的腐皮,隔夜就粉掉了,Rich是比較不喜歡的。
 
"老"老闆已過世很多年,不在了,取代的是阿桑的身影...
 
封口處的魚漿,也是超好吃的,魚漿還混有紅蘿蔔絲呢!!
辣醬也是一絕,區分不辣(醬油),小辣(0.5匙),中辣(1匙),大辣(1.5匙),特辣(2匙),
只是不知道是不是Rich自己口味變得更重了,
Rich都是操著台語跟說:頭家,阿給一粒3匙辣。
 
 
 
『冬粉Q,豆腐嫩,魚漿香,辣味夠。』  97/07/19非凡大探索節目介紹,客人給的12字真言。
冬粉選用工廠特製,久蒸不爛;先用清水將冬粉泡軟,
下點沙拉油防止沾黏,再拌入滷汁、醬油、蔥酥、香油;
魚漿拌入油蔥及紅蘿蔔絲,所以染紅;
油豆腐選用手工豆腐製作,免挖,保有豆腐的嫩質內部;
將冬粉塞入油豆腐至飽滿,缺口裹上魚漿,就可送去蒸熟嘍!!
 
 
 
在鎮上也有著過去在老牌阿給裡工作的阿桑自己出去開阿給店,
就是有很多味道學不起來,只是能做出類似老店的產品,
冬粉絲及魚漿就少了股味道,辣醬根本就是買現成的,
還是這是那位阿桑是出於對原本老店的尊敬呢?? 不想仿得太徹底嗎??
 
很屌的是,他們家都是阿給都是一大早現包的,
除非逼不得已,最好是親自到店裡食"新鮮"的阿給,
因為豆類加工過的東西最好是減少因為隔夜導致口感不佳,切記!
 
店家讓客人外帶時也可買生冷的阿給,1袋5顆,
並告訴客人回家煮食時加幾杯水於電鍋內蒸熱約30-40分鐘,在淋上熱湯及提供之特製醬料,
外帶生冷之阿給是要冷藏的,所以最好是要旅途回程時再買啊!!
 
特辣阿給
             
 
不辣                                                               魚丸湯
    
地址 : 台北縣淡水鎮真理街6-1號。(老牌阿給~創始店)
電話 :(02)2621-1785(可宅急便送)。
座位 : 50位。
分店 : 絕無分店。
營業時間 : 05:00~15:00(大約是到中午13:00左右就會賣完為止)。

很多夜貓子如果04:30若還在淡水的閒晃的話,
肚子餓了不妨來吃顆阿給再回家睡覺,
老牌阿給就是這麼早開,別懷疑啊!! 笑妳不知道啊。
阿給25元,魚丸湯20元,黑輪湯20元,冷豆漿15元,烤吐司15元。
 
公告 1: 老牌阿給已於民國95年03月01日起,漲價至NTD 30.-
公告 2: 老牌阿給已於民國97年07月16日起,漲價至NTD 35.-
 
※相關blog文章報導:
 
 
淡水老牌阿給【吃法篇】
 
淡水老牌阿給【生冷外帶篇】

 
 
Question : 真理街】在那呢?? 
Ans : 進淡水鎮市區往淡海方向,延中山路而行,看到天橋(一信陸橋),左轉(往淡海),
還是一樣是中山路,再騎約三百公尺,就會看到一個大十字路口,
請注意,OK便利商店旁有一條小巷子往山上跑,那條就是真理街
步行者,請延著中正路老街走,那到馬偕博士銅像時,請往右邊建設街爬坡而上,
接到大馬路(中山路)時,即可看到OK便利商店旁的真理街嘍!!
 
開車者,請一定得由OK便利商店旁的真理街往上開,因為真理街為單行道嘿!!
假日,真理街小條且會拖吊,於淡水國中大門入口旁,有開放一小型收費停車場。
 
不然如果不小心騎機車騎過頭,再從紅毛城旁的那個路口往上騎,一樣也是真理街。
 
或是參考下列網址 淡水鎮主要街道地圖
 
 
 
  
 
 
02.【文化阿給】
文化國小旁,也是在真理街上,
其實,絕大多數晚起床或晚到淡水的觀光客,如果下午才來到真理街找阿給的老店者,
絕大多數都是食到這一家的,店內的位子又特多,開得又夠晚;
至少還是比渡船頭旁賣的,以及老街上一些阿給放很久的阿給店還好吃。

Rich的建議是
吃阿給還是要堅持走上來真理街吃啊!!
阿給25元,魚丸湯25元,包子10元,外帶生冷阿給,1袋5顆,125元。


03.【吳家阿給】
在地人才知道的名店!!
地址 : 淡水鎮水源街1段7號
 
Rich也是超愛吃這家的阿給,次於老牌,優於文化。
 
沿著中山路往淡海方向,見原德路(黃秋陽小兒科)右轉進來,看到水源街再右轉即可看到;
或是沿捷運站英專路進入,見水源街左轉。
因為店處於水源街,離老街有段距離,所以消費的客群絕大多是在地人或是來淡水念書的學生。
 
如果阿給是身體,那麼辣醬,就是它的靈魂了!!
 
吳家阿給,是淡水碩果僅存還有供應"叉子"吃阿給的店,
特別推薦,蛋餅,麵粉糊煎至半生熟,打上顆雞蛋,
續煎至餅皮微焦,淋上辣醬,滑嫩口感,是阿給的最好伴侶~~
(Rich套餐1 : 阿給 + 蛋餅Rich套餐2 : 阿給 + 肉粽)
 
肉粽則是來自出名的石門肉粽,配送車卻是來自三重的肉粽大王??
北部粽的油飯內含花生、香菇、瘦肉~~
哇,不用到端午也能天天這麼樣地吃粽子啊!!
 
公告 :  吳家阿給,蛋餅,肉粽將於96年12月01日起各漲5元。
阿給 NTD 25
 
 
蛋餅 NTD 20                                                   肉粽 NTD 25
 


 
 
 
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時間:94年12月19日
地點:淡水捷運站公園
 
水上人家
 
突然間,四週的白鷺鷥群飛亂舞,
原來是
屋中的老先生拉起了魚網,
讓鳥兒們食著網裡補穫的小魚,看牠們爭食的樣子,挺有趣的!!

如此這般的魚網,是該怎麼稱呼呢??

四手網,應該是這麼稱呼的。
這樣古早的捕魚方式在台北地區已不多見,
南投的日月潭湖面上倒是還有著許多這樣的補魚船!!
查了一下網路,原來這種利用四手網架於魚船上捕魚方式叫"罾",
在深水處,則多利用一種掛有方形網具,
被當地人稱為「罾」的大型船筏,
罾落魚起,豐收滿船。
 
罾,指的是四角吊網,長寬各有卅台尺,通常與竹製筏體合而為一,
是日月潭築壩以前,最專業的捕魚設備。
其所用材質多以一種類似苧麻的「茶仔絲」編成網目,
約三、四公分、寬約二台尺半的小網,
經朱莨(薯莨)搗汁染色後,以八卦形由內而外縫合。
  
至於筏體本身,一般都以麻竹編綁成長約卅六尺、寬約十二尺的浮排為底,
利用茅草、竹板搭建居住小屋。
筏的前端,掛上吊網,就成為一組完整的罾筏,
捕魚時,只要將罾放入水中,等魚群游入範圍上方活動時,
再利用槓桿原理拉起即可。

撈起的魚貨,通常放入繫在筏邊的魚簍中,以利保鮮。
四手網通常是定點作業,撈捕時段多選擇在夜間。
有時候轉換地點,配合風向及起網動力移動,
邊走邊撈,稱為「走罾」。

罾  部首 网 部首外筆畫 12 總筆畫 17
注音一式  ㄗㄥ
通用拼音  zeng 注音二式  tz ng
四邊有支架的方形魚網。
說文解字:「罾,魚網也。」
段玉裁˙注引顏師古曰:「形如仰繖,蓋四維而舉之。」
宋˙陸游˙入蜀記˙第三:「漁人依石挽罾,宛如畫圖間所見。」
 
以網捕魚。
史記˙卷四十八˙陳涉世家:「乃丹書帛曰:『陳勝王』,置人所罾魚腹中。」
ㄗㄥˋ zng(09580)

 
 
 95/12/15 後記
 
捷運淡水站後方,淡水鎮鼻頭街的「水上人家」,
住在這裡的居民都是民國50年撤退來台的反共榮民,
居民與河爭地,以石塊堆疊、鐵道枕木建屋,逐步在河面撐起木屋群。
用木材拼湊起簡陋的家,上廁所都是自然排放到河裡,用不起消毒過的自來水。
 
聚落的形成有其時空背景,有保存的歷史價值,
其特殊景觀,應與一旁的古蹟英商嘉士洋行倉庫一併保存。
 
但,其土地所有權歸屬鐵路局,台鐵要求縣府5000萬買下水上人家土地,
縣府不同意,台鐵進而築牆將捷運站園區與水上人家區隔。
 
台鐵,要地不成,轉而向住戶(老榮民)催討高額租金;
水上人家,還不知道保不保得住??

 
 
95/12/19 續遊後記

淡水捷運站後方公園旁的水上人家。
 
 
水上人家與河爭地,具有時空性的歷史意義,但仍屬違建,不知道它還能立在這裡多久??
 
 
水上人家後方緊鄰原英商嘉士洋行倉庫,
台灣殼牌公司移交給淡水文化基金會管理,現為淡水社區大學使用。
 
 
 
 
 
Rich喜歡還沒開放的淡水捷運站(約十年前),有著許多過往的回憶;
想起當時的夜景沒燈沒光害,僅燃燒仙女棒劃破寧靜的黑夜,飛落河中沙洲的餘光;
甚至是對著淡水河尿尿(叔叔有練過,小朋友別學)。
 
現在,老人們白天喜歡群聚於此下棋,情人們在夜裡也獨愛利用榕樹下的黑來掩護。
 
此刻,攝影中的Rich被流浪漢搭訕,慣用的手法就是跟Rich要香煙抽,
別給,因為接下來他就會再伸手要錢;
夜裡的淡水,某些地方屬治安死角,一不小心就遇到壞人強收"情人稅",
破財消災算還好,最怕的就是被傷害,奉勸遊人盡量別至陰暗無人死角的淡水。
 

 
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時間:94年12月18日 星期日
地點:天母的劉爾金健康煮
地址:台北市忠誠路2段162號(天母棒球場附近)
電話:(02)28771988~~可訂位

星期日晚上與幾位好友相約聚餐,
火鍋吃到飽,限時2小時,
還不錯吃,肉很很嫩且菜都洗得很乾淨,

價位不便宜,假日一個人收費是NTD 660,
以下就是我們點的火鍋料或冷點:

明太子沙拉                                       龍王鮑
     
 
羊肩肉~~超嫩                         菇類拼盤+高麗菜
     
 
棉花牛肉                                  普通豬肉
     
 
生蠔
    
 
蛋餃+魚餃+燕餃+花枝漿         蓮藕
     
 
草蝦                                        藍蝦
     
 
霜降豬肉                                  霜降牛肉
     
 
蛤粒+蚵仔+西施舌+海膽

 
泡菜蛋豆腐                              泡菜                      
     
 
月見牛肉                                  雞肉年糕
     
 
草莓布丁                                  豆花佐黑糖花生
     
 
我們一行四個人,
不知已吃了N盤的肉了,生蠔來了8顆(Rich吃4顆),
東西很鮮嫩,也清洗得很乾淨,
服務也還算不錯,會熱心地推薦怎麼點菜,
盤子一空就來收,主動添飲料及湯,還不賴!!

Rich最喜歡他們家的羊肩肉、蛋餃、蝦子、菇類
還有最後一個上來的甜點-豆花佐黑糖花生粉~~
 
超好吃的,全省各地都有分店,
消費模式似乎也有所不同,這裡也吃得到帝王蟹啊!(1隻1500)
Rich的建議是事先打電話過去預約訂位,以免撲了場空嘍!!
 
 
 
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      清水祖師又稱「麻章上人」,閩南一帶多稱為「烏面祖師」,臺灣則稱為「祖師公」、「祖師爺」。全省近百座的清水祖師廟中,祖師爺的分身,別稱「三代祖師」、「蓬萊祖師」、「顯應祖師」、「照應祖師」、「輝應祖師」、「普庵祖師」。
      落鼻祖師:相傳原萬華祖師廟的祖師爺神像,每逢天災地變,或疫病流行的前夕,祖師爺的鼻子會先掉落,以示警告(一說塌陷)。
    後來中法戰爭爆發,淡水人請祖師爺神像為我軍助陣,及勝,以為祖師爺法力無邊,竟拒絕歸還神像,艋舺人無奈,只得另刻一尊神像,艋舺人和淡水人也因此成了世仇。
      現在淡水祖師廟,仍供奉著這座神威顯赫的祖師爺神像。
 
      淡江高中出過的名人:創辦人馬階、李登輝、周杰倫、黃嘉千、許同恩。
      尋根園、原住民石板屋、純德幼稚園、埔頂鐘聲、大禮拜堂、八角塔、橄欖球場、馬階墓園。
 
     
      英商嘉士洋行倉庫、水上機場和氣候觀測所都未對外開放。
      目前嘉士洋行倉庫交由淡水文化基金會管理,做為辦公室。
      平時不開放,只有週六或假日,舉辦淡水社區大學活動時,才會開放園區。
 
       法蒂瑪聖母朝聖地
 
      來淡水旅遊,必到朝聖之處。
 
 
      禮拜堂仿歌德式教堂,1932年開工重建,1933年11月28日落成使用。
      以精細的磚工砌出變化有序的壁面,屋頂現為瑞典進口之鋁質浪板,雅緻彩色玻璃。
      滬尾偕醫館、雞蛋花、龍目井、福音鐘、馬階巷、牧師樓。
 
      館內有精美的古代及現代船艦模型和詳細的介紹。
 
 
      紅毛城、滬尾砲臺、小白宮。
 
 
      淡水暮色 , 職業級攝影 , 在廣角及高畫素下的漁人碼頭 , 很美。
 
 
      Rich由淡水騎至關渡實況。
 
      Rich細數眼中努力討生活的街頭藝人。
 
      Rich紀錄繁華背後的水上人家悠閒。
 
 

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      淡江大學歷史學系與臺灣史蹟研究社特別精選三十一幅老照片,
      讓老照片為您娓娓道來淡水昔日的風華與滄桑...
 
      淡水簡介、悠遊小鎮風光、著名景點廟宇采風、馬偕名勝、品嚐美味小吃。 
 
      1. 主題展示區:人類活動的舞台、早期人類的定居、
                            四百年來的淡水河流域、淡水河流域的生命軌跡。
      2. 3D虛擬實境
      3. 資料庫檢索簡介
      4. 教學互動區:教學資源區、教學活動設計、奇奇探險記、
                            互動遊戲、教師參考資料、意見交流。
 
      淡水空照圖、推動淡水文化、梯田與民居、馬偕宣教士在淡水、
      啟發藝術創作的淡水、淡水風情。
 
      滬尾文史工作室製作,地理、歷史、文化、古蹟、
      人文、生態、名產、產業、組織、新聞。
 
      淡水古蹟導覽、休閒導覽、住宿導覽、小吃導覽、
      地圖導覽、建議行程、交通資訊。
 
      享受種植及食用辣椒的樂趣,
      農場地址:台北縣淡水鎮北投子30巷1號
             TEL:(02)26268075  0932157417
            門市:(星期六.日)台北市建國假日花市519攤位(延平中學對面)
 
 
       景點殼牌倉庫(原英商嘉士洋倉庫)+北門鎖鑰(滬尾砲台)。
 
       眼裡映出淡水之美景,寄情於名師之手畫出。
 
360度旅遊網
      黃金水岸、漁人碼頭情人橋、漁人碼頭、紅毛城。
 
      淡水滬尾豆花、黑店排骨飯、阿媽的酸梅湯、溫州餛飩、渡船頭魚丸湯阿給、
      廣東粥、淡水海鮮、許義魚酥、淡水蝦卷、新建成餅店、三協成餅店。
 
      詳盡的北海岸藍色公路介紹。
 
      洋樓區、漢人聚落、生態景觀、歷史人文、淡水知性之旅、淡水名信片。
 
      探討淡水的過去、現在和未來,報導、記錄、見證和評論其人、地、事、物。
 
      淡水的古  歷史之跡
               往  昔日光景
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               來  未來願景
 
      大屯花卉農場。
 
      介紹淡水八庄九年輪祀保生大帝大拜拜,
      淡水街庄、中田寮庄、水梘頭庄、北新莊子、草埔尾庄
      土地公庄、小基隆庄、灰寮子庄、下圭柔山。
 
      你來淡水一整天我們給您淡水三百年,
      人文古蹟、旅遊景點、傳奇淡水、歷史單據、淡水紀錄。    
 
      淡水老街風景照片。
 
      殼牌倉庫的故事、基金會簡介、地方脈動、老街走訪、
      解說重建街、社大小學生、專題總結。
 

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